Cuci bersih terong, kemudian potong jadi 2 bagian. Kemudian kukus ± 5 menit.

Langkah 1

Kemudian masing- masing potongan belah menjadi 2. Kemudian buat keratan-keratan tapi tidak sampai putus.

Langkah 2

Campur semua bahan saus untuk memanggang.

Langkah 3

Panaskan pan anti lengket. Kemudian panggang terong yang sudah dikerat-kerat. Dengan di olesi bahan saus.

Langkah 4

Lakukan juga pada sisi sebaliknya. Panggang sampai kecoklatan pada kedua sisinya.

Langkah 5

Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan wijen. Di resep ini saya tambahkan oyakodon untuk tambahan protein.

Langkah 6

Ini enak sekali rasanya, dimakan dengan nasi putih hangat atau dengan nasi merah untuk yang sedang program diet. Ide menu diet tanpa makanan yang hambar. Untuk pelengkap resep sudah pernah saya buat ya.

Bahan Utama

Bahan Saos:

Pelengkap:

Halal

Nasi

Terong

Wijen

Unagi Eggplant

Pisahkan daun kelor dari batangnya, sisihkan sebentar.

Siapkan wajan, masukkan santan, bumbu yang sudah di giling tadi, kemudian masukkan bahan cemplung (daun salam,daun jeruk, daun kunyit) masak sambil di aduk.

Kemudian masukan daun kelor, aduk sebentar.

Kemudian masukkan telur satu persatu, jangan sampai kuningnya pecah, usahakan Telur masih  utuh, dan hati-hati saat mengaduknya.

Masak gulai telur daun kelor hingga matang, dan siap di sajikan.

Langkah 7

Resep enak dan bikin ketagihan, boleh di coba dan pastinya daun kelor enak banget.

Bumbu halus

Bahan Cempungan

Bawang Merah

Cabe

Telur

Gulai Telur Daun Kelor

Baru masukkan daun pepaya dan tambahkan air tunggu air sampai agak menyusut.

Beri kaldu jamur, garam, dan gula lalu aduk merata dan koreksi rasa.

Bahan Tumisan

Bawang Putih

Daun Pepaya

Garam

Gula

Tauge

Oseng Toge Daun Pepaya Pedas

Siapkan daging buah nangka belah jadi dua

Potong-potong pisang juga sesuai selera, sisihkan

Rebus santan, gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih sambik diaduk

Masukan nangka dan pisang aduk rata, koreksi rasa

Masak lagi hingga mendidih dan matang, matikan api sajikan

Untuk manisnya silahkan disesuaikan selera

Daun Pandan

Gula Merah

Nangka

Pisang

Santan

Kolak Pisang Nangka

Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala kemudian lumuri paha ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Siapkan wajan, tata paha ayam pada wajan bersama serai dan daun salam.

Nyalakan kompor, tambahkan air, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masak hingga paha ayam empuk dan bumbu menyerap.

Memasak ungkepan untuk stok bekal esok hari, tinggal dipanggang atau digoreng lagi.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kecap Manis

Lada

Paha Ayam Ungkep Manis

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diblender halus hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit, dan tumis hingga layu.

Masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong dadu dan tumis hingga daging setengah matang.

Tambahkan air dan masukkan bumbu-bumbu seperti garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa, dan santan bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan sayuran seperti kubis, tomat, dan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian tunggu hingga air sedikit menyusut dan dapat lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Tongseng tak melulu dari daging kambing, dengan menggunakan daging ayam pun juga bisa dibuat tongseng yang enak.makanan rumahan

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kubis

Serai

Tomat

Tongseng Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris kotak-kotak wortel dan sosis. Iris tipis kubis.

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng dan pindahkan ke wadah.

Kocok telur, tumis dengan sedikit minyak.

Tambahkan bumbu yang telah di tumis tadi. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 8

Tambahkan kubis dan sosis. Aduk hingga rata.

Langkah 9

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Nasi Goreng" dengan tambahan sosis, telur, wortel dan kubis. Selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di Feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Sosis

Nasi Goreng

Geprek bawang putih, jangan buang kulitnya. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bawang bombay kemudian tumis hingga bawang layu.

Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukkan kulit tahu lalu biarkan hingga kulit tahu lembut.

Setelah kulit tahu lembut, masukkan potongan oyong.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur dan merica secukupnya. Aduk rata, lalu cicip rasanya. Matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.

Salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah selama masa pandemi.

#RecookYummy ijin recook ya,karena nggak punya stok kulit tahunya aku skip ganti daging sapi ya.Enak fan simple nih.Trimakasih ya.

Bawang Bombay

Tahu

Sup Oyong Kulit Tahu

Campur semua bahan vla lalu aduk rata dengan whisk. Masak hingga mengental kemudian angkat.

Letakkan puff pastry di atas alas yang sudah ditaburi dengan terigu. Tipiskan dengan rollpin, jangan terlalu tipis. Potong sesuai bentuk cetakan.

Letakkan potongan puff pastry di dalam cetakan dan rapikan. Lakukan pada semua cetakan.

Kemudian tuang vla secukupnya, kira 3/4 cetakan. Beri topping sesuai selera.

Panggang hingga matang dan bagian atasnya kekuningan.

Salah satu camilan favorit anak saya, padahal tadinya gak suka pisang.

Cokelat

Susu

Banana Milk Crispy

Cuci bersih kara lalu potong 2 cm atau sesuai selera.iris kotak tahu lalu goreng sampai berkulit/setengah matang.Sisihkan terlebih dahulu.

Blender bumbu rujak yang meliputi : bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit dan cabe merah.Blender sampai halus.

Siapkan pan dan panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Kemudian masukan salam,laos dan serai.Tumis kembali sampai salam layu.

Masukan kara dan tahu yang sudah digoreng,aduk rata.Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk terus sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan garam dan gula merah.Aduk rata,masak sampai matang.Tes rasa lalu tambahkan kaldu jamur,aduk rata dan angkat.

Sayur kara tahu bumbu rujak siap dinikmati.

Sayur koro atau kara ini sangat enak diolah berbagai macam makanan.Contoh kali ini saya masak dengan bumbu rujak kuah santan yang segar. Cocok untuk lauk makan siang nanti nih..

Bumbu Rujak :

Cabe Merah Besar

Koro Bumbu Rujak #RabuEkstraPoin

Haluskan bumbu dengan diuleg atau diblender.

Beri air dan santan, aduk sampai meletup.

Dulu mbah buyut saya jualan lodeh yang laris, ditambah lontong dan krupuk jadi makin enak. Apalagi dimakan hangat pas lagi hujan..

Lengkuas

Tempe

Lontong Lodeh Cécék #KurCepMakananBerkuah

Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas. Didihkan.

Masukkan cabe merah, cabe hijau, asam Jawa, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan jagung dan labu siam. Masak hingga jagung dan labu mulai empuk.

Masukkan kacang panjang dan tauge. Aduk rata.

Terakhir masukkan daun melinjo dan seledri. Masak sebentar. Angkat dan sajikan hangat.

Sayur asem bening khas Jawa. Di daerah lain biasanya kuahnya sedikit berwarna merah. Menu rumahan yang selalu menyegarkan siang.

Jagung

Sayur Asem Bumbu Iris

Campur kental manis coklat dengan gula pasir, coklat bubuk, agar-agar bubuk dan garam di wadah.

Tuangkan air ke dalam campuran bahan agar-agar.

Aduk rata dengan whisk hingga tidak bergerindil lalu disaring ke dalam panci.

Panaskan adonan puding sambil terus diaduk dengan whisk hingga mendidih lalu matikan api.

Tuangkan ke dalam cetakan puding. Biarkan di suhu ruang hingga dingin dan memadat. Sajikan dingin dari kulkas.

Rasa coklatnya dari kental manis coklat dan juga bubuk coklat, disajikan dingin dari kulkas nikmat banget!

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Puding Coklat SKM

Blender bumbu, kemudian tumis hingga bumbu matang.

Masukkan nasi, aduk merata. Beri garam, kaldu bubuk dan kecap manis, matikan api lalu sisihkan dahulu.

Kocok 1 butir telur beri sedikit garam dan kaldu bubuk, lalu dadar di atas teflon hingga matang.

Siapkan sushi mat, taruh nori dengan bagian kasar menghadap keatas, tuang nasi goreng lalu ratakan. Sisakan bagian nori setiap sisi sekitar 1,5 cm, beri potongan mentimun, telur dadar, dan mayonase secukupnya.

Gulung perlahan, dengan menahan bagian isi agar tidak keluar. Setelah selesai digulung diamkan selama 5 menit.

Potong-potong dengan tebal kurang lebih 1 cm, sajikan dengan mayonase dan taburan wijen.

sering sekali saya buat nasi goreng  untuk anak dan suami, biar agak berbeda dari biasanya, saya bentuk sushi dan di beri isian dalam nya. biar kaya jajan sushi di luar efek pandemi yang mengharuskan di rumah aja, jadi harus sering sering mengkreasikan makanan agar tak bosan dan keluarga pun suka😊

 Bumbu Nasi

Nori

Saus Sambal

nasi goreng sushi

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih.

Masak hingga santan asat dan bumbu meresap. Tes rasa.

Kemiri

Kunyit

Ayam Suwir Santan Kunyit

Pertama haluskan bahan-bahan bumbu halus, bisa di blender atau di uleg, sisihkan.

Kemudian di wadah lain campurkan semua bahan-bahan, singkong yang sudah di parut, bumbu halus, daun bawang dan daun saledri yang audah di iris-iris, telur, garam, kaldu bubuk dan penyedap.

Aduk rata semua nya sampai rata, dan tes rasa jika kurang pas asinya tambahkan garam atau kaldu bubuknya.

Setelah itu panaskan minyak goreng secukupnya dengan api kecil cendrung sedang. Bulat-bulatkan adonan perkedel singkong sesuai selera saja.

Resep Ayam Suwir Saus Teriyaki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Suwir Saus Teriyaki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut