Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan terong ungu lalu potong ujung terong dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wajan lalu masukkan minyak.setelah minyak panas masukkan irisan terong. Lalu goreng sebentar. Lalu pindahkan minyak goreng kedalam wadah. Terong yang sudah digoreng sebentar diamkan diatas wajan.

Langkah 3

Lalu masukkan ikan asap kedalam wajan yang berisikan terong.

Langkah 4

Iris kol tipis lalu masukkan kedalam wajan.

Langkah 5

Masukkan bumbu halus kedalam wajan lalu beri air sedikit.

Langkah 6

Masukkan garam , lada, bubuk pala dan bubuk kaldu jamur. Oseng semua aduk rata dan cicipi rasa.

Langkah 7

Cuci bersih belimbing wuluh lalu belah 2 lalu masukkan kedalam wajan lalu siap dihidangkan dan tambahkan tomat iris.

Langkah 8

Cah simple terong yg ditambahkan asem belimbing sangat segar. Apalagi ditambah dengan ikan asap membuat aroma khas.

Bahan Utama

Ikan

Terong

Cah Asam Terong Ungu Mix Ikan Asap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan teflon. Oles dengan sedikit margarin. Lalu ambil secukupnya adonan ratakan di atas teflon. Masak sampai kedua sisi matang.

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Yogurt

Lempeng Pisang Blueberry Yoghurt

kocok lepas telur kemudian dadar telur. tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan tauge, biarkan hingga layu. Tiriskan.

Uleg kacang bawang putih dan cabai hingga setengah halus. Tambahkan petis, garam dan terasi. Uleg hingga halus tambahkan kecap manis.

Masukkan air asam jawa, aduk hingga rata dan setengah encer.

Potong lontong, tahu, telur dan cacah mentimun. Tambahkan tauge.

Siram bumbu di atas semua bahan, tahu tek siap dinikmati.

Hampir dua tahun ini gak pernah beli tahu tek, sejak pandemi lah. Saya lebih suka makan tahu tek di tempat gerobak mamang nya langsung karena sajian langsung dari piringnya yang membuat nikmat sekali,jika dibawa pulang rasanya selalu berbeda. Menyiasati rindu makan tahu tek special pakai telur akhirnya aku bikin sendiri dan langsung dimakan. nikmat sekali rasanya,aku pakai resep ala aku sendiri ya. Takaran bisa kalian sesuaikan masing² jika tidak suka banyak petis kurangin aja.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang

Tahu Tek Special Telur #JajanDiRumah

Campur bahan jadi satu, tepung trigu, irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata

Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata (adonan encer)

Panaskan minyak secukupnya, goreng tempe tepung jangan terlalu kering

Halo mba salken ya, setor recook tempe tepungnya cocok banget buat temen ngeteh sore-sore apa  lagi cuaca yang mendung.terimakasih resepnya☺️ #RecookYummy

Hai chef ukhty ijin recook nih enak banget tempenya di maem panas² nikmat, 🥰 #JagoMasakMaret

Daun Bawang

Ketumbar

Tempe Goreng Tepung

Aduk rata nasi, telur, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng menggunakan minyak panas hingga matang.

Memanfaatkan nasi dan sepotong sisa ayam daripada mubadzir. Enak buat nyemil. Cocolkan ke saus sambal jika suka.

Nasi

Dadar Nasi Ayam Daun Kelor

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, jahe, kunir, ketumbar, dan kemiri.

Tumis bumbu halus bersama daun sereh dan daun salam hingga matang dan sedikit kering.

Masukkan potongan ayam dan aduk-aduk hingga merata dan bumbu meresap.

Tambahkan air, gula, dan garam sesuai selera.

Tambahkan kecap agar semakin sedap dan warnanya kecoklatan. Masak hingga airnya menyusut.

Untuk kuah, bisa dibuat dengan merebus air ditambahkan bawang putih, merica, dan garam yang telah dihaluskan.

Masukkan minyak ayam, mie, sawi sendok, daun bawang, dan ayam. Campur-campurkan, kemudian tambahkan kuah. Hidangkan dengan kecap dan sambal agar semakin sedap, seperti mie ayam terdekat yang dijajakan.

Alat & Perlengkapan

Berikut ini adalah resep mie ayam sederhana yang enak dan lezat, lengkap dengan bumbunya, cara membuat mie ayam ini mudah dan kamu pasti bisa.

Resep Mie Ayam Rumahan Sederhana, Enak dan Lezat

Jahe

Kemiri

Garam

Gula

Sawi

Mie Ayam Rumahan Sederhana

Potong dada ayam berbentuk dadu, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan sereh.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Masakan sederhana, mudah buatnya, dan nikmat disantap walau hanya dengan nasi hangat.

Cabe

Tomat

Oseng Dada Ayam

Potong dadu kentang menjadi ukuran kecil.

Panaskan minyak, lalu goreng kentang sampai setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Tumis bumbu cabai dengan sedikit minyak bersama daun salam sampai setengah kering. Tambahkan sedikit air, gula, garam, bumbu penyedap, dan ketumbar bubuk.

Masukkan kacang kapri, kentang, dan air. Masak lagi hingga matang seluruhnya.

Menu rumahan yang familiar banget, pasti disukai banyak orang. Yuk cobain Sobat Yummy!

Daun Salam

Kentang Balado

Masukkan cabe tambahan gula, garam, tumis kembali.

Kemudian tambahan bakso yg sudah dipotong-potong, tumis kembali.

Terakhir masukkan, puntren, tambahan penyedap rasa, dan sedikit kecap lalu tes rasanya.

Kalo lagi bosen makan sayur bisa masak puntren, rasanya juga manis yang dipadukan dengan cabe-cabean hmmm enaknya apalagi pake nasi hangat.

Bakso

Puntren Cabe Ijo

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe rawit dan bumbu rawon, tumis hingga matang tanak.

Lalu masukkan nasi putih, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke dalam piring, sajikan hangat dengan telur ceplok.

Menu sarapan olahan nasi sisa semalam. Di goreng dengan tambahan bumbu rawon,rasanya enak dan gurih.

Nasi Goreng Bakso Bumbu Rawon

Cokelat menjadi salah satu rasa yang banyak disukai dan mudah diterima di lidah banyak orang. Karena itu, cokelat banyak diolah menjadi minuman ataupun makanan seperti kue.
Saat ini banyak sekali kue cokelat yang bisa dibuat mudah di rumah oleh Sobat Yummy. Pada artikel kali ini Yummy App telah merangkum kumpulan resep kue cokelat yang bisa kamu ikuti dengan mudah!<h2>1. Simple Chocolate Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230905/62fa91135836b74152a6e516837fcda5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep simple chocolate cake" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi simple chocolate cake (yummy.co.id/wid'skitchen)</a></div>Chocolate cake ini simple, tapi enak, loh! Apalagi kalau sibuk dan tidak punya banyak waktu. Tinggal tuang di cetakan, oven, kue sudah bisa dinikmati.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>25 gram gula pasir, sesuaikan selera manisnya</li>
<li>67 gram tepung terigu</li>
<li>130 gram cokelat batang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula sprinkle jika suka</li>
<li>Cokelat bubuk secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Lelehkan cokelat di atas wadah yang dipanaskan di atas air mendidih. Setelah meleleh angkat dan sisihkan.</li>
<li>Kocok telur dan gula dengan mikser hingga pucat dan mengembang.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu dan garam ke dalam adonan secara perlahan hingga habis, lalu aduk perlahan.</li>
<li>Tambahkan cokelat ke dalam adonan lalu campurkan dengan spatula hingga rata. Lalu tuangkan adonan kedalam loyang muffin yang telah dialasi cup kertas.</li>
<li>Oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 40 menit.</li>
<li>Setelah matang angkat, hias dengan sprinkle sugar dan coklat bubuk. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Chocolate Cake Full Love</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230905/ce09f7053dc62dc26ec04ed03b538ce2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep chocolate cake full love" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi chocolate cake full love (yummy.co.id/amaliasaras)</a></div>Berikut resep kue cokelat untuk orang tersayang yang unik dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram putih telur</li>
<li>1 sdt SP</li>
<li>120 gram gula pasir</li>
<li>120 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>100 gram dark cooking cokelat</li>
<li>80 gram butter dan margarin</li>
<li>Butter cream secukupnya</li>
<li>Selai stroberi secukupnya</li>
<li>1 buah stroberi</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kocok putih telur, SP, dan gula pasir hingga kental berjejak.</li>
<li>Masukkan tepung, cokelat bubuk, dan garam sambil diayak. Lalu mikser dengan kecepatan rendah.</li>
<li>Kemudian tuang bahan cair yang terdiri dark cooking cokelat, butter, margarin dan mikser perlahan hingga rata.</li>
<li>Lalu tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 cm atau loyang berbentuk lingkaran yang sudah dialasi baking paper, panggang dengan api sedang selama 30 menit atau hingga matang.</li>
<li>Setelah cake dingin, beri hiasan. Kemudian sajikan.</li>
</ol><h2>3. Fudgy Brownies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230905/7cf8886f2d34f1ba8854057d0ec6b1ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep fudgy brownies coklat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi fudgy brownies (yummy.co.id/jeehankitchen)</a></div>Resep kue cokelat premium yang enak banget.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram belgium chocolate</li>
<li>50 gram butter;</li>
<li>50 gram minyak jagung</li>
<li>125 gram gula kastor</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt ekstrak vanila</li>
<li>75 gram tepung terigu serbaguna</li>
<li>Secubit garam halus</li>
<li>35 gram cokelat bubuk berkualitas</li>
<li>Almond secukupnya</li>
<li>Cranberry secukupnya</li>
<li>Walnut secukupnya</li>
<li>Saus cokelat (optional)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masak cokelat, butter, dan minyak menggunakan teknik au bain marie sampai mencair, lalu aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Ayak tepung, cokelat bubuk, dan garam.</li>
<li>Kocok telur, gula kastor, dan ekstrak vanila. Kocok sebentar sampai gula larut.</li>
<li>Masukkan cokelat cair kedalam adonan telur, aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Masukkan campuran tepung, aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan. Taburi dengan topping&nbsp;yang terdiri dari almond, cranberry, walnut dan saus cokelat.</li>
<li>Oven brownies selama 35&ndash;40 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.</li>
<li>Biarkan dingin, lalu sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-coklat-dan-kegunaannya target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Jenis Coklat beserta Kegunaannya, Pecinta Coklat Harus Tahu!
 
 </a>
 <h2>4. Choco Cupcake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230905/ab31c68411872aa3379f56478b47947d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="choco cupcake" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi choco cupcake (yummy.co.id/lilisdapoertara)</a></div>Resep kue cokelat yang manis dan unik.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>90 gram tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>90 gram margarin</li>
<li>90 mL susu cair</li>
<li>25 gram cokelat bubuk</li>
<li>110 gram gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
<li>60 gram whipped cream bubuk</li>
<li>120 mL air es</li>
<li>50 gram cokelat batang, dilelehkan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan wadah, masukkan gula pasir, dan margarin. Kemudian mikser hingga mengembang dan tercampur rata.</li>
<li>Setelah itu masukkan telur. Mikser kembali.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Mikser kembali asal rata saja.</li>
<li>Tambahkan susu cair, aduk dengan spatula hingga rata. Kemudian tuang dalam cetakan muffin yang sudah dialasi kertas cup.</li>
<li>Panaskan oven sebelumnya. kemudian panggang selama 25 menit di suhu 175 derajat Celsius menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.</li>
<li>Siapkan wadah berbeda, masukkan whipped cream bubuk dan tambahkan air es. Lalu kocok hingga mengembang.</li>
<li>Kemudian tambahkan cokelat leleh. aduk hingga rata dan krim siap untuk topping.</li>
<li>Olesi cake dengan krim cokelat. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Chocolate Macarons</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230905/a5a5681516adc8e35d3a9b663bf2b22f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep chocolate macarons" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi chocolate macarons (yummy.co.id/herlinwulan)</a></div>Kue yang dianggap mahal tapi rasanya enak banget.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>70 gram almond bubuk</li>
<li>65 gram gula halus</li>
<li>60 gram putih telur</li>
<li>8 gram cokelat bubuk dutch process</li>
<li>55 gram icing sugar</li>
<li>100 gram dark chocolate minimal 60% cocoa solid</li>
<li>65 gram whipping cream</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Blender (atau gunakan chopper) icing sugar dan almond bubuk sebentar saja jangan sampai almond keluar minyaknya, lalu ayak dan sisihkan.</li>
<li>Mikser putih telur hingga foam, lalu masukkan gula halus sedikit-sedikit, lanjutkan mikser hingga stiff peak (inilah yang disebut meringue french method).</li>
<li>Masukkan ayakan almond dan icing sugar ke meringue.</li>
<li>Aduk balik hingga adonan dapat jatuh tapi tidak runny, lalu anda bisa membuat angka 8.</li>
<li>Pindahkan ke piping bag dan siapkan loyang yang sudah ditandai dengan pensil bulatan ukuran diameter 3,5 cm.</li>
<li>Hentakkan adonan beberapa kali untuk menghilangkan bubble di adonan, diamkan di suhu ruangan 22&ndash;23 derajat Celsius selama 1 jam hingga permukaan tidak lengket jika disentuh.</li>
<li>Panggang dalam oven suhu 130 derajat Celsius selama 20&ndash;23 menit hingga muncul kaki (sesuaikan oven masing-masing).</li>
<li>Siapkans isian dengan memanaskan krim hingga hampir mendidih, lalu tuang ke dark chocolate, aduk hingga solid serta halus, dan biarkan hingga set (boleh suhu ruang biasa atau kulkas).</li>
<li>Pindahkan ke piping bag dan ambil 1 shell macaron, semprotkan filling.</li>
<li>Tangkupkan dengan shell lainnya dan lakukan sampai habis. Siap disantap.</li>
</ol><h2>6. Swedish Chocolate Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230905/75f250dd43b5a3df7f65bd220dfe9bc9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep swedish chocolate cake" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi swedish chocolate cake (yummy.co.id/roseshanty)</a></div>Resep kue coklat yang rasanya nyoklat banget.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>60 gram tepung terigu protein rendah</li>
<li>30 gram cokelat bubuk</li>
<li>115 gram butter</li>
<li>&frac14; sdt ekstrak vanila</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Lelehkan margarin dengan cara di tim.</li>
<li>Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk bersama garam.</li>
<li>Kocok gula dan telur hingga mengembang dan kental, lalu masukkan ekstrak vanila. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, lalu aduk rata sebentar.</li>
<li>Masukkan butter, kocok sebentar. Kemudian lanjut aduk rata dengan spatula.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang kotak ukuran 20x20 cm yang telah dialasi kertas baking.</li>
<li>Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celsius selama 20&ndash;30 menit.</li>
<li>Setelah matang, biarkan dingin terlebih dahulu, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>7. Brownies Panggang Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230905/2ce3064664eaf89b1ce992aad42e2c0b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep brownies panggang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi brownies panggang (yummy.co.id/nulli)</a></div>Kue bolu panggang dengan cokelat yang berlimpah.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>150 gram dark chocolate</li>
<li>50 gram butter</li>
<li>40 mL minyak sayur</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>35 gram cokelat bubuk</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>150 gram gula pasir</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Cairkan margarin, minyak sayur, dan dark chocolate, sisihkan.</li>
<li>Masukkan telur dan gula, lalu mikser sampai mengembang.</li>
<li>Setelah itu masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu tambahkan cokelat yang telah dicairkan, aduk rata.</li>
<li>Siapkan loyang, olesi dengan margarin, lalu masukkan adonan.</li>
<li>Panaskan oven, lalu masukkan adonan. Panggang di suhu 135 derajat Celsius selama kurang lebih 40 menit.</li>
<li>Sajikan setelah matang.</li>
</ol><h2>8. Cake Coklat Krim Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230905/5280383613ae65e18b8687c404e45a87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue coklat krim coklat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue coklat krim cokelat (yummy.co.id/ernipuspa)</a></div>Super nyoklat karena buttercream-nya juga mengandung cokelat masak yang dilelehkan.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>6 butir telur</li>
<li>150 gram gula pasir</li>
<li>1 sdt SP</li>
<li>75 gram tepung terigu protein rendah</li>
<li>45 gram cokelat bubuk</li>
<li>30 gram maizena</li>
<li>90 gram margarin dicairkan</li>
<li>1 sdt pasta cokelat</li>
<li>200 gram buttercream</li>
<li>150 gram dark cooking cokelat dilelehkan, aduk hingga hangat</li>
<li>Secukupnya meses cokelat untuk taburan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Lelehkan margarin jangan sampai mendidih. Olesi loyang kotak dengan margarin, alasi dengan kertas roti.</li>
<li>Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang, kental berjejak.</li>
<li>Ayak tepung terigu, maizena,dan coklat bubuk (kecilnya kecepatan mikser).</li>
<li>Masukkan ke kocokan telur sedikit demi sedikit hingga rata. Matikan mikser. Lanjutkan mengaduk dengan spatula hingga teraduk rata.</li>
<li>Masukkan margarin cair dan pasta cokelat, aduk lipat dengan spatula hingga benar-benar rata, namun jangan sampai overmix.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam 2 loyang kotak ukuran 20 cm.</li>
<li>Panggang dalam suhu 180 derajat Celsius sekitar 10 menit atau sampai matang. Angkat. Keluarkan dari loyang, dinginkan.</li>
<li>Buat buttercream cokelat dengan melelehkan dark cooking cokelat, aduk-aduk hingga hangat kuku. Mikser dengan buttercream putih hingga rata.</li>
<li>Oleskan ke atas cake cokelat, tumpuk dengan cake. Lakukan hingga cake tersusun semua.</li>
<li>Tutup dengan buttercream cokelat. Taburi dengan meses, potong-potong. Sajikan.</li>
</ol>
&nbsp;
Jika mau melihat resep kue cokelat menarik lainnya, kamu bisa buka laman <a title="resep kue coklat" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=resep-kue-coklat">Yummy App</a>, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/es-coklat target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Es Coklat yang Lezat dan Menyegarkan
 
 </a>

Aneka kreasi kue cokelat yang nikmat bisa kamu buat sendiri dengan mudah mengikuti resep kue cokelat ala Yummy App ini. Yuk, catat selengkapnya!

8 Resep Kue Cokelat Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kocok telur, bumbu soto, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan wortel dan daun bawang lalu aduk rata.

Tuang larutan tepung terigu, campur rata.

Tuang dalam wajan anti lengket berisi minyak panas lalu goreng hingga kokoh pada kedua sisi lalu angkat.

Potong sesuai selera dan hidangkan hangat.

Bikin bumbu soto tapi kesiangan kalau harus masak soto. Akhirnya dibuat bumbu dadar aja, enak dan gurih banget. Cobain deh.

Kunyit

Dadar Wortel Bumbu Soto

Goreng tahu yang sudah diiris sampai berkulit.

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Sampai harum dan layu.

Masukan sayur kubis, aduk rata. lalu tambahkan sedikit air.

Kemudian masukan tahu yang sudah digoreng dan bumbui dengan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, sedikit garam dan gula pasir.

Aduk hingga bumbu merata, koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Olahan tahu yang ga bikin bosen,bisa juga buat menu vegetarian.

Bumbu Iris

Kecap Manis

Tauge

Tumis Tahu Kubis Bumbu Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, kemiri dan ketumbar, tambahkan tomat, dan aduk rata.

Tambahkan daun salam masak sampai matang dan harum.

Tambahkan garam, gula merah dan penyedap.

Masak sampai kemangi sedikit layu, dan pesmol kuah ikan nila siap di sajikan.

Pesmol ikan di kasih kuah kayak gini enak banget!

Pesmol Kuah Ikan Nila

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera dan disayat beberapa bagiannya. Masukkan di wadah lalu campur dengan semua bahan marinasi. Aduk rata. Tutup wadah dan masukkan ke kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap di daging ayamnya.

Di wadah masukkan semua bahan tepung bumbu. Aduk rata.

Di wadah lain masukkan bahan pencelup, jangan lupa ambil 1 sdm tepung bumbu. Aduk rata.

Setelah dimarinasi. Masukkan ayam ke tepung bumbu sambil diremas-remas ( cubit-cubit ) perlahan.

Lalu masukkan ayam ke bahan pencelup. Tiriskan.

Masukkan kembali ayam ke tepung bumbu sambil dicubit-cubit.

Masukkan kembali ayam di bahan pencelup lalu masukkan lagi ke tepung bumbu. Sudah kelihatan kribo si ayam.

Panaskan minyak dengan api besar. Goreng ayam hingga ayam terendam minyak. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus favorit.

Langkah 9

Ayam matang merata ya. Tekstur dalamnya juicy kata anak-anak. Garing di luar, lembut di dalam serta bumbunya meresap.

Langkah 10

Hasil dari mencoba sendiri, utak-atik resep akhirnya anak-anak saya minta tolong untuk coba icip ternyata suka dan bilangnya enak. Oh iya, tips sukses mendapatkan tekstur tepung yang kribo menurut saya adalah jangan terlalu irit dalam menepungi daging ayamnya. Digoreng di minyak panas dan banyak.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Pencelup :

Tepung Bumbu :

Lada

Tepung

Ayam Goreng Kribo

Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata.

Masukkan telur dan gula kastor dalam wadah.

Masukkan tepung dan margarin sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula.

Oven selama 30 menit hingga matang, sesuaikan oven masing-masing.

Tepung Maizena

Cupcake Sukade

Panaskan kukusan, Mixer telur, gula pasir, emulsifier dan garam.sampai putih kental dan berjejak.

Ayak terlebih dahulu tepung terigu, vanili dan baking powder.

Setelah adonan telur dan gula mengembang,kecilkan speed mixer terendah. Lalu masukkan tepung terigu, vanili dan baking powder. selang seling dengan susu cair. Lakukan sampai habis.

Lalu matikan mixer, bagi dua adonan. Satu bagian di beri pewarna makanan merah muda, dan satu bagian lagi saya beri pewarna makanan hijau.aduk rata.

Bismillah.. bikin yang lagi bersliweran, cuma ini dalam bentuk bolu ya..

Resep Ayam Tikka Masala

Bahan Marinasi :

Bahan Bumbu Saus

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait