Resep Ayam Tahu Balado

Langkah 1

Giling bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan kunyit bubuk, asam kandis dan garam, kemudian rebus sampai bumbu meresap.

Langkah 2

Setelah ayam direbus kemudian tiriskan, lalu goreng di minyak panas, angkat kalau sudah berubah warna kecoklatan.

Langkah 3

Kemudian goreng tahu sampai berkulit.

Langkah 4

Lalu tumis bawang merah sampai wangi.

Langkah 5

Lalu masukkan cabai yang sudah diblender, masak sampai wangi langu hilang, tambahkan garam, lalu tes rasa. Setelah set campurkan ayam dan tahu, lalu sajikan.