Advertisement
Ayam Ungkep Bumbu Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Rindi Megasari B.
5.0
(1 Rating)
Ayam ungkep bumbu kuning biasanya ada di rumah makan sunda. Setelah di ungkep kemudian di goreng. Rasanya enak dan gurih.
Bahan Utama
6 potong sayap ayam
1 buah jeruk lemon
1 sdt garam
Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Bahan Lain
1 batang serai, geprek
2 lembar daun jeruk
1 sdt gula merah, iris
25 gr krimer multifungsi dan 125 ml air
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Marinasi ayam dengan air jeruk lemon dan garam selama 30 menit.
Langkah 2
Siapkan bahan bumbu halus.
Langkah 3
Siapkan bumbu halus yang sudah di blender. Geprek serai. Siapkan juga daun jeruk dan gula merah iris.
Langkah 4
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum.
Langkah 5
Masukan larutan krimer multifungsi, garam, dan kaldu jamur aduk rata.
Langkah 6
Masukan sayap ayam.
Langkah 7
Masak sampai air agak surut dan bumbu meresap.
Langkah 8
Goreng ayam ungkep hingga kuning keemasan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement