Ayam Tempe Pedas

Step 1

Rebus ayam dengan kunyit bubuk, garam, ketumbar bubuk, dan bawang putih geprek sampai matang.

Step 2

Siapkan bahan bumbu.

Step 3

Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai geprek sampai matang dan harum.

Step 4

Tuang air secukupnya. Masukkan tempe, lalu aduk rata.

Step 5

Masukkan ayam, tambahkan daun bawang, garam, dan merica bubuk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Kemudian angkat dan sajikan.