Ayam Tepung Saus Lemon Madu

Step 1

Cuci bersih fillet ayam lalu potong dadu. Tambahkan bawang putih, lada dan minyak wijen, aduk rata. Simpan di kulkas 15-20 menit.

Step 2

Sebagian tepung serbaguna dilarutkan dengan air, sebagian lagi biarkan. Gulingkan ayam ketepung serbaguna, lalu celupkan kelarutan tepung. Lalu gulingkan kembali ke tepung.

Step 3

Goreng di minyak panas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tata dipiring.

Step 4

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan air, gula, garam, air jeruk lemon dan madu, aduk rata. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk-aduk sampai meletup-letup. Matikan api.

Step 5

Penyajian : Tata ayam goreng tepung tepung dipiring, siram dengan saos lemon madu, tabur wijen.