Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan, yang sudah dibersihkan dan dikasih air jeruk nipis dan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bawang sampai harum, dan masak cabe sampai ilang wangi menyengat nya. Tambahkan garam dan asam kandis, masukan ikan aduk rata, sambal siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Nila Goreng Balado

Potong terong, rendam dengan air lalu cuci bersih.

Cuci bersih bahan bumbu, lalu iris tipis.

Tumis bawang sampai wangi lanjut masukan tomat dan cabe.

Masukkan terong aduk aduk masak sampai matang.

Terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng terlebih dahulu. Beri bumbu koreski rasa aduk aduk sampai rata. Tumis terong tempe siap disajikan.

Nih bun selain dilalap terong ini juga enak lho ditumis pedes setengah matang

Terong

Tumis Terong Ijo Dan Tempe

Potong-potong ayam yang sudah dicuci bersih.

Tusuk-tusuk potongan ayam menggunakan tusukan sate.

Campurkan bumbu halus, kecap manis dan perasaan jeruk limau.

Panggang ayam yang sudah dilumuri bumbu hingga matang sempurna.

Angkat dan beri potongan bawang merah, bawang goreng dan kecap.

Resep sate ayam sederhana, mudah dibuat. Lebih enak jika dibakar diatas bara api.

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Kacang

Sate Ayam

Potong dadu kecil wortel dan kentang, serut jagung.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay cincang hingga harum.

Tambahkan 400 ml air, lada, pala, dan sedikit garam.

Masukkan jagung dan kentang, masak selama 15 menit. Masukkan wortel, sosis.

Masukkan larutan maizena dan seledri. Aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 6

Tambahkan lagi garam, koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 7

Memasuki musim hujan paling pas menyajikan makanan berkuah. Kali ini lagi pengen makan yang hangat dan creamy. Mumpung bahannya ready, yukkk bikin soup cream.

Bumbu

No Diet

Jagung

Mentega

Sosis

Wortel

Soup Cream

Siapkan ayam lalu cuci bersih. Potong ayam menjadi beberapa bagian.

Siapkan semua bumbunya. Bersihkan semua bumbunya. Kupas dan cuci bersih.

Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan ketumbar. Beri air 50 ml.

Campurkan ayam, bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam dan air. Aduk rata.

Rebus ayam sampai air menyusut dan ayam empuk. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika sudah matang, tunggu dingin. Bisa langsung digoreng atau dibakar. Mau disimpan di chiller untuk stok juga bisa.

Besok di rumah selamatan memperingati hari Maulid Nabi Muhammad SAW. Niatnya ibuk kepengen nyicil bikin ayam ungkep. Tapi karena nggak tau resep yang enak, alhasil tanya terus ke aku. Daripada aku kasian ke ibuk jadi aku masakin aja. Gampang juga bikinnya. Tinggal cemplung aja.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Lalu tambahkan tomat dan cabe merah ijo aduk sampai layu.

Lalu tambahkan air, garam, gula pasir, gula aren, dan kaldu bubuk aduk sebentar.

Setelah itu masukkan hati dan ampela aduk sebentar.

Langkah 8

Piihan menu makanan kalo bingung mau lauk apa, mari coba!

Ati Ampela

Tumis Ati Ampela Asam Manis

Kukus labu parang, dan haluskan dengan sendok atau blender.

Masukkan agar-agar bubuk dan air, aduk supaya larut.

Masak di atas api, tambahkan gula dan aduk hingga larut. Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Sambil menunggu, rendam selasih hingga mengembang.

Tuang ke cetakan, dan beri selasi sambil diaduk pelan. Tunggu hingga permukaan sedikit mengeras baru dituang puding putih.

Membuat puding putih: masukkan agar-agar bubuk dan santan yang sudah dicampur dengan air. Aduk rata hingga agar-agar larut.

Masak di atas api, tambahkan gula, aduk terus hingga mendidih.

Tambahkan 1 sdm tepung tapioka yang dilarutkan dengan 2 sdm air, supaya tidak ada pemisahan santan. Aduk dan angkat setelah mendidih.

Langkah 9

Tuanh di atas puding kuning dan biarkan set. Hidangkan selagi dingin.

Langkah 10

Puding untuk takjil. Resep ini bisa untuk 2 loyang ukuran kecil.

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, sudah recook resepnya, enak dan yummy banget. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi.
#JagoMasakMaret

Hallo chef, resepnya Sanga enak sekali, maaf ya skip biji selasih, stok lagi tidak tersedia dirumah. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi #JagoMasakMaret

Susu

Puding Labu Kuning Santan #JagoMasakMinggu8

Panaskan teflon, tuang secukupnya minyak kemudian pecahkan telur, orak-arik.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai dan smoke beff. Tumis hingga harum.

Masukkan nasi, bubuk kari, garam masala, kunyit bubuk, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata. Masak nasi goreng dengan api sedang cenderung besar.

Setelah tercampur rata,test rasa. Biarkan sesaat nasi goreng di atas kompor / api hingga nasi goreng sedikit mengering. Setelah di rasa pas, angkat.

Nasi

butir

Buah

Cabai

Minyak

Kari

Garam

Gula

Lada

Nasi Goreng Kunyit

Cuci bersih ikan teri. Lalu rebus dengan secukupnya air hingga empuk,tiriskan.

Masukkan ikan teri ke dalam mangkok. Tambahkan kentang dan kelapa parut. Aduk rata.

Lalu tambahkan telur,kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata kembali.

Ambil daun pisang,lalu tuang secukupnya adonan di tengahnya.

Lalu gulung perlahan dan sematkan lidi di kedua sisinya.

Kemudian kukus bersama dengan ubi selama 25 menit atau hingga matang.

Masakan khas dari Papua Barat ini sangat enak. Rasanya gurih dan lezat. Biasanya di sajikan dengan ubi kukus. Yuk lestarikan kuliner nusantara dengan memasak makanan khas Indonesia. Selamat mencoba!.

Daun Pisang

Aunu Senebre #JelajahTimur

Cuci paha ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, lalu cuci kembali hingga bersih. Masukkan ayam ke dalam panci dan tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, garam dan air kemudian aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Untuk membuat sambal kecap : masukkan cabai rawit dan bawang merah ke dalam mangkuk lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Tata ayam goreng di piring dan sajikan dengan sambal kecap.

Ayam goreng yang gurih berpadu dengan sambal yang pedas manis. Enak banget. Yuk cobain.

Bumbu Halus :

Sambal Kecap :

Jahe

Ayam Goreng Sambal Kecap

Masukkan lada bubuk, garam dan bawang putih ke cobek.

Masukkan tepung tapioka, bumbu halus dan air ke mangkuk, aduk rata. Masak di wajan sampai menjadi kental.

Masukkan kembali ke mangkuk, masukkan tepung tapioka.

Aduk sampai kalis dan bentuk adonan sesuai selera.

Cireng akan mengembang, jika telah garing dan kecoklatan, tiriskan cireng dari minyak.

Masukkan cabe rawit, gula merah, garam dan terasi ke cobek.

Bentuk mirip sotong biar lebih banyak bagian yang krizpi.

Bahan Pelapis

Sambel Rujak

Tepung

Cireng Bumbu Rujak

I Fu Mi Sayuran #ImlekandiYummy

I Fu Mie

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

I Fu Mie Bentuk Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie Sederhana #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie Spaghetti Kriuk

I Fu Mie Udang

I Fu Supermi #AlaAnakKos

Ice Americano

Ice Apple Tea

Ice Apple Tea #JagoMasak2022

Ice Apple Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Avocado Coconut Water

Ice Avocado Coffee

Ice Banana Choco #JagoMasak2022

Ice Banana coffee #JagoMasak2022

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Ice Blend Boba

Ice Boba Blackforest-Choco Hezelnut #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Boba Choco Silver Queen #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Butterfly Pea Coffee #RecookKreasiKopi

Ice Butterfly Pea Orange Gulmer

Ice Cake Milo #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan ikan filet, kalau pakai frozen pastikan es nya sudah hilang semua, dan air yg menempel sedikit mungkin. Karena kalau ikannya basah, nanti adonannya terlalu cair dan sulit dibentuk.

Potong-potong ikan, lalu masukkan ke blender bersama bumbu dan putih telur. Blender hingga halus dan tercampur rata.

Masukkan ikan giling ke mangkuk, lalu tambahkan terigu dan tapioka. aduk dengan spatula. Kalau mau lebih mudah, masukkan tepungnya sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk.

Beri minyak goreng ke spatula/sutil, lalu letakkan satu sendok adonan dan ratakan.

Saya menjatuhkan ke teflon dengan bantuan tusuk sate yang digeser antara adonan dan spatula, sehingga lebih mudah terlepas dari spatula.

Tunggu dingin dulu, cek tekstur. Kalau terlalu keras (biasanya karena menggorengnya terlalu lama), rendam dulu dengan air panas, kalau tekstur masih lunak bisa langsung ditusuk.

Tusuk dengan tusuk sate ke atas dan bawah agar tidak lepas.

Oden siap langsung dimakan sebagai cemilan dengan saus ataupun mayonaise atau bisa juga dijadikan sup (resep selanjutnya).

Hallo, thankyou kak resep odengnya. Saya pakai ikan tenggiri, lebih enak ternyata bkin odeng sendiri 💕 per 100gr odeng = 114 kalori #JagoMasakFebruari

Oden/Eomuk (Non Instan) #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci sayuran seperti buncis, jagung, dan wortel. Kemudian potong kecil buncis.

Lakukan hal yang sama pada jagung dan wortel. Pipil jagung dan juga wortel, sisihkan.

Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam panci atau tempat menanak nasi. Masukan sayuran, kornet, bawang putih utuh, kaldu bubuk sapi, garam, dan lada hitam tumbuk. Beri air, aduk rata dan masak hingga matang.

Setelah matang, masukan butter dan keju, kemudian aduk rata.

Ambil secukupnya nasi, kemudian bulat-bulatkan. Siap disajikan dengan dadar telur atau pelengkap lainnya.

Kornet

Nasi Kepal Kornet

Kupas nangka dan potong-potong, lalu rebus hingga empuk, tiriskan.

Resep Ayam Szechuan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Szechuan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet