Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci ikan sampai bersih, cucuri jeruk, diamkan 15 menit, simpan didalam kulkas.

Langkah 1

Langkah 2

Blender bahan cabe, tomat dan bawang sampai halus.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu goreng terong sampai matang, tiriskan.

Langkah 4

Setelah terong matang, ganti dengan ikan, goreng sampai matang, tiriskan.

Langkah 5

Lanjut goreng bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai harum dan matang, tambah garam, gula dan penyedap, aduk-aduk sampai rata, koreksi rasa, matikan api.

Langkah 6

Masukkan terong dan ikan yg sudah digoreng, aduk sampai merata, tuang kepiring saji dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Enak untuk makan siang dengan nasi hangat. Menu penggugah selera.

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Terong

Ikan Tongkol Terong Balado

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis Genjer

Masukkan santan dan bumbu rempah ke dalam wajan lalu tambahkan juga garam dan sedikit kaldu jamur.

Aduk rata, kemudian nyalakan api, masak sambil diaduk hingga mendidih.

Setelah itu masukkan terong yang sudah dipotong-potong, masak hingga setengah empuk.

Kemudian masuklan juga ikan tete yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih.

Masak hingga ikan dan bahan lainnya empuk. Koreksi rasanya kemudian matikan api. Ikan jangan sering-sering dibalik agar tidak cepat hancur.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Gulai khas minang yang identik dengan berwarna hijau kekuningan.

Bahan Bumbu Rempah 

 Bahan Bumbu Halus 

Santan

Pengek Masin Ikan Tete

Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai matang.

Goreng sebentar ayam kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis dan lada bubuk, masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya.

Selanjutnya masukkan ayam suwir, masak sampai bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Lada

Ayam Suwir Kondangan

U-Sus

Ube Panggang #JagoMasakMinggu1Periode3

Ubee Mini Pie #DiRecookYummy

Ubek Tawa

Ubi Abon #JagoMasakMinggu8

Ubi Aroma

Ubi Balado Teri

Ubi Balut Wijen

Ubi Bersantan Manis

Ubi Brokoli

Ubi Caramel

Ubi Cheese Cake Snack MPASI

Ubi Ciled Cokelat Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Ubi Cilembu Bermadu

Ubi Cilembu Goreng

Ubi Cilembu Goreng Tepung

Ubi Cilembu Goreng Tiramisu Glaze

Ubi Cilembu Goreng Wijen

Ubi Coklat Crispy

Ubi Crispy

Ubi Crispy Coklat Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Ubi Crispy Isi Coklat

Ubi Cruncy Kacang Almond

Ubi Fantasi

Ubi Fantasi #JagoMasakMinggu1Periode3

Ubi Fantasi #JagoMasakMinggu3Periode3

Ubi Fantasi #LebihSehat

Ubi Fantasi Gurih #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong-potong pokcoy kemudian cuci bersih dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai rawit tumis hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan pokcoy.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan saus tiram aduk rata dan masak hingga pokcoy setengah matang.

Aduk dan masak sebentar sampai layu setelah itu angkat dan tiriskan.

Bumbu Iris:

Halal

Tauge

Oseng Pokcoy Tauge

Campurkan agar², gula pasir dan susu. Aduk rata. Masak hingga mendidih dgn api sedang.

Buat vla vanila : Campur susu, gula pasir dan larutan maizena, aduk rata. Masak sampai mendidih. Matikan api, masukkan vanila cair. Aduk rata. Vla siap digunakan.

Tambahkan vla diatas puding coklat. Masukkan kekulkas.

Puding coklat dengan vla vanila, dinikmati dingin anak² suka banget!!!

Hallo chef, recook resepnya, sangat enak dan lumer banget. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Puding Cokelat Ala KFC #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan ke dalam food processor, fillet ayam yang dipotong dadu, wortel, brokoli,  telur, bawang putih, tepung kanji kentang, es batu, merica, garam, dan chicken stock powder.

Masukkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.

Kukus selama 25 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Gulingkan nugget ke dalam tepung maizena, angkat dan celupkan ke dalam telur kocok, angkat dan gulingkan ke dalam breadcrumbs/epung Panko. Buat sampai habis dan simpan dalam freezer selama 4 Jam.

Panaskan minyak goreng, goreng nugget sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sembunyikan sayur dalam makanan kesukaan si kecil.

Tepung

Wortel

Chicken Nuggets Carrot & Broccoli #JagoMasakMinggu6

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air matang secukupnya. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai bumbu merata

Masukkan ikan nila lalu sambil disiram-siram agar bumbu menyerap

Balik ikan pelan-pelan. Masukkan tomat dan cabe rawit

Masak sampai kuah bumbu berkurang. Koreksi rasa.

Pesmol salah satu makanan khas Indonesia yang sering dijumpai di daerah Sunda. Rasanya gurih, asam, manis, dan enak banget. Selamat mencoba.

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Tomat

Pesmol Ikan Nila

Kemudian tata rumput laut dan cincau diatasnya.

Setelah itu, aduk rata, kemudian sajikan.

Cincau

Rumput Laut

Yogurt

Es Cincau Rumput Laut Yakult #MENUTANGGALTUA

Rebus ayam dengan secukupnya air hingga keluar buih-buih kotoran, lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Lalu rebus kembali ayam dengan secukupnya air, serai, daun jeruk, dan garam.

Lanjutkan merebus ayam hingga air menyusut dan ayam matang, lalu angkat.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.

Lalu tambahkan sedikit air dan aduk rata.

Masukkan ayam, baluri dengan bumbu halus hingga rata.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Ayam goreng dengan bumbu minimalis tapi rasanya maksimal. Enak,gurih,dan wangi. Yuk cobain.

Bumbu Halus :

Garam

Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Potong tahu lalu masukkan ke dalam wajan, aduk.

Cocok buat yang lagi diet karena tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Kangkung

Kecap Manis

Rebusan Tahu Kangkung Pedas

Haluskan bawang putih bersama garam dan lada bubuk.

Masukkan bumbu halus ke dalam air 200 ml kemudian rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan rebusan air bumbu ke dalam adonan, sedikit demi sedikit sambil diratakan dengan sendok karena sangat panas. Setelah agak hangat uleni hingga tercampur rata, sisihkan.

Kocok lepas telur lalu beri garam. Dadar dan potong kotak.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan telur dadar, bulatkan lagi, lakukan hingga selesai. Setelah itu rebus hingga matang kemudian masukkan pada air dingin agar tidak lengket satu sama lain, sajikan.

Empuknya awet seharian. Kalau suka daun bawang bisa ditambahkan daun bawang ya, ini aku skip karena anakku gak suka 😁 Padahal lebih sedep loh kalau ada daun bawang...

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Telur Goreng

Bersihkan udang. Iris-iris kol ungu dan daun bawang. Haluskan semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai wangi, sisihkan di pinggiran wajan. Masukkan udang.

Masukkan telur kocok, buat orak-arik. Masukkan daun bawang.

Tuang nasi, bumbui kecap manis dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan kol ungu, aduk-aduk sampai kol layu. Koreksi rasa.

Selain dijadikan salad, kol ungu,  enak juga dijadikan campuran nasi goreng.

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Kembang Kol

Nasi

Udang

Nasi Goreng Kol Ungu

Rendam kedelai semalaman. Tiriskan dan remas-remas agar kulit arinya terlepas. Cuci bersih, buang kulit arinya dan tiriskan.

Blender halus kedelai dengan 1 liter air.

Kemudian saring. Sisa ampas kedelai blender sekali lagi dengan sisa air. Kemudian saring kembali.

Hasil saringan sari kedelai tadi, disaring sekali lagi dengan kain bersih agar hasil susunya lebih halus.

Masukkan susu ke dalam panci, tambahkan pandan, secang dan gula.

Susu kedelai dengan tambahan kayu secang. Enak disajikan panas ataupun dingin.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Instan

Bahan Utama

Bumbu Aromatik

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait