Ayam Ungkep

Step 1

Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.

Step 2

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Step 3

Masukkan ke dalam wajan ayam, bumbu halus dan daun salam.

Step 4

Kemudian masukkan air, aduk rata. Nyalakan api.

Step 5

Masak sampai ayam matang dan air habis sambil sesekali diaduk.

Step 6

Tunggu sampai dingin lalu simpan di wadah kedap udara. Kemudian masukkan ke dalam kulkas.