Resep Ayam Teriyaki

Langkah 1

Potong bawang bombay tipis-tipis. Cincang halus bawang putih.

Langkah 2

Fillet tipis dada ayam, pisahkan dengan tulangnya.

Langkah 3

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga aromanya keluar.

Langkah 4

Masukkan ayam yang telah di siapkan dan tumis hingga setengah matang.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica bubuk, lada hitam bubuk, kaldu jamur bubuk rasa ayam dan air jahe. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tambahkan air dan tunggu hingga ayam matang.

Langkah 7

Tambahkan air yang dicampur tepung tapioka (Ps; saat memasukkan, aduk-aduk agar tidak menggumpal).