Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Diena Kitchen

Diena Kitchen

4.0

(12 Rating)

Mau makan tinggal goreng, makan anget-anget bikin nambah nasi.

Bahan Utama

1 ekor ayam potong 8

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 batang sereh geprek

1 buah jeruk nipis ambil airnya

secukupnya air

Bumbu halus :

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri matang

1/2 sdm ketumbar

1/4 sdm merica

1 ruas jahe

2 jari telunjuk kunyit

2 ruas lengkuas

secukupnya garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis remas-remas hingga kesat diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Langkah 1

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis remas-remas hingga kesat diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Campur ayam dengan bumbu halus masukan juga daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Campur ayam dengan bumbu halus masukan juga daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Langkah 3

Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Beri air secukupnya aduk rata.

Langkah 4

Beri air secukupnya aduk rata.

Ungkep ayam sambil ditutup sambil sesekali diaduk jangan lupa tes rasa.

Langkah 5

Ungkep ayam sambil ditutup sambil sesekali diaduk jangan lupa tes rasa.

Ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk, lalu angkat dan tinggal digoreng.

Langkah 6

Ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk, lalu angkat dan tinggal digoreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Susi Herawati

Susi Herawati

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Okelah

lagi coba2 recook

Sumber Resep

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement