Ayam Tinoransak #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Ayam Tinoransak #JagoMasakMinggu9Periode3

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Makanan khas Manado.

Bahan Utama

500 gram paha ayam

1 lembar daun pandan, potong

1 batang serai, geprek

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

300 ml air

1 sdt garam/ sesuai selera

1 sdt gula

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

5 buah cabai hijau besar

10 buah cabai rawit hijau

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit, bakar

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ayam. Kemudian potong-potong.

Langkah 1

Siapkan ayam. Kemudian potong-potong.

Blender bumbu sampai halus.

Langkah 2

Blender bumbu sampai halus.

Kemudian tumis bersama daun pandan, serai dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Langkah 3

Kemudian tumis bersama daun pandan, serai dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ayam. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Langkah 5

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement