Ayam Telur Asin Pedas #IMYOCC7

Resep Ayam Telur Asin Pedas #IMYOCC7

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Rasa bisa disesuaikan selera masing-masing ya..

Bahan Utama

300 gr dada Ayam

1 papan Pete,kupas dan belah

Marinasi :

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Adonan Kering :

5 sdm tepung terigu

4 sdm tepung beras

1/4 sdt baking soda

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Adonan Basah :

1 butir telur ayam,kocok

Saos telur Asin :

2 sing bawang putih,cincang

4 butir kuning telur asin,hancurkan

1 sdm minyak goreng

1 sdm margarin

1 sdm cream(me.skip)

1/4 sdt lada hitam

1/4 sdt kaldu ayam

10-15 lembar daun kare

Pelengkap:

1/4 buah paprika,potong dadu

1 buah cabai merah,iris kasar

2 buah cabai hijau besar,iris kasar

2 buah cabai rawit,iris kasar

1 batang daun bawang,potong

secukupnya edible flowers (me. skip)

Cara Membuat

Potong dadu daging ayam. Marinasi dengan garam dan lada bubuk selama 10 menit.

Langkah 1

Potong dadu daging ayam. Marinasi dengan garam dan lada bubuk selama 10 menit.

Campur semua adonan kering. Dan siapkan kocokan telur.

Langkah 2

Campur semua adonan kering. Dan siapkan kocokan telur.

Masukkan ayam kedalam adonan kering. Celupkan kedalam adonan basah. Kemudian gulingkan kedalam adonan kering.

Langkah 3

Masukkan ayam kedalam adonan kering. Celupkan kedalam adonan basah. Kemudian gulingkan kedalam adonan kering.

Goreng ayam sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng ayam sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan daun kare,kuning telur asin,kaldu ayam,lada hitam,cream dan margarin. Aduk rata.

Langkah 5

Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan daun kare,kuning telur asin,kaldu ayam,lada hitam,cream dan margarin. Aduk rata.

Masukkan Pete,daun bawang,cabai merah,cabai rawit,cabai hijau besar dan paprika. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan Pete,daun bawang,cabai merah,cabai rawit,cabai hijau besar dan paprika. Aduk rata.

Masukkan ayam. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masukkan ayam. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait