Siapkan ikan yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan dicuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Bumbu Instan

Rebus bunga telang hingga mendidih lalu saring bunganya.

Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, gula, garam dan air aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukan ke dalam rebusan bunga telang sambil di aduk, masak hingga matang.

Siapkan panci, masukan air, gula aren dan daun pandan lalu rebus hingga mendidih.

Tuang bubur sumsum ke piring saji lalu siram ma gula aren dan siap di sajikan.

Langkah 6

Warnanya asli bagus banget, alami dari bunga telangnya.

Halal

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Bubur Sumsum Bunga Telang

Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan potongan sawi hijau, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, saus tiram, dan air.

Siapkan cuanki yang telah direbus cukup empuk.

Masukkan cuanki ke dalam wajan, lalu aduk rata.

Tambahkan irisan bawang daun, cabai merah keriting, dan tomat, kemudian masak hingga matang.

Bisa menjadi teman nasi atau digadoin saja

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Sawi

Tumis Sawi Hijau Cuanki

Rebus jantung ayam dengan daun salam hingga matang, sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, tomat dan daun jeruk hingga wangi.

Lalu masukkan kacang panjang, tahu dan jantung ayam. Aduk rata.

Tuang larutan fibercream. Masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang empuk.

Terakhir masukkan daun kemangi. Masak sebentar sambil diaduk rata lalu sajikan.

Masak simpel untuk sehari-hari, kebetulan si dedek suka banget sama jantung ayam. Tambahin kacang panjang dan kemangi sebagai aromatik.

Bumbu

Cabe

Daun Kemangi

Tahu

Jantung Ayam Tumis Kemangi

Dalam wadah tuang bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan susu cair lalu uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga adonan kalis elastis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Gilas adonan dengan rolling pin dan bagi adonan menjadi 8 bagian.

Pipihkan adonan, kerat-kerat bagian tengah adonan ke arah bawah.

Tambahkan potongan pisang dan cokelat meses secukupnya di bagian atas, lipat bagian atas kiri dan kanan lalu gulung ke arah bawah.

Tata adonan roti pada loyang yang telah diolesi margarin.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Beri cokelat meses dan panggang hingga roti matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Bahan Olesan

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Pisang Lilit Tanpa Telur

Goreng ikan teri hingga matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu lalu masukkan potongan tomat dan masak hingga layu.

Chopper kasar cabe, bawang putih dan 1/2 buah air jeruk nipis.

Kemudian masukkan campuran cabe, aduk rata dan tambahkan 1/2 buah air jeruk nipis, aduk rata lagi.

Tambahkan garam dan gula, masak dengan api kecil hingga tanak/tidak langu.

Kemudian koreksi rasa lalu masukkan ikan teri, sajikan bersama nasi panas.

Bawang Merah

Ikan Teri

Tomat

Sambal Ijo Teri

Tuang ke dalam wadah. 
Biarkan hingga set.

Tambahkan air. 
Masak hingga mendidih dan sedikit mengental.

Setelah set, letakkan toping di atas puding.

Beri sirup secukupnya. 
Simpan dalam kulkas. 
Sajikan saat dingin.

Pudingnya langsung lumer sekali seruput, ditambah manisnya sirup mangga dan asamnya nanas jadi semakin nano-nano rasanya.

Bahan sirup

Toping

Agar-Agar

Gula

Indomilk Kental Manis

Nanas

Nata de Coco

Selasih

Puding Sutra Frutti

Haluskan ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Iris daging sapi, lalu rebus hingga empuk

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah direbus

Masukkan air kaldu, kelapa parut, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

Masak sampai air menyusut dan kelapa sampai kering.  Angkat dan sajikan

Lauk yang awet sampai berhari hari. Cara bikinnya simpel, rasanya enak. Cocok dijadikan lauk yang dimakan bersama nasi hangat.

 Seasoning

Bumbu halus

Daging Sapi

Jinten

Kelapa

Ketumbar

Serai

Serundeng Daging

Belah sedikit bagian atas bawang putih  taburi dengan garam dan olive oil. Bungkus dengan aluminum foil

Kemudian panggan du dalam air fryer dengan suhu 180°C selama 15-20 menit hingga ter karamelisasi

Setelah di panggang ambil 4 siung bawang putih kemudian haluskan dengan garpu atau sendok.

Campurkan dengan butter dan kornet. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan italian herb, bubuk cabe dan sedikit kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian oles bahan kornet ke permukaan roti tawar.

Panggang di dalam air fryer dengan suhu 120°c selama 8-10 menit. Atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Cocok untuk sarapan. Gurih dan enak. Nikmat di santap dengan mayonnaise atau saos sambal.

Cabe Bubuk

Kornet

Roti Tawar

Kornet Butter Garlic Toast

siapkan bahan sambal cuci bersih lalu potong-potong

panaskan minyak secukupnya goreng bahan sambal sampai mateng.

siapkan coet tambahkan gula, MSG, garam dan kencur uleg sampai halus

setelah sambel halus koreksi rasa lalu masukan tempe goreng uleg kasar

terakhir beri daun kemangi tumbuh sebentar asal kecampur rata. sambal siap disajikan.

Kencur

Tempe

Sambal Kencur Tempe Kemangi

Masukkan tahu ke dalam mangkok lalu hancurkan dengan garpu.

Tambahkan otak-otak, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk sampai rata.

Ambil selembar kulit lumpia lalu masukkan satu sendok makan adonan, lipat seperti amplop.

Mantap buat cemilan di siang hari sambil nonton tv.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Telur

Kulit Lumpia Isi Tahu Otak-otak

Aduk rata dan tuang ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan parutan keju, dinginkan ke dalam kulkas selama 30 menit, siap disajikan.

Enak dan segar buat cemilan di siang hari.

Bubuk Jelly

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Jelly Mangga

Setelah itu tumis hingga wangi dan berubah warna serta sedikit kering.

Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk, serta merica.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tata 2 lembar kulit lumpia, kemudian oles sambungannya dengan bahan olesan. Beri bahan isian secukupnya. Gulung dan rapihkan.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Kemudian tiriskan.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Camilan sederhana untuk keluarga di rumah. Pada bumbu halus nya saya campurkan udang sehingga rasanya jadi lebih nikmat.

Bumbu Halus:

Bahan Olesan:

Tauge

Lumpia Sayuran

Saring lalu tuang ke gelas, siap dinikmati ketika panas.

Segerrrr, kaya akan rempah. Cucok banget nih.

Bismillah, malam mba Dhan aku.recook bajigur nya ya, udah lama ga minum bajigur alhamdulilah resepnya cocok makasih. Maaf foto recooknya seadanya karena lagi di luar kota. #RecookYummy

Assalamu'alaikum.. Selamat malam Mba Ardhaniluvnabva. Salam kenal saya Eka di Yogyakarta 🙏

Setor recook bajigurnya nih Mba, buat ikutan event #RecookYummy . Cocok banget nih minum pas hujan² gini. Terima kasih inspirasinya ya Mba 🙏

Siang mba dhani..saya recook bajigurnya...mantepp bgt rasanya mba.Terimakasih resepnya mba..🤤👍 #RecookYummy

#RecookKreasiKopi
Hallo mbak Ardhaniluvnabva, setor recook bajigurnya ya. Sudah lama penasaran sama rasa bajigur ini. Enak dan hangat di badan. Thank you resepnya 😍🙏

Hallo salken, Setor bajigurnya nih cocok banget nih apa lagi pas ujan-ujan gini😘#RecookKreasiKopi

assalammu'alaikum mba.. Salam kenal yaaa.. saya Whenie dari Bogor.. 

saya recook bajigur nya mba.. 

Simple cara pembuatannya dan enak.. ❤ terimakasih yaaa mbaaa inspirasi resepnya.. Sehat2 dan sukses selalu buat mba.. 🙏

#RecookKreasiKopi

Jahe

Santan

Bajigur #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur sebagian air dengan nutrijel, aduk hingga larut.
Campur sisa air dengan tepung tapioka, tepung beras dan gula pasir, aduk rata.
Campur larutan nutrijel dengan larutan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Masak sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup.

Selagi panas, masukkan ke piping bag. Siapkan wadah berisi es batu dan air dingin lalu pencet-pencet adonan di atasnya.

Tata di mangkok, alpukat, manisan kolang-kaling, tape singkong, cendol dan es serut.

 Bahan Pelengkap

Bahan Cendol

Alpukat

Kolang Kaling

Tape Singkong

Es Campur Alpukat Cendol Tape

Campur semua bahan kulit. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu saring adonan supaya tidak ada yang menggerindil.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin. Tuang satu sendok sayur, buat dadar. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Lipat menyerupai amplop. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Celupkan risol ke dalam bahan pencelup hingga merata.

Gulingkan di atas tepung panir, baluri hingga semua permukaan tertutup tepung.

Panaskan minyak, goreng risoles hingga matang.

Setelah matang, angkat risol dan tiriskan. Siap disajikan.

Bahan Isi:

Bahan Pencelup:

Bahan Baluran:

Risoles Daging Asap

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun sampai keemasan.

Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, lengkuas, ebi, dan daun salam sampai kering.

Masukan sayur kangkung yang sudah dipotong-potong.

Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk hingga matang.

Kangkung

Cah Kangkung Rumahan

Siapkan tempe dan remat perlahan sampai terpisah antar kedelainya .

Tuang air perlahan sambil diaduk hingga adonan kental pas dan tidak encer, kemudian masukkan bawang prei.

Panaskan minyak lalu masukkan bakwan dan goreng hingga matang kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Bakwan ini terbuat dari tempe yang masih belum sempurna menjadi tempe dan rasanya enak seperti makan bakwan kedelai versi empuknya.

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bakwan Tempe Mentah

Kocok mentega dan gula halus hingga putih, tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.

Masukkan Pocky Banana dan 150 gr keju, lalu aduk merata.

Resep Ayam Tepung Sambel Embe #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tepung Sambel Embe #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar