Ayam + Telur + Tahu bumbu kuning

Resep Ayam + Telur + Tahu bumbu kuning

safitri yunitasari

safitri yunitasari

5.0

(1 Rating)

Bukan opor dan tanpa bumbu gule

Bahan Utama

1/4 kg ayam rebus

2 butir telur rebus

1 kotak tahu (potong dadu)

1 batang serei (geprek)

1 lbr daun salam dan 3 lbr daun jeruk

3 cm jahe (geprek)

1 sachet kaldu jamur

2 sdm gula pasir

2 sdt garam

Santan cair instant

Bumbu halus:

10 cm kunyit

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 siung kemiri

1/4 sdt merica bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan

Langkah 1

Siapkan bahan

Goreng telur yang sudah direbus hingga kecoklatan

Langkah 2

Goreng telur yang sudah direbus hingga kecoklatan

Haluskan bumbu dan sangrai

Langkah 3

Haluskan bumbu dan sangrai

Masukkan minyak, daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai.Tumis hingga harum

Langkah 4

Masukkan minyak, daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai.Tumis hingga harum

Tambahkan sedikit santan dan air. Aduk dan didihkan

Langkah 5

Tambahkan sedikit santan dan air. Aduk dan didihkan

Masukkan ayam dan telur, masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan ayam dan telur, masak hingga mendidih.

Tambahkan santan instant dan air (jangan terlalu encer kuahnya).

Langkah 7

Tambahkan santan instant dan air (jangan terlalu encer kuahnya).

Masukkan garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa, bila sudah mendidih masukkan tahu. Masak hingga meresap.

Langkah 8

Masukkan garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa, bila sudah mendidih masukkan tahu. Masak hingga meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement