Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Ayam Tangkap #JagoMasakMinggu10Periode2

Ayam Tangkap #JagoMasakMinggu10Periode2

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Ini enak banget.

Bahan Utama

250 gr paha ayam, potong-potong

1 lebar daun salam

1 lembar daun keruk

1 batang serai, geprek

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari lengkuas

1 sdt ketumbar bubuk

Bumbu Pelengkap :

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

5 batang daun kari, ambil daunnya

1 batang pandan, potong

5 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

2 buah cabai hijau, potong

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya air

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Memasak

Blender bumbu sampai halus.

Step 1

Blender bumbu sampai halus.

Kemudian tumis bersama daun salam,daun jeruk dan serai sampai haum dan layu.

Step 2

Kemudian tumis bersama daun salam,daun jeruk dan serai sampai haum dan layu.

Masukkan ayam. Tambahkan air, gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Step 3

Masukkan ayam. Tambahkan air, gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Goreng ayam sampai agak kecoklatan.

Step 4

Goreng ayam sampai agak kecoklatan.

Masukkan daun kari,pandan,bawang merah,bawang putih dan cabai hijau besar.

Step 5

Masukkan daun kari,pandan,bawang merah,bawang putih dan cabai hijau besar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement