Langkah 1

Goreng kentang sampai matang. Kemudian goreng hati ampela sampai matang.

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan cabe hijau keriting, cabe rawit hijau dan bawang merah.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Langkah 5

Masukkan hati ampela dan kentang. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kentang

Hati Ampela Kentang Lado Mudo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ulek bawang merah, tomat, dan cabe rawit.

Masukkan duo dan garam lalu aduk hingga rata.

Buah

Tomat

Rawit

Sambel Duo Enak

Abon Ayam

Abon Ayam Rumahan

Abon Cookies

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Ikan Tuna

Abon Ikan Tuna Tanpa Minyak

Abon Labu Siam

Abon Mayo Roll Cake

Acar

Acar Kuning Wortel Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Acar Timun Wortel

Acar Wortel Ala Bento

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Aci Gabus Goreng

Aci Gunting Bumbu Kacang

Aci Ndog

Aci Ngambay (Cibay Versi Gurih)

Siapkan bumbu, potong-potong lalu goreng sampai layu.

Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam sampai matang.

Tuang air, masukkan telur, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Bumbu halus

Bawang Putih

Santan

Telur

Telur Balado Santan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Tofu Oatmeal

Eggplant Tofu

Tofu Katsu

Egg Tofu

Tofu Mushroom

Tofu Bhurji

Tofu Enoki

Capcay Tofu

Agedashi Tofu

Katsu Tofu

Tofu Oyakodon

Campurkan jelly, agar-agar dan gula, aduk rata lalu masukkan susu, aduk rata kembali.

Masak hingga mendidih sambil diaduk hingga semua bahan larut. Tambahkan vanila, aduk rata lalu koreksi rasa, angkat dan hilangkan uapnya.

Campurkan jelly strawberry dan gula, aduk rata lalu masukkan air dan masak hingga mendidih, sambil diaduk rata. Koreksi rasa dan angkat. Tambahkan fruity acid sambil diaduk rata.

Lalu tata buah di atas lapisan puding susu, kemudian segera tuang jelly bening, diamkan sampai beku. Sajikan dingin lebih nikmat.

Puding susu aneka buah simpel yang lembut tetapi tetap kokoh dan segar, kesukaan ibuku, gak usah lelah ngunyah tinggal lhep....

Puding Susu

Aneka Buah

Lapisan Jelly Bening

Alat Dan Perlengkapan

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Melon

Nanas

Pepaya

Susu

Puding Susu Aneka Buah

Siapkan sosis lalu potong menjadi beberapa bagian.

Pecahkan telur beri bumbu garam dan kaldu jamur.

Panaskan teflon beri sedikit canola oil. Lalu masukan telur kocok dan tata irisan sosis. Tunggu sampai bawahnya matang lalu balik dan masak sekitar 1 sampai 2 menit sampai matang merata lalu angkat.

Sajikan telur lenggang dengan nasi hangat.

Menu sarapan kiddos yang mudah, simpel dan pastinya disukai anak2.

Pelengkap

Sosis

Telur Lenggang

Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum.

Masukkan buncis, masak hingga setengah layu.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, gula. Aduk rata. Angkat.

Tumisan sayuran yang simple tapi cocok buat teman lauk apa aja.

Buncis

Tumis Buncis Telur

Panaskan air lalu masukkan bumbu halus masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kecipir yang sudah di potong.

kemudian masukkan terasi matang, aduk rata masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kebetulan ada kecipir bagus bagus udah lama banget nggak pernah makan sayur ini, rasanya seger banget..

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Lengkuas

Terasi

Sayur Asam Kecipir

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang agak kental.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, kemudian goreng sebentar hanya sampai terlihat matang.

Iris tipis cabe rawit, kemudian campur dengan bawang goreng dan kecap. Aduk rata. Sajikan tempe mendoan dan sambel kecap.

Karena tempatku gak ada tempe yang khusus buat mendoan, jadi aku pakai tempe yang aku iris tipis.

Bahan Sambel Kecap

Halal

Daun Bawang

Tepung

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Siangi kangkung, pisahkan batang dan daunnya. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Kemudian tuang air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan irisan bakso dan tomat, aduk rata.

Masukkan batang kangkung terlebih dahulu, masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan daun kangkung, beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan saus tiram, lalu aduk-aduk. Masak sampai matang, lalu cicipi rasanya.

Langkah 7

Bumbu Iris

Assalamualaikum mbak Diana, selamat pagi. Saya kirim recook tumis kangkungnya nih.. Saya pakai bakso ikan tenggiri, dan saya tambahin tauge karena anak saya doyan banget.. Makasih inspirasi resepnya 

#RecookYummy

Bakso

Gula

Kangkung

Lada

Tumis Kangkung Bakso Ikan

Lumuri ayam yang sudah diiris tipis lebar dengan air perasan jahe parut beserta parutan jahenya. Remas dan sisihkan 30 menit.

Campur kecap manis, saus tiram, saus tomat, cuka beras, garam, minyak wijen dan gula merah sisir.

Tumis bombay hingga layu dan harum baru masukkan bawang putih aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah dilumuri jahe, lalu aduk hingga berubah warna.

Tuang campuran bumbu dan saus, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Pilihan menu ala jepang yang nikmat dan sehat.

Bawang Bombay

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Chicken Shogayaki

Bersihkan udang dan potong bakso ayam dan sayuran.

Iris bawang bombai dan cincang bawang putih.

Selanjutnya, panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan bakso, lalu tambahkan jahe geprek, dan bumbu lainnya kecuali tepung maizena.

Lalu masukkan buncis, wortel dan kembang kol, tambahkan 1 gelas air.

Terakhir masukkan kacang kapri, Pokcoy,dan daun kol,dan daun bawang. dan tambahkan 1/2 gelas larutan tepung maizena. mask hingga mengental, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan makanan dgn aneka sayuran dan udang & campuran bahan lainnya.

Kembang Kol

Sawi

Udang

Wortel

Capcay Udang Dan Sayuran #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, jahe dan bawang putih giling ke dalam wadah.

Tambahkan air dan aduk sampai adonan tercampur rata.

Celupkan satu persatu tempe ke dalam adonan tepung.

Goreng hingga kuning kecoklatan dan angkat.

Ternyata tempe nggak pernah salah buat dijadikan cemilan, salah satunya tempe mendoan ini, baru nyoba bikin Alhamdulillah keluarga ternyata suka, jangan lupa dicoba ya bun.

Tempe Mendoan Ala-ala Aja

Kemudian tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan irisan bakso, masak hingga bakso empuk.

Masukkan daun sawi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

Enak dan simpel, tinggal sat set, beres deh.

Bumbu Iris:

Sawi Kuah Saus Tiram

Rebus paru di presto, setelah katup berputar tambah 10 menit. Potong potong kemudian goreng asal. Potong-potong tahu memanjang kemudian goreng

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah hingga lembut, kemudian tumis dan masukkan potongan dau  jeruk masak hingga harum.

Iris-iris cabai merah besar sebagai tambahan saja (bila tidak suka bisa diskip)

Setelah bumbu harum masukkan, potongan paru, tahu dan cabai beri gula pasir dan garam aduk aduk hingga merata.  Koreksi rasa hingga sesuai selera

Salah satu olahan paru yang saya suka, selain tidak amis sy suka struktur parunya yang tidak kering genyil genyil pedas.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kemiri

Balado Paru Tahu

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Rebus air, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan tomat hijau, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sup ikan dengan rasanya yang enak dan kuah yang segar, yuk cobain!

Ikan

Sup Ikan Belanak Tomat Ijo

Iris-iris tempe bungkil lalu goreng, dan cuci bersih sawi yang telah dipotong

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Masukkan sawi dan air secukupnya. Masak hingga setengah matang

Masukkan tempe bungkil. Aduk-aduk dan koreksi rasa

Selain digoreng buat camilan, tempe bungkil a.k.a tempe kacang asli Malang ini juga enak dibikin tumisan. Campurannya boleh apa saja yang ada di kulkas. Boleh dicoba.

Seasoning

Tumis Tempe Bungkil Sawi

Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Biji cabenya aku buang supaya tidak pedas

Resep Ayam Suwir Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Suwir Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait