detail

Ayam Ungkep

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Untuk stok dikulkas, jadi bisa langsung digoreng kalau mau makan.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

650 ml air

1/4 buah jeruk nipis

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm kunyit

2 cm jahe

1 sdt ketumbar

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Aromatik

2 lembar daun salam

1 batang serai, geprek

1 cm lengkuas, geprek

2 lembar daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kompor

Cara Memasak

Potong-potong ayam dan kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Step 0

Potong-potong ayam dan kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Ulek bumbu sampai halus.

Step 1

Ulek bumbu sampai halus.

Campur ayam, bumbu halus, dan bumbu aromatik diwajan.

Step 2

Campur ayam, bumbu halus, dan bumbu aromatik diwajan.

Tuang air dan aduk rata lalu nyalakan kompor.

Step 3

Tuang air dan aduk rata lalu nyalakan kompor.

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Step 4

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Eni Ainie

Eni Ainie

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

(5.0)

5 langkah

recooks-0
Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

(5.0)

5 langkah

581

Artikel Terkait

Lihat Semua