Sirup gula : Masak air dan gula pasir sampai mendidih.Pastikan gula pasir larut,angkat dan dinginkan

Langkah 1

Langkah 2

Blender mangga,es batu dan sirup gula secukupnya sampai lembut dan tercampur rata

Langkah 3

Siapkan gelas saji,tuang sebagian mangga blender di dasar gelas.Kemudian beri wippcream lalu tuang sisa mangga blender tadi

Langkah 4

Timpali dengan wippcream lagi dan beri toping buah mangga dan susu kental manis.Siap untuk di sajikan

Langkah 5

Minuman segar dengan wippcream yang menambah rasa manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mangga

Susu

King Mango Ala Thai #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan santan dan garam, aduk hingga merata setelah itu tutup adonan pakai kain/sebetulnya tutup selama 1 jam.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan agak kering.

Campurkan semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Sajikan serabi tepung beras dengan kuah gula merah.

Kue serabi tepung beras bersarang anti gagal dan sangat lembut. Kue ini sangat cocok di jadikan makan penutup 🤗.

Bahan kuah

Halal

Ragi

Santan

Tepung

Kue Serabi Tepung Beras

Cuci bersih tongkol, belah jadi dua lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan irisan cabai dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak hingga daun bawang layu.

Langkah 6

Tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan pindahkan kepiring saji.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tongkol Bumbu Pesmol

Cuci bersih sawi, beri garam merata pada batang dan daun sawi, diamkan hingga sawi lentur selama 1 jam.

Cuci bersih sawi untuk mengurangi kadar garam.

Iris tipis wortel, bawang daun dan kurma cina.

Blender pir, bawang bombai, bawang putih dan jahe.

Campurkan ke wortel, daun bawang dan kurma.

Beri campuran wortel tadi ke sawi, kemudian gulung.

Simpan di wadah, diamkan minimal 1 hari. Sajikan.

Baek Kimchi adalah variasi kimchi tidak pedas. Cara pembuatannya mirip seperti kimchi pada umumnya namun tidak menggunakan gochugaru.

Bawang Bombay

Jahe

Kurma

Sawi

Wortel

Baek Kimchi/ Kimchi Putih

Panaskan sedikit minyak goreng. 
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan wortel, aduk rata dengan bumbu tumis.

Tambahkan sedikit air, masukkan telur kepiting lalu aduk rata dan masak sampai kuah menyusut.

Masukkan bihun dan daun bawang. 
Bumbui kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. 
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. 
Angkat dan matikan kompor.

Campur bihun dengan 1 butir telur, aduk sampai rata. 
Tuang dalam loyang yang diberi alas plastik dan dioles sedikit minyak. 
Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit.

Setelah matang, tunggu sampai adonan dingin. 
Potong-potong sesuai selera.

Masukkan potongan bihun ke dalam telur kocok, lalu goreng sampai matang di kedua sisi. 
Angkat dan sajikan.

Misoa berasal dari Cina dan populer di Asia, termasuk Asia Tenggara. 
Banyak hidangan misoa yang dijual di Taiwan, Thailand, Malaysia, Hongkong, Vietnam, Filipina dan juga Indonesia. 
Seperti di kota Semarang, misoa dijual dalam bentuk gorengan yang dicampur wortel dan ayam kemudian dilapis adonan tepung atau kocokan telur sebagai jajanan kaki lima yang laris manis. 
Kali ini saya modifikasi misoa dengan bihun dicampur dengan telur kepiting rebus, rasanya enak dan lezat. 
Cobain yuk.

Bumbu Halus :

Pelapis :

Bihun

Lada

Pala

Telur

Bihun ala Misoa Goreng #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan kopi, gula, dan creamer ke dalam gelas.

Aduk kopi hingga tercampur rata, tambahkan es batu dan siap disajikan.

Bagi pecinta kopi, rasanya kurang afdhol jika tidak meminum kopi setiap harinya, kali ini saya mencoba membuat kopi ala cafe yang mudah diikuti.

Gula

Gula Merah

Kopi

Es Creamy Kopi Gula Aren

Panaskan minyak goreng hingga matang dan kecoklatan dan siap disajikan.

Buat ayam goreng telur memiliki rasa enak dan gurih.

Bumbu Baluran Telur :

Ayam

Jinten

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Balur Telur

Tumis bawang lalu masukkan hati sapi, tumis sebentar.

Bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Ati Ampela

Bihun Goreng Hati Sapi

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam, santan dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Jangan terlalu lembek. Bulatkan adonan dan bungkus plastik, istirahatkan selama 30 menit.

Giling tipis adonan dan potong ukuran 10 cm x 1 cm.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Stik Manis

Caramel

Puding Susu Karamel

Caramelized Butter Crabs

Bolu Karamel Putih Telur

Saus Salted Cream Caramel

Es Caramel Susu Cincau Hijau

Caramel Pinggiran Roti Tawar

Pisang Caramel

Singkong Karamel

Caramelized Butter Prawn

Black Caramel Oat Milk Latte

Pisang Panggang Karamel Gula Aren

Caramel Black Latte

Rendam bihun dengan air matang selama 20 menit, saring, sisihkan.

Iris bakso, daun bawang dan tomat, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, tumis hingga harum, lalu masukkan telur, orak-arik telurnya.

Lalu masukkan bihun dan daun bawang, aduk rata, bumbui dengan kecap asin, kecap manis, garam, cek rasa, setelah matang taburi dengan seledri yang sudah diiris, sajikan.

Bakso

Seledri

Tomat

Bihun Bakso

Rendam cumi dalam air panas selama 1/2 jam,  atau bisa juga direbus selama 10 menit. Saring dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah harum tambahkan tomat yang sudah dipotong kotak dan daun salam.

Lalu masukkan cumi yang sudah di rendam tadi, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Siap di hidangkan.

Langkah 8

Cumi

Salam

Cabai

Kecap

Cumi Asin Cabai Hijau #INDONESIAKAYA

Campur maizena tepung terigu dan susu bubuk jadi satu.

Lalu mixer campuran margarin dan butter, telur dan gula halus. Asal tercampur saja kira-kira sekitar 5 detik. Kemudian, masukkan campuran terigu. Aduk rata dengan menggunakan spatula.

Memasukkan buah kering lalu aduk rata. Bentuk bulatan kira-kira setiap adonan 10 gram.

Siapkan loyang, beri baking paper dan olesi dengan margarin. Letakkan cookies dan panggang kurang lebih 20 menit atau sesuai dengan oven masing-masing.

Angkat angkat dari oven. Jika sudah matang, Dinginkan baru dimasukkan toples.

Cookies ini bisa dicoba dengan varian mix Fruit.

Mbk... Recook Mix Fruit Cookiesnya... Enak banget 👍 ga ngebosenin anak" doyan 
Trimaksh 🙏🙏

#RecookYummy

Fruit Mix Cookies

Pipihkan roti tawar dengan cara digilas dengan rolling pin atau dengan tekanan tangan.

Suwir-suwir paha ayam goreng, buang tulangnya.

Tata suwiran ayam goreng pada tengah-tengah roti tawar.

Beri mayonais dan saus pedas sesuai selera, tutup bagian atas dengan roti tawar lagi, sisihkan.

Campur tepung terigu dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga sedang kekentalnnya.

Celupkan roti ke dalam adonan tepung, ratakan.

Gulingkan roti pada tepung roti, ratakan.

Panaskan minyak goreng dan goreng roti hingga matang.

Langkah 9

Mayonaise

Roti

Roti Goreng Isi Ayam Goreng Pedas

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, margarin, sp, garam, dan susu kental manis dalam satu wadah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Beri isian keju yang sudah dipotong jadi 4 lalu bulatkan kembali

Beri isian messes coklat lalu bulatkan kembali.

Balik roti ketika sudah kecoklatan pada satu sisinya lalu masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan, roti goreng siap disajikan.

Langkah 10

Roti goreng aneka isian ini cocok disajikan waktu masih hangat saat sore hari.

Roti Aneka Isian

Alyah Lestari

Siapkan daging ayam, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun salam.

Masukkan santan, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam.

Masukkan cabe rawit merah utuh dan tomat.

Aduk-aduk masak sampai matang, bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Pernah dengar menu ini, tapi belum pernah makan, dan saya mau mencoba olahan ayam dengan sentuhan tradisional, garang asem namanya,  rasanya yang manis, pedas, dan asamnya berpadu menjadi satu dengan sempurna, dan ternyata mudah dan cepat memasaknya, jadi jangan takut, kita bisa memasaknya sendiri walau di rumah aja.

Garang Asem #JajanDiRumah

Pertama kita siapkan dulu bahan sesuai takaran

Masukkan telur dan susu secara bertahap sambil kita uleni. Lalu masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis

Adonan kalis tapi masih sedikit lengket. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan plastik. Biarkan mengembang 2x lipat

Lalu kempeskan adonan. Giling dan ratakan dengan ketebalan kurang lebih 1.5cm

Potong-potong sesuai selera. Olesi dengan air lalu taburi dengan wijen dan gula pasir

Lalu panaskan minyak. Goreng api sedang cenderung kecil agar matang merata. Lalu angkat dan tiriskan

Jajanan kampung yang enak dan murah meriah

Sore mbak Dina, kirim recook bolang-balingnya. Aku potong kecil-kecil, pokoknya enak banget deh buat temen ngeteh sore hujan begini 😍.
Makasih ya mbak resepnya 💕
#JagoMasakMaret

Terigu

Fermipan

Wijen

Odading atau Bolang Baling

Didihkan air dan tambahkan garam, lalu rebus brokoli selama 2 menit. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum, masukkan saus sambal, teriyaki, kecap ikan, kaldu ayam dan larutan maizena. Masak hingga kental.

Resep Ayam Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait