Siapkan dulu semua bahan dan bumbu nya. Bersihkan buncis, potonglah sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris bersama ebi, salam dan laos hingga wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan usus yang sudah di rebus sebelumnya. Tambahkan juga garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, lalu masaklah hingga matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bumbu Seasoning :

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Tumis Buncis Usus Pedas Manis

Campur semua bahan kering kecuali garam, tambahkan butter dan garam lalu uleni hingga adonan kalis, bagi dua adonan dan usahakan adonan putih lebih banyak dari pada adonan hijau.

Giling adonan putih dan adonan hijau kemudian tumpuk adonan dan gilas kemudian potong-potong.

Isi dengan dari cooking chocolate yang sudah dicincang.

Tata di paper cup kemudian resting selama 25 menit.

Sambil menunggu adonan, panaskan kukusan yang tutupnya diberi serbet, kukus pao selama 15 menit dengan api besar.

Musim hujan enaknya ngemil yang hangat, cocok juga untuk takjil, untuk isian bisa disesuaikan selera.

Bahan Filling

Baking Powder

Cokelat

Daun Pandan

Garam

Ragi

Tepung Terigu

Pao Pandan Filling Coklat

Potong dadu tempe gembus kemudian goreng sebentar.

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum kemudian masukkan tauge aduk rata.

Tambahkan kecap, saus tiram, kaldu jamur aduk rata masukkan bawang prei dan cabe rawit.

Masak hingga air menyusut, test rasa matikan api. Sajikan.

04/11/23
Menu tanggal tua yang enak dan sederhana.

Bawang Merah

Tauge

Oseng Pedas Menjes Tauge

Masak air hingga mendidih lalu rebus daging sapi selama 20 menit dengan api besar. Tutup panci, diamkan.

Haluskan jinten, lada dan pala menggunakan cobek.

Masukkan jahe geprek, daun salam dan bumbu halus ke dalam rebusan sengkel sapi.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan bawang putih goreng.

Siapkan kwetiau di dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah sup yang mendidih. Tambahkan dengan isian sup. Sajikan dengan bawang goreng dan sambal.

Langkah 6

Sup hangat yang mengenyangkan dengan aroma kaldu yang kuat.

Bumbu halus

Daun Salam

Jahe

Jinten

Pala

Seledri

Tomat

Wortel

Sup Kwetiau Sengkel Sapi

Masukan 35 ml minyak goreng kedalam wajan.

Lalu masukan irisan 2 siung bawang merah, 5 buah cabai rawit merah, dan 1 buah cabai merah keriting.

Lalu masukan potongan 50 gram tahu putih.

Lalu masukan 1/4 sdm gula pasir, 1/4 kaldu sapi bubuk, 1/4 garam dapur.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tunggu hingga labu siamnya layu. Lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Labu Siam

Tahu

Tumis Labu Siam Tahu putih

Aktifkan ragi dengan cara mencampurkan susu cair hangat, gula dan ragi instan. diamkan selama kurang lebih 10 menit hingga berbuih banyak.

Tuang ragi kedalam wadah berisi tepung terigu, tambahkan pasta pandan dan minyak sayur. Uleni hingga kalis. Diamkan selama 1 jam hingga memgembang 2x lipat.

Kempeskan adonan saat sudah mengembang, ulen sekitar satu menit. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batang. Bulatkan.

Alasi pao dengan paper cup. Diamkan kembali selama 10 menit.

Masukkan kedalam kukusan yang sidah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Keluarkan dari kukusan saat pao sudah matang.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Susu

Pao Pandan Isi Coklat

Haluskan kentang yang sudah dikukus menggunakan garpu.

Masukkan semua bahan menjadi satu kemudian uleni dengan tangan hingga tercampur rata.

Sesekali banting adonan sampai adonan kalis elastis (adonan saya banting sampai 5 kali dan hasilnya seperti ini).

Bagi adonan masing-masing 20 gr kemudian proofing 15 menit.

Panaskan minyak secukupnya kemudian lubangi bagian tengah donat lalu goreng donat hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Tunggu hingga suhu donat berubah dingin olesi donat dengan margarin.

Tambahkan Meises Cokelat diatasnya. Donat siap dinikmati. Yummy.

Langkah 8

Yuk bikin donat tanpa menggunakan mixer cukup ulen dengan tangan hingga kalis elastis dan donat ini awet empuknya. Happy Cooking Sobat Yummy..

Topping :

Gula

Kentang

Telur

Donat Tanpa Mixer

Kukus ubi yang sudah di kupas dan di potong-potong.

Hancurkan ubi jalar yang sudah di kukus tadi.

Tambahkan kelapa parut, aduk-aduk hingga rata.

Lalu bentuk sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan.

Cemilan mudah dan anakku suka semoga anaknya mama-mama juga suka ya.

Halal

Kelapa

Timus ubi jalar

Siapkan terong telunjuk, cuci bersih dan tiriskan.

Lalu iris tipis bawang merah dan sisihkan.

Siapkan wajan lalu beri minyak dan masukkan irisan bawang, oseng sampai tercium harum.

Iris menyerong terong telunjuk lalu cuci bersih. Tiriskan.

Masukkan irisan terong telunjuk ke dalam wajan.

Masukkan tauco dan tambahkan air sedikit ke dalam wajan.

Tambahkan irisan cabe merah dan lokio. Masukkan garam, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Oseng sampai tercampur rata. Cicipi koreksi rasa.

Langkah 9

Siapkan teri medan lalu cuci sebentar biar tidak terlalu asin. Lalu tiriskan dan siapkan wajan beri minyak lalu setelah panas masukkan teri medan. Goreng sampai matang. Angkat lalu taburi di atas osengan terong telunjuk tauco. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Bentuk terongnya unik berbentuk lonjong. Di Medan sangat banyak terong seperti ini. Bisa ditumis dengan banyak bawang atau dioseng bumbu tauco apalagi di taburi dengan ikan teri medan. Maknyus...

Ikan Teri

Terong

Oseng Terong Telunjuk Medan Tauco #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih sawi putih, lalu potong-potong.

Iris cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Tumis irisan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga harum.

Masukkan air, beri gula, garam, saus tiram, penyedap rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, masak hingga matang. Siap disajikan.

Menu sehat, enak, dan simple! Cocok banget buat anak kost, bahannya pun murah dan mudah didapat. Selamat mencoba!😄

Sawi

Cah Sawi Putih

Rebus semua sayuran yang telah di siapkan.

Ulek bumbu, bawang putih, bawang merah, dan merica.

Tambahkan udang yang di marinasi, dan bakso.

Tambahkan kaldu udang atau bisa air biasa, biarkan matang.

Tambahkan sayuran, garam, penyedap, koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Resep yang selalu menjadi andalan saat ada arisan di rumah.

Bakso

Udang

Sayur Capcay Kaldu Udang

Cincang bawang putih dan iris memanjang bawang bombai.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang, tambahkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, gula pasir, air lemon, lada bubuk dan air, aduk merata, icip rasa.

Masukkan ayam, aduk merata, terakhir masukkan daun bawang.

Ayam

Bawang Bombay

Ayam Goreng Mentega Asam Manis

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.

Tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa.

Masukkan petai yang sudah dikupas dan dibersihkan lalu aduk rata.

Masukkan tempe lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kecap manis lalu angkat dan siap disajikan.

Resep yang cocok untuk yang tidak menyukai makanan pedas, cocok dinikmati bersama nasi hangat.

Petai

Tempe

Sambal Tempe Petai

Langkah yang pertama buat adonannya masukkan tepung bakwan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan brokoli putih yang sudah dibersihkan.

Lalu masukkan irisan wortel dan irisan bawang merah dan bawang putih cincang, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk, aduk sampai rata.

Lalu goreng hingga matang dan siap di sajikan.

Kudapan satu ini sangat menyehatkan apabila ada sayur brokoli yang sangat menyehatkan yuk sobat yummy cobain!

Brokoli

Bakwan Brokoli Putih

Panaskan minyak diatas teflon, panggang jamur, biarkan jamur utuh dengan bonggolnya.

Tekan-tekan jamur dengan pantat panci hingga gepeng dan rata, tiriskan jika sudah kecoklatan.

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan merica, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa, jika sudah hampir matang masukkan daun kemangi. Sajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Jamur

Rica Jamur Tiram #IMYTSVegan

Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis sawi dan daun bawang, serut wortel.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan bakwan. Beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu minyak benar-benar panas. Masukkan adonan bakwan. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.

Daun Bawang

Kemiri

Margarin

Tepung Beras

Bakwan Sawi Putih

Cuci bersih ceker ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali.

Masuk kan bakso, tahu masak hingga mendidih masukkan garam, gula kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Musim penghujan enak makan yang berkuah pedes, bila sobat yummy tidak begitu suka pedas cabe nya di sesuaikan aja ya

Ceker Setan

Masukkan jahe, kayu manis dan serai. Rebus hingga mendidih.

Matikan api, diamkan selama 10 menit supaya warnanya lebih pekat.

Tambahkan madu murni, aduk rata dan siap dinikmati.

Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca dingin.

Kayu Manis

Serai

Susu Telang Kayu Manis

Keyza gaming

Potong jamur sesuai selera, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Setelah itu tiriskan.

Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat dan saori (saus tiram).

Iris semua bahan tersebut, kecuali saori.

Tumis semua bahan irisan dengan minyak goreng hingga harum.

Masukkan jamur, air putih, garam, gula, kaldu jamur dan saori. Masak hingga bumbu meresap kurang lebih selama 20 menit dengan api sedang.

Tumis jamur tiram salah satu menu makanan terfavorit dikeluarga saya, berhubung saya punya anak kecil yang serba repot akhirnya saya membuat "Tumis jamur tiram super kilat" alias ga pake ribet...

Selamat siang, Terima kasih resepnya ya, masakan yang cepat, mudah dan pastinya enak, salah satu menu warteg favorit dulu waktu masih kerja😁. 

#JagoMasakFebruari

Resep Ayam Tahu Tempe Kremes

Bahan Utama

Bahan Kremesan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tahu Tempe Kremes

Bahan Utama

Bahan Kremesan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif