Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Ayam Suwir Sambal Matah

Resep Ayam Suwir Sambal Matah

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(2 Rating)

Sesuaikan pedasnya sesuai selera masing-masing.

Bahan Utama

250-300 gram fillet dada ayam

3 siung bawang merah

2-3 buah cabe rawit

2 batang sereh, ambil bagian putihnya

2 lembar daun jeruk

1/2 sachet kecil terasi

Perasan jeruk limau secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Memasak

Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir.

Langkah 1

Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir.

Rajang halus semua bumbu.

Langkah 2

Rajang halus semua bumbu.

Panaskan sedikit minyak, goreng terasi hingga harum.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, goreng terasi hingga harum.

Masukkan irisan bawang merah, sereh dan daun jeruk, masak hingga bawang setengah matang.

Langkah 4

Masukkan irisan bawang merah, sereh dan daun jeruk, masak hingga bawang setengah matang.

Masukkan irisan cabe rawit, masak sebentar.

Langkah 5

Masukkan irisan cabe rawit, masak sebentar.

Kecilkan api, masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, aduk hingga bumbu rata.

Langkah 6

Kecilkan api, masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, aduk hingga bumbu rata.

Beri perasan air jeruk limau, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dengan nasi putih.

Langkah 7

Beri perasan air jeruk limau, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dengan nasi putih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

usiiyanii

usiiyanii

Sayur Sawi Hijau

Sayur Sawi Hijau

(5.0)

10 mnt

132

Resep Kategori Terkait

Advertisement