<p><p>Sobat Yummy menyukai ramen?</p>
<p>Ramen, hidangan asal Jepang yang disukai banyak orang di seluruh dunia, telah menemukan rumahnya di Restoran Gokana di Indonesia. Namun, Gokana tidak hanya sekadar menyajikan ramen konvensional. Mereka juga menciptakan seni kuliner yang menggabungkan kekayaan rasa tradisional Jepang dengan nuansa lokal.</p>
<p>Gokana sendiri bukan hanya restoran, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan. Dengan menu ramen yang inovatif, suasana yang nyaman Gokana telah berhasil merebut hati pecinta kuliner di Indonesia. Yuk, simak menu lengkapnya di bawah ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-menu-gokana-2023-lengkap-dengan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Gokana 2023 Lengkap dengan Harganya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengenal Gokana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/d36cbeebae77688fa3c078d32442eb59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi restoran Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi restoran Gokana (champ-group.com)</a></span></div><p>Gokana Ramen &amp; Teppan adalah restoran Jepang yang terkenal di Indonesia. Gokana juga dikenal dengan harga yang terjangkau dan suasana yang nyaman. Restoran ini cocok kamu yang ingin mengajak keluarga, teman, atau pasangan yang ingin menikmati hidangan Jepang.&nbsp;</p>
<p>Restoran ini menyajikan hidangan Jepang dengan citarasa Indonesia yang halal, gurih, dan lezat.&nbsp; Restoran ini juga menyajikan hidangan lain seperti sushi, donburi, dan hidangan teppanyaki. Tak hanya itu, Gokana juga menawarkan berbagai macam minuman, seperti teh hijau, teh ocha, dan minuman segar. Berikut adalah menu lengkapnya:</p><h2>Daftar menu Gokana 2024</h2><p><strong>Daftar Makanan:</strong></p>
<ul>
<li>Cheesy Fish Roll Ramen: Rp42.000</li>
<li>Chicken Ramen Teppan: Rp38.500</li>
<li>Beef Ramen Teppan: Rp41.000</li>
<li>Chicken Teriyaki: Rp30.000</li>
<li>Beef Teriyaki: Rp33.000</li>
<li>Chicken Yakiniku: Rp30.000</li>
<li>Beef Yakiniku: Rp33.000</li>
<li>Chicken Katsu: Rp31.000</li>
<li>Chicken Nanban: Rp37.500</li>
<li>Marumi: Rp24.500</li>
<li>Fry Combo A: Rp24.500</li>
<li>Egg Roll: Rp24.500</li>
<li>Fry Combo B: Rp25.500</li>
<li>Spicy Chicken: Rp25.500</li>
<li>Fry Mix: Rp21.000</li>
<li>Ebi Maki: Rp27.500</li>
<li>Beef Tsukune: Rp29.000</li>
<li>Cheesy Fish Roll: Rp26.500</li>
<li>Gokana Chicken Steak: Rp34.500</li>
<li>Shoyu Ramen: Rp27.500</li>
<li>Teriyaki Rice: Rp27.500</li>
<li>Abura Ramen: Rp27.500</li>
<li>Katsu Rice: Rp27.500</li>
<li>Tsukune Rice: Rp27.500</li>
<li>Teriyaki Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Katsu Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Abura Ramen, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Tsukune Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Shoyu Ramen, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Beef Ramen: Rp42.000</li>
<li>Chicken Collagen Ramen: Rp54.000</li>
<li>Chicken Ramen: Rp40.000</li>
<li>Ebi Make Ramen: Rp45.500</li>
<li>Katsu Ramen: Rp47.500</li>
<li>Curry Ramen: Rp38.500</li>
<li>Abura Ramen: Rp38.500</li>
<li>Beef Wagyu Don Original: Rp44.000</li>
<li>Katsu Bento: Rp34.500</li>
<li>Chicken Don Original: Rp38.500</li>
<li>Chicken Original Bento: Rp43.000</li>
<li>Beef Original Bento: Rp46.500</li>
<li>Gokana 1: Rp42.000, (2) Rp46.500, (3) Rp42.000, (4) Rp46.500, (5) Rp41.000</li>
<li>Special 1: Rp48.500 (2) Rp55.000, (3) Rp49.500, (4) Rp47.500, (5) Rp49.500</li>
<li>Chicken Ebimaki: Rp33.000</li>
<li>Express A &amp; B: Rp25.500</li>
<li>Beef Ebimaki: Rp35.500</li>
<li>Chicken Nanban &amp; Nasi: Rp42.000</li>
<li>Beef Saikoro Don Original: Rp44.000</li>
</ul>
<p><strong>Daftar Minuman:</strong></p>
<ul>
<li>Air Mineral: Rp11.000</li>
<li>Teh Pucuk Harum: Rp11.000</li>
<li>Kori Kohi Choco Latte: Rp35.500</li>
<li>Kori Kohi Matcha Latte: Rp35.500</li>
<li>Kori Kohi: Rp23.500</li>
<li>Ice Yuzu Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Melon Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Strawberry Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Lemon Tea: Rp19.000</li>
</ul>
<p>Harga ini dapat berubah-ubah sesuai dengan kebijakan Restoran Gokana.</p><h2>Rekomendasi Menu <i>Best Seller </i>Gokana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/5a632e4937e7a2aa6b2bce48ddc68901.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Gokana (facebook.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Selain menawarkan ramen, mereka juga menawarkan berbagai makanan Jepang lainnya, seperti fusion ramen, bento, dan berbegai menu nasi. Jika kamu berkunjung ke Gokana, berikut adalah 5 rekomendasi menu yang tak boleh dilewatkan:</p><h3>1.&nbsp;Beef Ramen Teppan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/e408046fc89491ce2bee102ebb1a9545.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Beef Ramen Teppan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Beef Ramen Teppan (twitter.com/GokanaResto)</a></span></div><p>Beef Ramen Teppan Gokana merupakan makanan yang selalu menjadi best seller dan habis di Gokana. Beef Ramen Teppan ini adalah hidangan ramen yang disajikan dengan daging sapi panggang dan sayuran yang diolah dengan teknik teppanyaki. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta daging sapi yang empuk dan <em>juicy</em>.&nbsp;</p><h3>2.&nbsp;Chicken Collagen Ramen</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/1b4fe133230d7cba99586b2be017d894.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi  Chicken Collagen Ramen Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi  Chicken Collagen Ramen Gokana (champ-group.com)</a></span></div><p>Chicken Collagen Ramen adalah menu andalan Gokana yang selalu habis. Menu ini memiliki cita rasa kuah yang lezat dan gurih, dan diperkaya dengan saus kolagen ayam. Tak hanya itu, makanan ini juga tersedia dalam dua varian, original dan spicy. Satu mangkoknya berisi potongan dada ayam, nori, dan telur yang akan mengugah selera kamu.</p><h3>3.&nbsp;Beef Ramen</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/a5bdf6cb120b24bcce34d1a0ed618a41.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi beef hot ramen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi beef hot ramen (fecebook.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Beef Ramen memiliki mie lembut dan kenyal yang dipadukan dengan kaldu lezat bersama potongan daging yang melimpah. Pilihan best seller ketiga ini, memikat dengan varian kuah unggulan seperti soyu, spicy, dan miso. Perpaduan kuah dan mienya akan membuat siapapun ketagihan.</p><h3>&nbsp;4. Beef Saikoro Don</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/135104612a1a058dc70b08f2a916cc82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Beef Soikoro Don" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Beef Soikoro Don (youtube.com/Diana Sesarin)</a></span></div><p>Sobat Yummy suka dengan daging yang<em> juicy</em>? Mungkin menu ini akan sangat cocok.</p>
<p>Beef Saikoro Don menampilkan daging sapi Saikoro yang berasal dari bagian tenderloin. Daging ini memiliki sesasi <em>juicy</em> dan lezat yang dimasak dengan bombay. Di dalamnya juga terdapat telur mata sapi di yang membuat menu ini semakin dicari bagi penikmat daging <em>juicy</em>.</p><h3>5. Chicken Original Bento</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/a0b37ed2960dc11bb2c1e193a4a89740.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chicken Original Bento" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chicken Original Bento (twitter.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Chicken Original Bento merupakan menu best seller selanjutnya. Bento ini menggabungkan nasi, ayam katsu, tumis ayam, salad sayur, dan saus khas Gokana dalam satu hidangan yang menguggah selera.</p>
<p>Dengan harga sekitar Rp43.000, kamu dapat menikmati porsi yang besar dan memuaskan. Kamu juga bisa menjadikan menu ini sebagai bekal kerja ataupun untuk anak sekolah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-ramen-ya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Ramen Ya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nikmati beragam menu lezat di Gokana Ramen dengan harga terjangkau. Dari ramen gurih dan lezat, donburi nasi dengan berbagai topping, hingga hidangan pendamping yang menggugah selera.&nbsp; Kunjungi Gokana Ramen sekarang dan rasakan kenikmatannya!</p>
<p>Jangan lupa juga untuk&nbsp; mendownload <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Temukan daftar lengkap menu Gokana 2023 beserta harganya disini. Kamu juga akan menemukan rekomendasi menu best seller yang haru kamu coba!

Daftar Menu Gokana 2024, Lengkap dengan Harganya.

Daftar Menu Gokana 2024 Lengkap dengan Harganya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Masukkan serai dan gula ke dalam air mendidih.

Langkah 2

Masak selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Siapkan teh dalam wadah. Tuangkan air serai ke dalam wadah. dinginkan

Langkah 4

Tambahkan es batu di dalam gelas.Tambahkan teh serai dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

sy mengganti gula dengan madu dan irisan lemon..enak seger..trims chef

Hallo chef yummy
Selamat pagi
Pagi ini aku coba bikin lemon grass tea
Karna bikinnya pagi hari jadi gak aku pakai kan es batu
Dan aku tambahkan 1 slice buah lemon dan 1 ruas jahe geprek
Gula aku ganti dengan madu
Terimakasih ya chef

#JagoMasakMaret

Susu

Lemon Grass Tea

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai dan cikur dengan sedikit minyak.

Haluskan cabai, bawang putih, garam dan cikur.

Tumbuk tempe goreng di atas sambal tadi, jangan terlalu halus.

Oseng sebentar sambal agar tahan lama, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Cocok untuk teman sayur asem atau ditemani nasi hangat saja cukup gagalkan diet 😄

Cabe

Kencur

Tempe

Sambel Cikur Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam jamur kuping hingga mengembang, lalu potong-potong.

Kupas wortel dan potong-potong, sisir juga jagung.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan jamur kuping, jagung dan wortel, aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga semua matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Jika suka pedas tambahkan irisan cabai rawit.

Jagung

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Kuping Wortel Jagung

Siapkan cobek ulek bumbu halus,tambahkan garam dan gula.

Masukan ikan kedalam cobek lumuri dengan bumbu halusnya sampai merata.

Ambil daun pisang taruh daun kemangi,salam, sereh lalu ikan nila, Tambahkan bumbu daun salam irisan tomat dan cabe rawit utuh.

Bungkus rapi lalu dikukus selama 10 - 15 menit ,angkat siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Kemangi

Salam

Rawit

butir

Kemiri

Merica

Kunyit

Jahe

Garam

Gula

Pisang

Pepes Ikan Nila Pedas

Kupas kentang, lalu potong-potong. Rebus hingga matang, kemudian haluskan.

Campurkan kentang, ayam cincang, jagung pipil, dan bahan lainnya.

Aduk rata semua bahan, siapkan wadah untuk mengukus.

Kukus bahan hingga matang. Dinginkan sebentar, lalu potong-potong.

Siapkan kocokan telur, balur nugget di telur, lalu di tepung roti.

Siapkan minyak panas, lalu goreng hingga matang. Siap disajikan!

Bisa dijadikan menu MPASI dan variasi chicken nugget yang lebih sehat dan berenergi. Selamat mencoba!

Bahan Pembalur

No Alcohol

No Pork

Ayam Cincang

Nugget Kentang Jagung

Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat pipih atau sesuai selera saja.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata kue gandos diwadah dan siap disajikan.

Kue yang mudah sekali dibuat, yuk cobain....

Kelapa

Tepung

Kue Gandos Tepung Ketan

Masukkan kolang kaling dan secukupnya air ke dalam panci.

Rebus kolang kaling selama 5-10 menit, tiriskan dan buang air rebusan.

Masukkan ke dalam panci kolang kaling, 250 ml air, gula merah, cengkeh, daun pandan dan garam.

Masak dengan api kecil hingga benar benar sat.

Yang ini tidak kental seperti manisan kolang kaling.

Gula Merah

Kolang Kaling

Kolang Kaling Gula Merah #JagoMasakMinggu10

Cuci bersih 60 gr udang dan 25 gr wortel, lalu potong kecil-kecil. Masukkan udang dan wortel ke dalam food processor, haluskan hingga lembut.

Tambahkan 8 gr telur kocok dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata.

Tambahkan 15 gr tepung kanji, aduk hingga merata dan adonan mengental.

Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga.

Panaskan air hingga mendidih, kemudian kecilkan api. Pencet adonan sedikit demi sedikit dengan tusuk gigi agar membentuk bulatan kecil. Rebus hingga bola udang mengapung.

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan favorit adikku, resep ini di ajarkan oleh mama

Udang

Bola Udang Wortel

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus gula merah dan gula pasir dengan 250 ml air hingga gula larut, angkat dan sisihkan.

Didihkan sisa air dan rebus singkong hingga setengah matang.

Masukkan ubi, garam, daun pandan dan air gula merah sambil disaring, masak sampai ubi dan singkong lunak.

Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Kolak dessert khas Indonesia dengan isi yang beragam sesuai dengan keinginan seperti pisang, ubi, dan singkong dll.

Daun Pandan

Santan

Kolak #JelajahBarat

Potong-potong bakso dan tempe. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Buang bonggol jamur kemudian suir-suir jamur dan cuci bersih.

Siapkan panci berisi air. Masukkan jamur tiram. Rebus sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Masukkan daun salam. Tumis sampai  harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan jamur tiram, bakso dan tempe. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saos cabe. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Tumis Jamur Tiram

Kupas kulit batang keladi, lalu potong-potong.

Taburi dengan 1 sdm garam, lalu remas-remas hingga layu. Kemudian cuci bersih.

Didihkan air dalam panci, lalu masukkan batang keladi. Rebus selama 2 menit, kemudian angkat.

Bilas dengan air dingin, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang bersama daum salam.

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Lalu tuang santan, bubuhkan garam dan juga gula. Masak hingga santan mendidih.

Masukkan batang keladi, aduk. Masak hingga kuah santannya tanak.

Langkah 8

Masakan tradisional, gulai batang keladi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Serai

Gulai Batang Keladi

<p>Salah satu keuntungan menulis resep di Yummy App yang pastinya Sobat Yummy sukai adalah redeem points yang dapat ditukarkan dengan uang tunai. Redeem points ini sendiri dapat dilakukan apabila kamu sudah menulis resep di Yummy App dan mengumpulkan sejumlah poin yang nantinya bisa ditukarkan menjadi uang tunai.</p>
<p>Psst&hellip; ada info baru untuk Sobat Yummy nih agar semakin cuan ketika menulis resep di Yummy App! Aplikasi Yummy versi terbaru yang akan di rilis pada pertengahan Juni 2023, akan memiliki lebih banyak fitur yang mempermudah kamu dalam melakukan redeem points.&nbsp;</p>
<p>Agar kamu tidak ketinggalan informasi terbarunya, intip cara redeem points Yummy App yang terbaru di bawah ini ya!</p><h2>Yummy Points Berganti Jadi IDN Points, Simak Cara Mendapatkannya!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/e4ac2b5990df222836e6b40f90e19455.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Pasti sebelumnya Sobat Yummy lebih familiar dengan Yummy Points. Nah, di sistem redeem points yang terbaru ini, Yummy Points akan terintegrasi dengan points yang diperoleh dari platform IDN Media lainnya. Sehingga seluruh bentuk points yang didapatkan dari Tulis Resep di Yummy App akan masuk pada IDN Points.&nbsp;</p>
<p>Platform lain IDN Media yang memungkinkan kamu untuk mendapatkan IDN Points ada Community Writer IDN Times untuk kamu yang suka menulis artikel dan platform streaming IDN Live untuk para streamer yang senang membuat konten live di depan kamera. Agar kamu tau bagaimana cara mendapatkan IDN Points dari tiap platform tersebut, simak di bawah ini.</p>
<h3><strong>Tulis Resep di Yummy App</strong></h3>
<ul>
<li>Tulis resep dengan menggunakan akun Yummy App atau akun yang sudah terdaftar di IDN Dashboard;</li>
<li>Penulisan sesuai ketentuan ejaan bahasa Indonesia;</li>
<li>Resep dan foto yang dikirimkan adalah hasil karya sendiri dan belum pernah diterbitkan di aplikasi serupa atau media lain;</li>
<li>Jika mengikuti Event, pastikan resep yang kamu kirimkan sesuai dengan tema serta S&amp;K dari misi masak tersebut;</li>
<li>Resep yang kreatif, menarik, dan tidak terlalu simpel akan ditinjau oleh editor Yummy App;</li>
<li>Setiap resep yang terbit/publish akan mendapatkan hadiah Points yang dapat kamu tukar dalam bentuk uang tunai ke rekening/e-wallet;</li>
<li>Tidak diperkenankan menulis tips &amp; trik, kecuali tim Yummy mengadakan Event menulis resep yang berkaitan dengan tips &amp; trik.</li>
</ul>
<h3>IDN Times Community (Community Writer)</h3>
<p>Community writer akan mendapatkan IDN Points dari pageviews setiap artikel yang berhasil terbit di situs IDN Times. Untuk langkah-langkah mendapatkannya:</p>
<ul>
<li>Tulis artikel melalui Dashboard Community pada situs IDN Times atau menu Tulis Berita di IDN App;</li>
<li>Editor akan memoderasi dan mengkurasi artikelmu. Bila artikelmu layak, maka editor akan menerbitkannya;</li>
<li>Setelah artikel berhasil terbit, kamu akan mendapatkan 1 points setiap kali artikelmu berhasil mencapai 100 pageviews;</li>
<li>Total pageviews setiap artikelmu ini akan dihitung dan diakumulasikan denganhasil pageviews dari artikel terbitmu yang lain, lalu akan dikonversi menjadi IDN Points dan masuk ke akunmu setiap pukul 00.00 WIB.</li>
</ul>
<p>Selain dari pageviews, kamu juga bisa mendapatkan IDN Points dengan mengikuti event bonus point ekstra yang tersedia. Begini caranya:</p>
<ul>
<li>Cek event Bonus Points atau promo lain yang ada di Dashboard Community IDN Times atau IDN App. Jangan lupa klik tombol "Gabung";</li>
<li>Klaim artikelmu yang sudah terbit melalui banner event Bonus Points yang sudah kamu ikuti;</li>
<li>IDN Points akan bertambah setelah proses kurasi kelayakan dari Editor. Jika artikel tulisan memenuhi kriteria untuk mendapatkan bonus points, maka points akan otomatis masuk ke akunmu;</li>
<li>Besaran IDN Points beragam bergantung pada masing-masing promo bonus points.</li>
</ul>
<h3><strong>Streaming di IDN Live</strong></h3>
<p>Melalui platform live streaming IDN Live, kamu juga berkesempatan mendapatkan IDN Points yang diberikan sebagai streamer.</p>
<ul>
<li>Mulai live streaming kamu di IDN Live dan berinteraksi dengan audience;</li>
<li>Viewers akan mengirimkan Virtual Gifts;</li>
<li>Total Virtual Gifts yang kamu terima akan dikonversi menjadi Points;</li>
<li>Semakin mahal Virtual Gifts yang dibeli oleh Audience, semakin banyak Points yang kamu dapatkan!</li>
</ul><h2>Langkah-langkah Redeem IDN Points dengan Sistem yang Terbaru</h2><p>Kamu bisa menukarkan points yang kamu dapatkan melalui Yummy App dan website IDN Dashboard. Simak berikut langkah-langkah redeem points dengan IDN Rewards:</p>
<h3><strong>Melalui Yummy App:</strong></h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/fcb09daa9f19ecfabf930ce2eb100609.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p><strong>1. Masuk ke IDN Account</strong></p>
<ul>
<li>Klik Redeem di halaman Akun Yummy App;</li>
<li>Masuk ke IDN Account dengan akun Yummy-mu;</li>
<li>Pilih menu Redeem Points.</li>
</ul>
<p><strong>2. Daftarkan Rekening/E-wallet</strong></p>
<ul>
<li>Buat PIN di halaman Redeem Points;</li>
<li>Daftarkan nomor rekening/e-wallet.</li>
</ul>
<p><strong>3. Lakukan Redeem Points</strong></p>
<ul>
<li>Pilih nominal redeem (tukar) points yang kamu inginkan;</li>
<li>Klik Redeem, lalu masukkan PIN;</li>
<li>Redeem (tukar) points berhasil. Segera cek rekening/e-wallet kamu.</li>
</ul>
<h3>Melalui website IDN Dashboard:</h3>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/d23610601ee4b982d40b7992674c2f8a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p>Untuk langkah-langkah melakukan&nbsp;<em>redeem points&nbsp;</em>melalui situs IDN Dashboard, kamu bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini ya!</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/c545e0a9660ebb5d7b4a05fecbea671b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p><strong>Step 1</strong></p>
<ul>
<li>Login dengan IDN Account;</li>
<li>Klik Redeem;</li>
<li>User berada pada menu Redeem Points</li>
</ul><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/f80d553029e869450de8d8bd45af566b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p><strong>Step 2&nbsp;</strong></p>
<ul>
<li>Buat PIN di halaman IDN Rewards;</li>
<li>Input dan verifikasi nomor rekening bank/e-wallet;</li>
<li>Sambungkan nomor rekening bank/e-wallet yang sudah terverifikasi.</li>
</ul><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/6c90c17d7f9cf6687c86cb6d45bb35f1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. Yummy App</a></span></div><p><strong>Step 3</strong></p>
<ul>
<li>Pilih nominal yang ingin kamu cairkan;</li>
<li>Klik redeem;</li>
<li>Masukan PIN;</li>
<li>Redeem berhasil.</li>
</ul><h2>Syarat dan Ketentuan Redeem IDN Points yang Terbaru</h2><p>Adapun syarat dan ketentuan terbaru ketika akan melakukan redeem points di platform IDN Media adalah sebagai berikut:</p>
<ul>
<li>Proses redeem dapat dilakukan saat kamu sudah membuat PIN, mengisi nomor HP aktif dan email, serta menghubungkan tujuan transfer;</li>
<li>Pastikan kamu sudah verifikasi akun melalui nomor HP atau email yang sudah didaftarkan;</li>
<li>Setiap akun hanya bisa mendaftarkan 1 rekening bank dan 1 e-wallet sebagai tujuan transfer;</li>
<li>Rekening bank yang bisa kamu gunakan untuk pencairan adalah: BNI, BRI, MANDIRI, dan BCA;</li>
<li>E-wallet yang bisa kamu gunakan untuk pencairan adalah DANA dan GOPAY;</li>
<li>Akun yang mengubah nomor rekening atau e-wallet setiap hari dapat terdeteksi sebagai spam (tidak diperkenankan mengubah lebih dari 3 kali sehari);</li>
<li>Proses verifikasi nomor rekening bank atau e-wallet bisa dilakukan secara otomatis melalui sistem sebanyak 3 kali dalam sehari;</li>
<li>IDN Points dapat di-redeem saat saldo mencukupi sesuai nominal rupiah yang dipilih;</li>
<li>Kamu hanya bisa melakukan redeem 1 kali dalam sehari;</li>
<li>IDN Points kamu akan langsung cair menjadi uang tunai dan dikirim ke rekening atau e-wallet tujuan setelah prosedur redeem selesai;</li>
<li>Proses redeem dapat dilakukan pada pukul 09:00-17:00 WIB;</li>
<li>Untuk nominal di atas 2.500 points (Rp250.000) waktu kurasi maksimal 3x24 jam.</li>
</ul><h2>FAQ</h2><blockquote>
<p>Q: Mengapa saya harus melakukan verifikasi no rekening bank padahal saya sudah sering melakukan penukaran points?</p>
</blockquote>
<p>A: Karena sistem yang digunakan saat ini adalah automated sistem. Transaksi manual sudah ditiadakan. Verifikasi no rekening dan e-wallet hanya dilakukan 1 kali saja untuk memastikan nomer rekening atau e -wallet yang digunakan sesuai.</p>
<blockquote>
<p>Q: Berapa lama yang dibutuhkan untuk melakukan penukaran points?</p>
</blockquote>
<p>A: Dengan menggunakan IDN Rewards, transaksi yang kamu lakukan akan langsung masuk ke no rekening/no e-wallet yang kamu daftarkan saat itu juga.</p>
<blockquote>
<p>Q: Berapa kali saya bisa mengubah nomor rekening bank atau e-wallet dalam 1 hari?</p>
</blockquote>
<p>A: Mengganti nomor rekening bank atau e-wallet hanya diperbolehkan maksimal 3x dalam sehari. Lebih dari itu, akun tersebut berisiko terdeteksi sebagai spam.</p><p>Dengan adanya fitur redeem <a href="https://www.idntimes.com/tech/trend/productidn/cara-masuk-idn-account">IDN Points</a> terbaru, pastinya proses penukaran points Yummy App menjadi uang tunai jadi semakin mudah, cepat, dan aman. Kamu gak perlu lagi menunggu lama agar dapat menikmati uang penghasilan tambahanmu dari menulis resep di Yummy App serta melakukan aktifitas di platform IDN Media lainnya!</p>
<p>Makin semangat berkarya di berbagai platform di IDN Media, makin tambah cuan! Pastikan kamu sudah update aplikasi Yummy ke versi paling terbaru, ya! #YummyLebihNyaman</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/event/misi-tulis-resep-yummy-xtra-points-2023-kreasi-bekal-tuk-keluarga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Misi Tulis Resep Yummy Xtra Points 2023 : "Kreasi Bekal tuk Keluarga"</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yummy Points kini berganti jadi IDN Points lho! Simak langkah dan tata cara redeem points di Yummy App yang terbaru melalui IDN Rewards. Jangan ketinggalan!

Cara Redeem Points di Yummy App Terbaru Melalui IDN Rewards

​Tukar Points Resep Yummy App jadi lebih mudah dengan IDN Rewards! 

Rebus cabe dan bawang, angkat dan tiriskan, taruh di ulekan.

Ulek cabe, bawang, garam tambahkan micin.

Enak banget ini, 11 12 dari sambal terasi

Jeruk Nipis

Sambalado Tarubuak khas Minang

Cuci bersih wortel lalu parut dengan parutan keju.

Masukkan apel, mangga, wortel dan air ke dalam blender.

Proses hingga halus, tuang ke gelas saji, siap di nikmati.

Minum jus buah+sayur untuk sarapan, selain bikin seger juga bikin pencernaan sehat 😍.

Apel

Mangga

Jus Apel Mangga Wortel

<p>Siapa yang belum kenal kentang mustofa? Kentang yang digoreng garing dengan bumbu pedas manis ini sering dijadikan makanan pendamping karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. Namun, bagaimana&nbsp; cara buat kentang mustofa agar garingnya lebih tahan lama? Apa ada cara dan teknik khusus untuk memasaknya? Berikut ini adalah resep kentang <a title="Kumpulan Resep Makanan Mustofa Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/mustofa" target="_blank" rel="noopener">mustofa</a> yang renyah dan tahan lama, serta beberapa tips penting lainnya, yuk simak informasinya berikut ini.</p><h2>Resep kentang mustofa yang renyah dan tahan lama</h2><p><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/ee0814dbc7684c4aac8501683562ffe0.jpg" /></p><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram kentang (parut memanjang)</li>
<li>&frac12; sdm soda kue</li>
<li>Air (untuk merendam kentang)</li>
<li>50 gram kacang tanah (goreng)</li>
<li>2 lembar daun jeruk (potong lebar)</li>
<li>&frac12; sdm gula merah</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt air asam</li>
<li>Minyak goreng (secukupnya)</li>
<li>Garam (secukupnya)</li>
<li>Bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabe merah besar (disesuaikan)</li>
</ol><h2>Cara Membuat Kentang Mustofa</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, larutkan soda kue ke dalam air. Lalu, rendam kentang yang sudah diparut memanjang selama 25 menit. Tiriskan.</li>
<li>Goreng hingga kering di dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan bumbu halus. Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.</li>
<li>Tumis bumbu halus dan tabahkan daun jeruk.</li>
<li>Ketika sudah wangi, kecilkan api dan tambahkan bumbu penyedap sesuai selera.</li>
<li>Aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan larutan air asam jawa dan gula merah. Masak terus hingga bumbu berubah teksturnya menjadi seperti karamel.</li>
<li>Tambahkan kacang goreng dan kentang, aduk hingga merata.</li>
<li>Sebelum dimasukkan ke dalam wadah, pastikan kentang sudah dingin agar teksturnya tetap renyah dan tahan lama.</li>
</ol><h2>Tips memasak kentang lebih renyah dan tahan lama</h2><p>Kentang yang digoreng adalah salah satu makanan favorit bagi setiap kalangan usia. Namun, terkadang memasak kentang yang renyah itu nggak semudah yang kita pikirkan, misalnya kentang yang sudah digoreng hingga kecoklatan kadang tidak menjamin kentang tersebut bertekstur renyah.&nbsp;</p>
<p>Lalu bagaimana cara membuat kentang yang renyah? Berikut beberapa tips yang bisa kamu ikuti!</p>
<h3>1. Pilih kentang terbaik</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/91164a4ab22c10fd5dde6ad2666c9131.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kentang memang bahan makanan yang sangat mudah dijumpai diberbagai tempat, tapi apa kualitas kentang yang kamu pilih sudah baik? Untuk memilih kentang dengan kualitas yang baik, pertama-tama kamu bisa lihat bagaimana permukaan kentang tersebut, pilih kentang dengan permukaan yang halus dan tidak bergelombang.</p>
<p>Kedua, jangan pilih kentang yang memiliki warna hijau di permukaannya. Mengapa? Alasannya adalah karena entang yang seperti ini cenderung masih muda dan terlalu lama berada di bawah sinar matahari. Ketiga, jangan pilih kentang yang bertunas karena kentang tersebut tidak lagi segar.&nbsp;</p>
<p>Keempat, pastikan kamu memilih kentang yang bobotnya lebih berat, tidak ada goresan di permukaannya, dan tidak berlubang. Terakhir, hindari memilih kentang yang sudah keriput. Alasannya, ketang yang keriput cenderung memiliki kualitas yang buruk.</p>
<h3>2. Goreng sebanyak dua kali</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/e0c0004c158954f4dca1d2c9eaea2b3b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Oleh karena kentang merupakan bahan makanan yang bentuknya padat dan kandungan air yang relatif lebih rendah, maka kentang memerlukan waktu memasak yang relatif lebih lama. Tips yang bisa kamu lakukan adalah dengan teknik dua kali penggorengan.</p>
<p>Pertama, rebus kentang dan goreng hingga kentang terlihat lebih empuk tapi jangan sampai hancur. Tiriskan kentang sebentar. Kedua, setelah kentang digoreng setengah matang, goreng kembali hingga matang merata dan kulit luarnya nampak kecoklatan.&nbsp;</p>
<h3>3. Goreng dengan minyak yang berlimpah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/294df0c43480c7b5d47a2e2c9a1299d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Memasak kentang goreng artinya kamu harus siap menggunakan minyak yang lebih banyak. Minyak yang lebih banyak akan membantu kentang menjadi lebih panas, sehingga mengubah warna kentang menjadi kecoklatan dan membuatnya matang merata. Pastikan kentang yang kamu goreng terendam sempurna di dalam minyak, ya!</p>
<h3>4. Pastikan wajan bersih</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/edc0308a966d82024a320036efe9ed05.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Takut kentang yang kamu goreng akan menempel di wajan? Sebenarnya, hal ini bisa dicegah dengan membersihkan wajan secara menyeluruh sebelum kamu gunakan untuk menggoreng. Pastikan tidak ada sisa makanan yang menempel, ya!</p>
<p>Selain itu, panaskan wajan sebelum memanaskan minyak. Trik ini bisa membuat kentang yang digoreng tidak menempel ke wajan. Pastikan untuk mengaduknya sesekali saja supaya kentang tidak menempel.</p>
<p>Nah, itulah resep kentang mustofa yang renyah dan tahan lama serta beberapa tips yang bisa kamu terapkan. Simak juga berbagai <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">resep menarik lainnya hanya di Yummy App</a> ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kentang-goreng-renyah-tidak-lembek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek, Bikin Ketagihan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah resep kentang mustofa yang renyah dan tahan lama, serta tips pentingnya. Simak selengkapnya di sini ya.

Resep Kentang Mustofa Renyah dan Tahan Lama Serta Tipsnya

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

<p>Kamu ingin memasak masakan enak dengan daging sapi untuk makan malam hari ini. Tapi saat ke <em>su</em><em>permarket</em> dan dihadapkan oleh berbagai macam bagian daging sapi, kamu malah bingung.</p>
<p>Memangnya apa perbedaan per bagian daging? Olahan apa saja yang cocok untuk per bagian daging sapi?</p>
<p>Jika Sobat Yummy kepo, simak artikel <em>Yummy App</em> kali agar kamu paham per bagian daging sapi dan olahannya<em>.</em> Berikut 11 bagian daging sapi yang bisa dimasak dan olahan yang cocok untuk bagian tersebut.</p><h2>1. Sampil</h2><p>Bagian daging sapi yang bisa dimasak yang pertama adalah sampil. Bagian sampil pada daging sapi, yakni sekitar area punuk sapi (<em>blade</em>) menurun ke bahu hingga ke atas paha sapi (<em>chuck</em>).</p>
<p>Tekstur daging bagian ini sedikit alot, karena banyak serat otot kasar. Meskipun begitu, bagian sampil merupakan salah satu bagian yang jika dimasak akan mengeluarkan aroma khas sedap, dan rasanya pun gurih.</p>
<p><em>For your information</em>, pada bagian ini ternyata kata akan kandungan proteinnya, lho! Selain itu, jenis masakan yang cocok untuk mengolah sampil, yakni <em>patty</em> burger, bakso urat, hingga empal.</p><h2>2. Iga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/d375819ed247782f946c306295ffe0f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nama bagian daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan iga (pixabay.com/shutterbug75)</a></span></div><p>Bagian daging sapi iga merupakan bagian daging sapi yang cukup populer direstoran. Iga terletak di rusuk sapi, sehingga melekat di tulang. Tekstur daging bagian ini, lebih lunak karena memiliki sejumlah lemak.</p>
<p>Masakan paling cocok untuk mengolah iga, yakni masakan yang berkuah, seperti sup ataupun semur. Hal ini karena tulang iga dapat dimanfaat sebagai sumsum yang menciptakan rasa gurih. Selain itu, iga juga populer dalam olahan bakar.</p><h2>3. Sengkel</h2><p>Sengkel atau biasa disebut <em>shank</em>, merupakan bagian daging sapi atas betis hingga paha bawah. Daging sengkel melekat pada tulang yang kaya akan sumsum, sehingga jika diolah menjadi masakan berkuah, seperti bakso ataupun sup, akan menjadi sangat nikmat.</p>
<p>Tipe daging sengkel bertekstur kasar, alot, karena mengandung lebih banyak urat. Maka daging ini tidak cocok jika diolah menjadi steak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Daging Sapi Sederhana dan Praktis untuk Menu Harian</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sandung Lamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/cbd63c53d14e5ecca2e9d58a738a0907.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan sandung lamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan sandung lamur (pixabay.com/shutterbug75)</a></span></div><p>Daging sandung lamur (<em>brisket</em>) berada di bagian daging sapi mulai dari dada hingga ke pangkal ketiak di bawah paha depan sapi. Istilah beken dari sandung lamur, yakni tetelan. Bagian daging sapi ini terkenal kaya akan lemak yang saat dimasak tidak leleh. Teksturnya pun terasa alot.</p>
<p>Lapisan lemak dari sandung lamur biasa diolah menjadi campuran kornet dan sosis. Selain itu masakan yang cocok untuk sandung lamur, yakni rawon, soto, dan sup.</p><h2>5. Short loin</h2><p>Bagian daging sapi <em>short loin</em> merupakan potongan di area punggung sapi. Daging <em>short loin</em> memiliki tekstur lembut dan terasa lebih lunak. Hal ini karena, area punggung sapi bukan merupakan area otot yang aktif bergerak.</p>
<p>Tekstur lembut seperti inilah yang cocok diolah menjadi steak ataupun sate. Olahan <em>short loin</em> yang paling populer, antara lain <em>t-bone steak</em> dan <em>strip steak</em>.</p><h2>6. Sirloin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/47649efe446b95d6b2de965f76cc4a88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan sirloin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan sirloin (pixabay.com/reinhardthrainer)</a></span></div><p><em>Sirloin</em> atau has luar merupakan bagian daging sapi yang meliputi area <em>short loin</em> hingga ke paha. Tekstur <em>sirloin</em> lebih tebal, dengan sedikit serat, dan lemak yang <em>juicy</em>, sehingga menambah cita rasa gurih pada daging ini.</p>
<p><em>Sirloin</em> merupakan potongan daging sapi yang populer dengan olahannya sebagai <em>steak</em>. Selain itu, has luar juga kerap diolah menjadi <em>sukiyaki</em> ataupun <em>shabu-shabu</em>.</p><h2>7. Tenderloin</h2><p><em>Terderloin</em> atau has dalam meliputi area <em>short loin</em> hingga <em>sirloin,</em> tapi pada daerah lebih dalam. Tekstur <em>tenderloin</em> sebenarnya mirip dengan <em>sirloin</em>, tapi karena area daging ini jarang digunakan aktifitas, sehingga seratnya otot yang terbentuk lebih sedikit dan lemak yang terkandung semakin banyak.</p>
<p>Teksturnya menjadi <em>juicy</em>, lembut, dan merupakan bagian daging sapi yang empuk. Olahan paling populer dari potongan ini, yakni<em> tenderloin steak</em>. Olahan tersebut merupakan jenis <em>steak</em> paling mahal, karena menggunakan bagian daging sapi paling empuk dan nikmat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tenderloin-dan-sirloin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Perbedaan Daging Tenderloin vs Sirloin, Mana yang Lebih Enak?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Samcan Depan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/6286e3f9b35a26ceea5f84ba53ecafdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan samcan depan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan samcan depan (unsplash.com/kylie mackie)</a></span></div><p>Bagian samcan depan atau disebut <em>plate</em>, mencakup area perut di bawah iga hingga ke samcan belakang. Bagian daging sapi ini memiliki banyak lemak, tapi cukup alot. Masakan yang cocok untuk mengolah samcan depan, yakni semur, atau menjadi daging giling.</p><h2>9. Samcan Belakang</h2><p>Samcan belakang biasa disebut potongan <em>flank</em>. Bagian ini berada di area perut bawah antara <em>short loin</em> dan <em>sirloin</em>. Samcan belakang memiliki lemak yang lebih sedikit dibandingkan samcan depan, seratnya pun cukup tebal, sehingga tekstur daging bagian ini sangat alot.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin memasak daging potongan samcan belakang, maka metode paling tepat adalah masak basah dan lambat. Metode ini dapat mengurai jaringan serat pada samcan belakang dan membuat daging lebih empuk dan lunak. Samcan belakang cocok dimasak menjadi semur ataupun tongseng.</p><h2>10. Paha Belakang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/4e38f32d5980b6b6d52d6aff943fb6c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan paha depan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan paha depan (pixabay.com/mp1746)</a></span></div><p>Bagian daging sapi yang satu ini, merupakan area yang banyak aktivitas. Sehingga otot yang terbentuk semakin padat dan lebih banyak serat lagi.</p>
<p>Teksturnya pun liat. Sehingga metode yang paling cocok seperti metode masak yang digunakan samcan belakang, basah dan lambat. Bagian daging paha belakang sapi cocok diolah menjadi rendang, tumisan</p><h2>11. Buntut</h2><p>Bagian buntut sapi atau <em>oxtail</em>, terkenal tinggi akan kolagen hingga gelatin. Buntut sapi memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur daging yang lembut, sehingga memasaknya pun tidak perlu membutuhkan waktu yang lama. Olahan yang cocok dan populer dari bagian daging ini, yakni sup buntut.</p><p>Perbedaan area bagian daging sapi, membuat tekstur hingga cita rasa yang dihasilkan pun, bermacam-macam. Tapi, dari keseluruhan bagian daging, <em>tenderloin</em> dan <em>sirloin</em>, lah, yang sangat banyak diburu oleh pecinta daging. Kalau Sobat Yummy sendiri, bagian mana yang menjadi favorit?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-rendang-daging-yang-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Masak Rendang Daging yang Mudah dan Lezat, Anti Alot</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selama ini kamu hanya mengonsumsi berbagai daging sapi tanpa tahu nama bagian-bagiannya? Yuk, mampir untuk kenalan nama-nama bagian daging sapi, agar paham!

11 Bagian Daging Sapi dan Berbagai Olahannya

Sisihkan air. Masukan sedikit garam. Lalu rebus pakcoy sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Marinasi daging ayam dengan saos tiram selama 15 menit.

Panaskan wajan. Masukan ayam yang sudah di marinasi. Aduk-aduk.

Masukan bawang bombay yang sudah di potong-potong. Aduk sampai layu.

Resep Ayam Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!