Resep Ayam Telur Goreng Bawang

Langkah 1

Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis lalu bilas.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Campurkan ayam potong dengan bumbu halus, garam, kunyit bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tambahkan telur dan tepung maizena. Aduk rata lalu diamkan 20 menit (lebih enak jika semalaman).

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas hingga ayam hampir matang, lalu masukkan bawang putih. Angkat bersama dengan ayam saat sudah matang. Tiriskan.

Langkah 6

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.