Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Ayam Suwir Rica-Rica

Resep Ayam Suwir Rica-Rica

Annisaa T.K

Annisaa T.K

4.0

(4 Rating)

Pedasnya mantap untuk teman nasi.

Bahan Utama

300 gr dada ayam

1 batang serai, geprek

1 lembar daun salam

2 ruas lengkuas, geprek

2 lembar daun jeruk

bumbu halus:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai rawit merah

5 buah cabai merah keriting

3 buah kemiri

2 ruas kunyit

garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

air secukupnya

minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Memasak

Bersihkan dada ayam, kemudian rebus hingga empuk, suwir-suwir, sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan dada ayam, kemudian rebus hingga empuk, suwir-suwir, sisihkan.

Haluskan bumbu-bumbu, sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bumbu-bumbu, sisihkan.

Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Langkah 3

Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu bubuk dan beri sedikit air, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu bubuk dan beri sedikit air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa, angkat, sajikan.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa, angkat, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Yummy Official

Yummy Official

Sego Jamur

Sego Jamur

(5.0)

12 mnt

330

Resep Kategori Terkait

Advertisement