Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(2 Rating)

Bikin ayam ungkep untuk stok lauk di kulkas, sisa ungkepan ayamnya bisa untuk kuah bubur lho 😁.

Bahan Utama

500 gr ayam

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas jahe

1,5 ruas kunyit

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1 liter air

2 batang sereh, geprek

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 iris lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ayam, cuci hingga bersih.

Langkah 1

Siapkan ayam, cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Taruh semua bahan dalam wajan, beri air hingga ayam terendam.

Langkah 3

Taruh semua bahan dalam wajan, beri air hingga ayam terendam.

Masak hingga ayam empuk dan air nya asat.

Langkah 4

Masak hingga ayam empuk dan air nya asat.

Dinginkan lalu taruh di wadah kedap udara, kemudian taruh di freezer untuk stok lauk.

Langkah 5

Dinginkan lalu taruh di wadah kedap udara, kemudian taruh di freezer untuk stok lauk.

Bisa langsung di goreng sewaktu-waktu.

Langkah 6

Bisa langsung di goreng sewaktu-waktu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement