Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama-tama goreng tahu dengan minyak panas hingga matang berwarna kuning keemasan.

Langkah 1

Tumis bumbu yang sudah di belder hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukan udang ke dalam bumbu tumisan, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Langkah 6

Masukkan tahu yang sudah di goreng kedalam tumisan bumbu dan udang yang sudah tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 7

Aduk rata semua bahan dengan bumbu hingga matang merata.

Langkah 8

Masakan yang sangat mudah di buat dan rasa nya enak, dengan bahan-bahan yang sederhana.

Bahan Utama

Cabe

Udang

Balado Udang Tahu

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air lalu masukkan bihun hingga matang.

Tumis bumbu iris bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan tomat.

Tambahkan bihun serta sayuran kol, wortel dan daun bawang lalu aduk-aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica.

Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk-aduk hingga merata.

Bumbu Penyedap

Bihun

Wortel

Bihun Goreng Kecap

Tumis bumbu halus, bumbu kare instan dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Menjelang matang masukkan tahu, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih dan berminyak, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan ala rumahan yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kemiri

Santan

Kare Ayam Tahu Kuah Kuning

Beri garam dan lada bubuk, kocok sampai rata.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. 
Tuang adonan susu dalam wajan. 
Biarkan sebentar sampai bagian bawah berkulit.

Buat orak arik telur dan beri sedikit basil kering. 
Aduk rata kemudian sajikan hangat.

Olahan telur yang mudah dan enak rasanya.

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Susu

Scrambled Egg

Potong cumi kemudian rebus agar asinnya berkurang

Goreng di minyak panas, tak perlu sampai kering, lalu sisihkan

Tumis cabai dan daun jeruk hingga matang. Tambahkan cumi dan petai lalu aduk rata. Sajikan

Bikin boros nasi.... lupa diet lupa timbangan 🤣

Cumi

Petai

Sambal Cumi Pete

Ulek cabe, bawang putih, garam, dan gula. Setelah halus tambahkan minyak panas ratakan.

Potong-potong tempe lalu iris bagian tengah tapi tidak sampai terputus.

Campur semua bahan pelapis tambahkan air secukupnya aduk hingga mengental.

Celupkan tempe kedalam bahan pelapis lalu goreng hingga matang.

Bahan Pelapis:

Tempe Jeletot

Buang sumbu tape lalu haluskan dengan garpu. Tambahkan margarin. Aduk hingga tercampur rata.

Mssukan tepung pisang goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan. Beri coklat blok secukupnya lalu bulatkan.

Campurkan tepung pisang goreng dan air. Aduk hingga adonan tidak bergerindil. Celupkan bola tape singkong ke dalam adonan tepung. Balurkan ke dalam tepung roti.

Goreng bola tape singkong hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.

Karena tape singkongnya terlalu matang, maka resep ini tidak menambahkan gula pasir. Terlalu manis jika ditambah gula pasir.

Bahan Pelapis :

Cokelat

Gula

Tape Singkong

Bola Tape Coklat lumer

Kocok rata dengan whisk hingga menyatu : gula, telur, garam, margarin dan skm.

Tambahkan ragi dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3, masing - masing beri pasta dan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Olesi loyang tulban mini dengan minyak goreng. Aduk rata adonan dan tuang dalam loyang setinggi 3/4 loyang. Diamkan hingga mengembang dan loyang penuh.

Kukus dengan api besar selama 12 menit. Diamkan hingga dingin baru keluarkan dari loyang.

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Terigu

Bolu Donat Kukus

Campur ayam cincang dan seledri cincang hingga rata, tumis bombay sampai setengah layu  masukkan cincangan ayam, tumis hingga ayam setengah matang.

Tuang sepertiga bagian air matang, aduk hingga tercampur rata, masak hingga air mendidih.

Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram.

Masukkan irisan cabe dan kol, susun di pinggir wajan supaya tidak tercampur.

Kocok telur lalu tuang telur di tengah wajan, masukkan jamur enoki, tuang sisa air, bubuhi kaldu jamur, gula dan garam, aduk perlahan, tutup wajan, masak dengan api kecil, koreksi rasa, siap disajikan.

Ini adalah hidangan berkuah yang sedap dan cocok ketika badan tidak fit dan nafsu makan menurun, rasa sup yang asem gurih pedas bisa menambah mood banget.

Ayam Cincang

Sup Ayam Cincang Pedas

Iris tipis kol, seledri dan potong korek api wortel. Campurkan semua sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan air, kaldu, garam, gula, merica, kecap asin, kecap ikan dan saos tape. Aduk rata.

Halal

Kembang Kol

Tauge

Tumis Tauge Kol Wortel

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berjejak.

Masukan tepung ketan, terigu,susu , vanili dan garam yang telah di ayak.

Masukan minyak kelapa, lalu aduk balik sampai tidak ada minyak dan tepung  yang mengendap.

Masukan ke dalam loyang 22x10x7, bagi adonan sama rata  loyang sebelum nya di alasi baking paper.

Panggang dengan suhu 180C, api bawah selama 10 menit, lalu pindahkan dengan api atas bawah suhu 170C sampai matang.

Tes tusuk. Kalo sudah matang keluarkan bolu dari loyang. Dinginkan terlebih dahulu  Siap di nikmati.

Enak dan empuk. Cocok untuk ide menu jualan..

Beras Ketan

Tepung

Bolu Ketan Hitam Panggang

Goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kunyit hingga halus.

Tambahkan kacang tanah, ulek halus kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng, biarkan hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap.

Ikan kembung yang tinggi akan omega 3 yang dimasak dengan bumbu pesmol.

Ikan

Kacang Tanah

Pesmol Kembung

Buang sumbu tape lalu lumatkan. Ambil sesendok tape singkong, beri gula merah.

Buat bahan pelapis. Beri air hingga kekentalan sedang saja. Masukkan bola tape, celupkan.

Setelah selesai. Simpan di freezer 30 menit supaya set.

Panaskan minyak, goreng sampai berubah warna.

Buat cemilan simple di rumah memanfaatkan bahan yang ada

Bahan Pelapis

Gula Merah

Bola Tape Crispy Isi Gula Merah

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan telur kocok, buat orak-arik telur.

Bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan kecap manis.
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang dan nori yang sudah dipotong-potong.
Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Bahan Taburan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Wijen

Nasi Goreng Nori

Campur tepung dengan air mendidih, aduk cepat dan tutup pakai plastik wrap dan simpan minimal 8 jam (saya 13 jam)

Campur ragi instan, castor sugar, telur, susu cair, tepung terigu, dan masukkan adonan yudane, aduk rata pakai mixer

Masukkan mentega dan garam, lalu mixer hingga kalis elastis

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu tutup pakai plastik wrap dan satu lagi masukkan bubuk coklat. Aduk rata dan tutup, lalu biarkan mengembang 2 kali lipat

Pipihkan adonan 30x28 cm dan letakkan adonan putih dibawah, potong dan kepang. Masukkan ke loyang 20x10x10 yang sudah dioles dengan margarin cair. Biarkan mengembang hingga ringan

Panaskan oven dan panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Biarkan dingin dan potong

Hasilnya lembut dan bisa tahan lima hari suhu ruang. Semakin hari semakin manis. 
Source Phie

Metode Yudane 20

Bahan Yudane 

Cokelat Bubuk

Mentega

Roti Tawar Metode Yudane

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, lengkuas dan kunyit hingga halus.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Setelah mendidih, masukkan ayam dan tempe, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air sat atau bersisa sedikit, ayam dan tempe siap untuk digoreng maupun dibakar.

Bikin stok lauk pauk, yang bisa langsung goreng aja atau dibakar pun juga bisa, yuk cobain.

Resep Ayam Suwir Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu Yang Di Haluskan ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait