Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Ayam Tahu Telur Kuah Santan

Ayam Tahu Telur Kuah Santan

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Masakan sederhana yang nikmat.

Bahan Utama

1 ekor ayam kampung (berat 700-800 gr)

1 buah tahu

6 butir telur, rebus

1.2 liter santan dari setengah butir kelapa

2 batang serai, geprek

2 ruas jari lengkuas, geprek

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 butir kemiri

1.5 ruas jari kunyit

1 sdm ketumbar

1/2 sdt merica

Advertisement

Cara Memasak

Potong tahu sesuai selera. Goreng matang, sisihkan.

Step 1

Potong tahu sesuai selera. Goreng matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Step 2

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Step 3

Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Tuang santan. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula, masak sampai mendidih.

Step 4

Tuang santan. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, masak sampai ayam empuk, cek rasa dan matikan api.

Step 5

Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, masak sampai ayam empuk, cek rasa dan matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement