Ayam Tiram Thai

Step 1

Masukkan bawang putih dan cabai rawit ke dalam chopper dan haluskan hingga merata.

Step 2

Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan daun ketumbar cincang, saus tiram, kecap ikan, gula, dan perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga rata.

Step 3

Siapkan ayam di dalam wadah, kemudian masukkan garam, saus tiram, kecap manis, dan minyak sayur. Balurkan ke seluruh permukaan ayam dan marinasi selama 15 menit.

Step 4

Siapkan loyang yang telah dialasi dengan aluminium foil, kemudian tata ayam di atasnya dan panggang di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 C selama 25 menit.

Step 5

Setelah matang, sajikan Ayam Tiram Thai di atas piring saji bersama dengan saus thailand dan bahan pelengkap sesuai selera.