Ayam Tahu Bumbu Bali

Resep Ayam Tahu Bumbu Bali

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Dimakan ama nasi anget dan kerupuk duh enak banget.

Bahan Utama

500 gr ayam potong

300 gr tahu putih, potong-potong

200 ml air

1-2 sdm kecap manis

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica bubuk

Bumbu halus

7 buah bawang merah

5 buah bawang putih

3 buah cabe merah besar

5 buah cabe keriting

1 ruas jahe

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu ½ matang, tiriskan.

Langkah 1

Goreng tahu ½ matang, tiriskan.

Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Langkah 2

Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Diwajan yang sama, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Langkah 3

Diwajan yang sama, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Kemudian masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.

Tambahkan air, rebus hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air, rebus hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Langkah 7

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement