Advertisement
Ayam Thai Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu5
bibil_kitchen
5.0
(1 Rating)
Ayam goreng pandan ala Thai yang disajikan dengan sambal dabu-dabu
Bahan Utama
250 gr ayam, potong sesuai selera
Beberapa lembar daun pandan
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 ruas jari jahe, haluskan
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm saos tiram
1 sdt minyak wijen
Garam secukupnya
1 lembar daun salam, iris kecil kecil
Bahan sambal :
2 buah bawang merah iris
1/2 buah tomat merah iris
5 lembar daun kemangi
Garam secukupnya
Secukupnya minyak panas
1/4 sdt perasan jeruk lemon
3 buah cabai rawit merah, iris kasar
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan ayam, lalu marinasi dengan bumbu bumbu yang telah disiapkan, lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit hingga bumbu meresap
Langkah 2
Ambil 1 potong ayam, lalu bungkus/gulung dengan daun pandan
Langkah 3
Kemudian panaskan minyak, lalu goreng ayam pandan dengan api kecil
Langkah 4
Tiriskan setelah ayam matang
Langkah 5
Siapkan semua bahan sambal dabu dabu, lalu campurkan menjadi 1 kemudian tambahkan perasan air lemon
Langkah 6
Kemudian tambahkan juga garam dan minyak panas, lalu aduk rata
Langkah 7
Ayam goreng pandan ala Thai dengan sambal dabu-dabu siap untuk disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement