Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bagi yang suka tempe wajib coba menu satu ini

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Tempe cabe garam

Potong tempe bentuk memanjang kemudian goreng sampai kecoklatan

Siapkan cabe ijo cuci bersih buang bagian ujungnya kemudian potong-potong serong

Kupas kulit bawang merah, bawang putih dan jahe, cuci bersih tomat, kemudian iris-iris semuanya

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe ijo sampai harum, masukkan tempe, saos sambal, kecap, garam, gula, penyedap aduk rata dan tambahkan air sedikit masak sampai bumbu meresap, setelah matang tuang ke piring dan siap disajikan

Tomat

Tempe Cabe Ijo

Cuci potongan ikan dengan air panas. Tiriskan.

Campur semua bahan lainnya. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, sesuaikan kekentalannya.

Bawang Putih

Ikan

Tepung

Cue Tongkol Goreng Tepung

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kencur. Sisihkan.

Iris-iris daun jeruk dan tempe sesuai selera, sisihkan.

Siapkan wadah, campurkan tepung, bumbu halus, dan daun jeruk.

Tambahkan air, kemudian aduk rata. Masukan tempe ke dalam adonan sambil di bolak-balik.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang dan harum. Siap disajikan.

Agar rasa tempe goreng tidak monoton, sekali-kali bawang daun yang biasanya menjadi bumbu utama tempe tepung, diganti  dengan bumbu aromatik daun jeruk. Aromanya sangat menggugah dan segar. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Tempe Goreng Daun Jeruk

Rendam nasi sisa semalam agar lunak, tiriskan.

Haluskan nasi, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.

Campur ke dalam tepung tapioka sampai tidak lengket di tangan. Jika masih lengket bisa ditambahkan tepung tapioka.

Rebus ke dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Tunggu dingin dan simpan di dalam kulkas minimal 2 jam agar mudah di dalam proses mengirisnya.

Iris-iris setipis mungkin, lalu jemur hingga kering di bawah terik matahari.

Langkah 6

Goreng di dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 7

Daun Bawang

Ketumbar

Nasi

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi

Bersihkan ikan, potong menjadi dua bagian lalu goreng sampai kering.

Potong tempe menjadi dadu kecil lalu di goreng sampai kering.

Iris-iris cabai hijau, bawang merah, bawang putih, laos, dan daun salam.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai, laos, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan pindang dan tempe, aduk sampai bumbu meresap dan sajikan.

Resep yang satu ini dari mama saya. Yuk cobain Pindang Tempe Lombok Ijo!

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Lengkuas

Pindang Tempe Lombok Ijo

Blender kasar kacang tanah, gula merah dan cabe.

Tambahkan air dan beri garam, gula, kaldu jamur.

Bumbu kacang

Kacang Tanah

Tahu

Kupat Telur Tahu Tempe Siram Bumbu

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Potong korek wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan wortel, tambahkan air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan tauge, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali. Matikan api.

07.01.24
Masak simple hemat waktu dan tenaga 😂

Tauge

Wortel

Tumis tauge sederhana

Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk hingga rata. Pastikan kekentalan adonan pas

Goreng hingga kuning keemasan. Siap disajikan

Tempe mendoan merupakan gorengan khas Banyumas, Jawa Tengah. Rasanya enak dan gurih. Cocok jadi camilan maupun lauk makan. Selamat mencoba!

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng Mendoan

Masukkan gula pasir dalam gelas dan peras jeruk nipis.

Jeruk Nipis

Madu

Lemon Tea Honey

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Iris kubis sesuai selera. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang.

Tuang air, aduk rata. Kemudian masukkan tahu, santan instan, garam, gula dan kaldu jamur.

Masak sampai mendidih dan kubis matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kubis

Santan

Kare Tahu Kubis

Tumis sarden balado kaleng, tuang air dan gula pasir aduk perlahan.

Aduk sebentar, masak hingga tanak, matikan api, sajikan.

Memanfaatkan sarden balado yang lama belum diolah dengan menambahkan tempe dan terong didalam masakan balado bisa dicoba jika bosan dengan balado telur.

Terong

Sarden Balado Terong Tempe

Tuang gula pasir dalam gelas dan beri sedikit air panas, lalu aduk hingga gula larut.

Siapkan wadah yang ada tutupnya, lalu masukkan potongan buah jambu.

Bumbui dengan 5 sdm air gula pasir, garam, cuka, dan cabai bubuk.

Tutup wadahnya dan aduk sambil di goyangkan agar tercampur merata.

Setelah tercampur rata buka tutup wadah, lalu cicipi rasanya terlebih dahulu. Kalau ada yang kurang boleh di tambahkan lagi bumbunya dan aduk lagi. Kemudian sajikan langsung.

Si viral rujak jamkris (jambu kristal). beberapa waktu yg lalu rujak ini rame banget peminatnya yg beli sampe antri2. akhirnya saya nyoba beberapa kali beli,karena penasaran dengan rasanya. sekarang sih sudah hapal sama bumbunya dan akhirnya bikin sendiri dong,mumpung jambu kristal juga lagi musim,serius ini enak banget dan seger banget lho chef jangan lupa di coba ya😉

Cabe Bubuk

Gula

Jambu

Rujak jambu kristal

Potong kecil-kecil ayamnya kemudian marinasi dengan bumbu. Diamkan selama 1 jam di kulkas.

Larutkan 2 sdm tepung bumbu dengan air. Kemudian baluri ayam dengan adonan tepung hingga rata.

Balurkan ayam ke tepung bumbu kering hingga rata.

Tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum.

Tambahkan air, lalu masukkan semua bahan saosnya. Aduk rata dan biarkan hingga kental kemudian matikan api.

Masukkan ayam ke saos lalu aduk rata. Siap dinikmati..

Ayam krispi pedas ala Korea yang mantap banget😍

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus Gochujang

Ayam

Saus Sambal

Wijen

Yangnyeom Tondak #MENUTANGGALTUA

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan telur, lalu aduk hingga rata, uleni hingga kalis.

Bentuk adonan jadi lonjong dan bulat pipih, lakukan hingga adonan pempek habis.

Rebus pempek di air yang diberi sedikit minya, rebus hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Untuk kuah cukonya, ulek bawang putih, cabai, gula pasir dan garam hingga halus.

Tumis bumbu di sedikit minyak, lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan cuka, aduk hingga rata dan gula merah meleleh semua, koreksi rasa, jika sudah mendidih matikan kompor dan saring kuahnya.

Goreng pempek hingga matang lalu tiriskan.

Langkah 8

Potong-potong pempek sesuai selera, siram dengan kuah dan potongan mentimun secukupnya, pempek siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 9

Resep cemilan yang nikmat dan tentunya mudah dibuat.

Bahan Pempek 

Bahan Kuah Cuko

Bahan Lainnya

Telur

Timun

Pempek Dos

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Di panci berbeda masak air dan gula merah

Campur larutan gula merah dengan pati Garut yang sudah dicampur air

Masak dan aduk hingga mengental dan warna menjadi bening

Siapkan santan kental sebagai vla bubur pati Garut

Tuang bubur di piring dan disiram dengan santan kental!! Dan tadaa bubur pati Garut sudah jadi siap dihidangkan!!

Jajanan jadul yang endull banget cocok banget buat cemilan hujan-hujan 😄

Alat & Perlengkapan

benar2 cocok disantap saat hujan gerimis... dan anget2... terimakasih Bun telah berbagi resep... 

Bubur Pati Garut

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung ketan, tepung maizena, susu bubuk, gula, garam dan minyak.

Tuangkan susu full cream sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan sampai mengumpal.

Setelah adonan tercampur, saring adonan agar tidak menggerindil.

Setelah adonan matang angkat kemudian tambahkan margarin.

Tuangkan adonan  diatas alas yang sudah diberi taburan tepung agar tidak lengket, selanjutnya selagi hangat uleni adonan hingga kalis.

Potong berukuran dadu, lalu bulatkan satu persatu.

Baluri pada cocoa powder lakukan hingga seluruh adonan selesai.

Tuangkan air es dan whipcream mixer hingga adonan mengembang tambahkan saus keju aduk hingga merata.

Pindahkan pada toples saji dan mochi bisa disajikan dengan cocolan oreo dan whipcream.

Langkah 10

Mochi merupakan makanan yang populer dikalangan anak-anak hingga remaja karena memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya manis. 

Biasanya mochi disajikan dalam bentuk ice, dengan isi buah dan taburan manis seperti coklat, kacang dan whipcream. 

Mochi memang tidak pernah salah dijadikan sebagai camilan andalan. 

Cara membuat mochi bites yang sedang viral ini sangat mudah dibuat mari ikuti resepnya sebagai berikut :

Resep Ayam Tahu Woku

Bahan 1

Bahan 2

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait