Ayam Tahu Bumbu Bali

Step 1

Goreng tahu ½ matang, tiriskan.

Step 2

Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Step 3

Diwajan yang sama, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Step 4

Kemudian masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.

Step 5

Tambahkan air, rebus hingga mendidih.

Step 6

Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Step 7

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.