Pupil jagung, iris tipis-tipis kol dan daun seledri. Potong korek wortel.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus dengan cobek. Masukkan jagung, tekan-tekan sedikit supaya jagung tidak meletus saat digoreng.

Langkah 2

Dalam mangkuk masukkan wortel, kol, seledri, jagung dan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan juga tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Langkah 3

Masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Cocok jadi teman ngeteh ditemani cuaca dingin.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Jagung

Tepung

Wortel

Bakwan Jagung Bumbu Rempah

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Pecahkan telur dan buat orak-arik, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan telur orak-arik.

Masukkan bihun dan irisan daun bawang, aduk-aduk sampai meresap dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak, mudah dibuat dan ekonomis.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Telur

Bihun Goreng

Campurkan agar - agar dan gula, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan pandan dan kayu secang. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga gula larut dan mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras (set).

Puding lembut dengan pewarna alami kayu secang. Yuk dicoba!

Agar-Agar

Daun Pandan

Susu

Puding Secang Susu

Masukkan bumbu halus, masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Pelengkap

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Pedas

Masukkan bubuk minuman rasa jeruk ke dalam gelas. Lalu tambahkan air hangat dan aduk hingga rata. Sisihkan.

Masukkan bubuk agar-agar, bubuk jelly, gula pasir, dan susu cair. Aduk rata.

Lalu masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih.

Kemudian masukkan larutan minuman rasa jeruk. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga mendidih kembali. Angkat. Diamkan sesaat hingga uap panasnya hilang.

Setelah itu tuang puding ke dalam cup dan masukkan ke lemari es hingga set.

Tata puding ke dalam piring dan sajikan dingin.

Bubuk Jelly

Gula

Puding Susu Jeruk

Masukkan gula pasir, jelly bubuk, daun teh, dan air ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor, dan saring.

Kocok lepas telur dan tuang ke panci sambil diaduk.

Tuang 1/2 bagian adonan ke cetakan dan diamkan hingga bagian atas tidak menempel di jari saat disentuh.

Masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, air, dan vanili cair ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor, dan tuang ke cetakan.

Tuang sisa adonan jelly leci ke cetakan, diamkan hingga suhu ruang, dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba lagi, semoga kali ini diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 hari terakhir untuk misi minggu ini, setelah kemaren-kemaren bikin versi kecil-kecil, sekarang memberanikan diri buat yang lapis-lapis ✌ ada tips yang bilang, tuang lapisan ke-2 setelah terbentuk "kulit" di lapisan pertama dan bisa dibantu dengan menusuk-nusuk lapisan pertama pakai tusuk gigi supaya antar lapisannya menempel 👍 terima kasih YUMMY APP sudah menjadi sumber inspirasi yang luar biasa 🤗

Vanilla

Puding Lapis Karang

Campur semua bahan menjadi satu di dalam wadah.

Kocok hingga tercampur rata menggunakan baloon whisk hingga tercampur.

Tuang adonan kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti.

Panggang Basque Burnt selama 35-40 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 190°C (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)

Tunggu sampai Basque Burnt dingin suhu ruang,simpan di dalam kulkas minimal 30 menit, lalu perlahan pisahkan dari kertasnya dan siap dipotong sesuai selera dan dinikmati.

13/02/24
Menggunakan keju spready dengan harga murah meriah sudah mendapatkan makanan penutup yang mevvah..
Yuk dicoba modal 50K doang bisa makan Basque Burnt seenak ini..
Happy Cooking Sobat Yummy 😋

Halo Mba laila..recook resepnya..habis lebaran pgn kue yg asin2..rasanya uenakk ,bikinnya mudah ,anti gagal ...😍🤤👍

Cream Cheese

Keju

Basque Burnt Cheese Cake Sederhana

Cuci bersih ikan lele lalu baluri dengan garam. Diamkan selama 10 menit. Panaskan minyak lalu goreng ikan lele hingga matang, sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan air dan santan instan, aduk hingga santan larut.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh.

Resep enak turunan dari Tante. Lele berkuah santan pedas yang selalu dirindukan.

Bumbu Kasar 

Ikan Lele

Santan

Tomat

Mangut Lele Pedas

Panaskan minyak, goreng telur ceplok tambahkan garam, lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan nasi putih, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Menu sarapan pagi yang mudah dan praktis.
Recook resep Chef Siti Mudrikah.

Halal

Nasi Goreng Jadul

Masukkan sosis dan telur, aduk orak arik.

Tambahkan air, daun bawang dan sawi putih, aduk rata.

Masukkan bihun, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, gula dan lada bubuk. Aduk rata.

Bumbu Cincang :

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Bihun Goreng Sosis Sawi Putih

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak lauk dan sayur jadi satu masakan. Rasanya enak dan lezat!

Bakso

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Sosis Bakso

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan tomat, garam dan kaldu bubuk masak sampai sayuran layu, siap disajikan.

Enak di sajikan degan nasi hangat, bisa juga menu buat bekal sekolah.

Sayur Bening Sawi Telur

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Masukkan tahu potong, batang sawi dan daun salam.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk hingga merata dan masak sekitar 2 menit.

Tambahkan daun sawi lalu aduk hingga layu sekitar 1 menit.

Bumbu Penyedap

Tahu

Tumis Sawi Putih

Siapkan panci lalu masukkan air, rebus macaroni sampai empuk.

Lalu tiriskan dan salin ke wadah mangkok macaroni.

Sosis dipotong/ iris menyerong lalu sisihkan.

Siapkan wajan lalu masukkan mentega. Lalu masukkan bawang putih lalu oseng sampai tercium harum.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan macaroni yang sudah matang ke dalam saus keju. Lalu masukkan keju lembaran, aduk rata. Nanti keju lembaran akan meleleh menyatu dengan macaroni dan saus. Lalu campurkan tepung maizena dan air. Aduk rata lalu masukkan ke dalam wajan. Masukkan merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Masak sampai mengental dan tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Cemilan ala ala cafe yummmiiiiiii, dibandingkan beli di luar lebih baik bikin di rumah, hasilnya banyak, keju melimpah, higienis. Apalagi saat tanggal tua banyak berhemat. Yu bikin.

Alat & Perlengkapan

Pasta

Mac and Cheese Lumer #MENUTANGGALTUA

Haluskan daging ayam dan udang, masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan parutan wortel, parutan bawang putih dan potongan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan bahan pelengkap lalu aduk merata.

Gunting kulit tahu yang masih lebar lalu rendam di dalam air panas hingga melunak.

Ambil satu lembar kulit tahu, letakan adonan secukupnya lalu gulung, lakukan hingga adonan habis.

Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang lalu angkat dan sajikan.

Bisa juga digoreng hingga matang dan kecokelatan pada kedua sisi, angkat lalu tiriskan. Lumpia ayam kulit tahu siap disajikan.

Bisa jadi camilan atau teman makan nasi, dimakan dengan saus tambah nikmat.

Bahan pelengkap

Ayam

Udang

Lumpia Ayam Kulit Tahu

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Potong - potong mie dengan gunting, campurkan mie dengan semua bumbu mie instan, aduk rata.

Tambahkan irisan sawi putih, daun bawang, seledri dan sosis yang dipotong dadu kecil, aduk rata.

Tambahkan telur, kaldu, lada, baceman bawang, tepung beras, terigu dan secukupnya air, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi panas lebih enak.

Bakwan dari mie, sawi putih dan sosis. Enak, renyah diluar dan lembut di dalam. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Bakwan Mie Sawi Putih Sosis

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang.

Buah melon di bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.

Masukkan buah melon dalam wadah, tuangi air es dan sirup rasa melon. Aduk rata.

Es buah melon dan selasih seger, suka banget!

Resep es melon dan selasih yang segarnya buat nagih ini mudah dan ekonomis untuk dibuat. Yuk intip cara membuatnya disini!

Es Buah Melon dan Selasih Segarnya Buat Nagih!

Es Batu

Melon

Selasih

Es Buah Melon dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bahan yang telah diulek.

Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

Enak, segarr, dan gurih. Cocok  dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba!

Garam

Kencur

Sayur Bobor Sawi

Aduk adonan sampai merata sambil diberi air kelapa sedikit demi sedikit.

Diamkan adonan selama 10 menit, agar saat digoreng adonan mengembang.

Angkat dan tiriskan kemudian sajikan di piring saji.

Olahan pisang yang sudah biasa dibuat banyak orang.

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Godok Pisang

Cuci bersih ati ampela, kemudian potong-potong sesuai selera. Lalu rebus sampai empuk.

Tumis bawang putih sampai layu, kemudian masukkan bawang bombay. Tumis keduanya sampai benar-benar layu dan harum.

Masukkan paprika merah dan hijau, tumis sampai layu. Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Tumis sampai bumbu merata.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula, lada hitam, merica bubuk, kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan ati ampela. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matikan kompor, sajikan.

Jika tidak ada paprika bisa ganti cabe merah besar dan cabe hijau besar.

Ati Ampela

Ati Ampela Masak Lada Hitam

Bersihkan ayam lalu marinasi dengan garam selama 10 menit

Diiris tipis bawang putih, bawang merah, tomat merah, cabai rawit dan lengkuas

Blender halus jahe, kunyit, kemiri, bawang merah dan bawang putih

Siapkan bahan aroma yaitu sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga tanak

Masukkan ayam lalu aduk rata. Masak hingga berubah warna

Masukkan 500 ml air, garam, gula pasir, penyedap rasa, kaldu ayam, merica bubuk dan kecap manis lalu masak hingga air sedikit susut dan ayam lunak

Masukkan kol, tomat dan cabai rawit lalu masak hingga matang. Tongseng ayam siap disajikan

Resep Ayam Tahu Masak Pedas

Bahan Utama

Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tahu Masak Pedas

Bahan Utama

Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif