Ayam Teriyaki Wijen

Step 1

Iris memanjang ayam. Sisihkan.

Step 2

Campur jadi satu semua bahan saus, aduk rata.

Step 3

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe geprek sampai layu dan harum.

Step 4

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Step 5

Masukkan campuran saus, merica bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tutup wajan, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan taruh di piring saji.

Step 6

Beri irisan daun bawang dan taburan wijen sangrai. Sajikan.