Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan kulit lumpia dan susun sosis.

Langkah 1

Langkah 2

Beri daun bawang lalu lipat kulit lumpia bagian kanan, kiri, atas dan bawahnya.

Langkah 3

Jangan lupa dibalik, masak hingga kecokelatan, angkat.

Langkah 4

Pindahkan ke piring lalu taburi wijen hitam dan wijen putih, sajikan.

Langkah 5

Ceplok telur dan sosis yang dibungkus kulit lumpia, ini seperti martabak gitu, enak, harus gerak cepat membuatnya.

Bahan Utama

Garam

Lada

Sosis

Telur

Wijen

Telur Bungkus

Kocok lepas 3 butir telur dengan sedikit garam, lalu panaskan wajan dan tuangkan minyak sayur, masukkan telur, masak hingga setengah matang hancurkan kasar. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan kembali minyak sayur ke dalam wajan, lalu masukkan kecambah bawang merah muda dan tumis cepat hingga layu.

Masukkan cabe merah dan sedikit garam, aduk rata.

Masukkan telur yang sudah digoreng sebelumnya.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk hingga rata dan masak sebentar.

Tumis cepat khas rumahan dengan rasa gurih sederhana. Perpaduan telur dengan bawang merah muda segar serta cabe merah menghasilkan masakan praktis namun lezat.

Bawang Merah

Cabe

Kecap Asin

Stir Fried Egg Red

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan sampai matang, angkat sisihkan.

Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan ikan, aduk rata masak sampai matang, koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Ikan

Tomat

Balado Lemuru

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, garam, gula, ketumbar, daun jeruk, dan kaldu jamur.

Campur singkong dan bumbu halus aduk rata, kemudian tambahkan udang rebon aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan satu sendok makan adonan kemudian goreng hingga matang.

Setelah bagian bawah matang balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Memanfaatkan singkong yang dikasih sodara.

Alat & Perlengkapan

Singkong

Perkedel Singkong Parut #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ikan dan buang kotoran diperut. Kemudian cuci bersih. Rendam dengan larutan air jeruk nipis selama 5-10 menit untuk mengurangi bau amis.

Cuci lagi air dalam air mengalir. Kemudian goreng sampai matang.

Tumis bumbu iris kecuali irisan daun bawang dan tomat sampai harum kemudian tambahkan kecap manis. Masak sampai kecap berbusa.

Bumbui ikan dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap. Masukan tomat dan irisan daun bawang, masak sebentar. Matikan kompor, sajikan. Ikannya jangan sering dibolak balik biar tidak hancur.

Langkah 6

Ditambah cabe rawit makin endul, ikannya bisa pakai apapun

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Gula

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Kakap Masak Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan larutan maizena kemudian aduk rata dan masukkan batang sawi.

Beri penyedap rasa, koreksi rasa lalu masukkan daun sawi. Aduk cepat lalu angkat dan sajikan.

Tumisan sayur ditambah tahu kuning sederhana namun nikmat.

Sawi

Tumis Sawi Hijau Tahu Kuning #JagoMasakMinggu10

Buat saus kinca, campur semua bahan dan rebus hingga gula larut dan kuah mengental.

Siapkan pisang yang masih mengkal, kupas pisang.

Panaskan teflon anti lengket, beri secukupnya margarin lalu panggang pisang hingga kecoklatan di kedua sisi.

Pindahkan ke telenan, penyetkan pisang lalu sisihkan.

Tata pisang epe di atas piring saji, lalu siram dengan saus gula merah, sajikan.

Sajian khas Pantai Losari bisa dibuat sendiri di rumah, mumpung lagi panen pisang dan musim penghujan bawaannya ingin ngemil.

Bahan Saus Kinca

Daun Pandan

Gula Merah

Margarin

Pisang

Pisang Epe Khas Makassar

Masukkan telur, susu cair, susu kental manis, gula pasir, dan butter ke dalam mangkuk, kemudian aduk hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, kayu manis, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan apel yang telah di potong dadu, lalu aduk lagi.

Tuang ke dalam loyang yang telah di olesi minyak dan di alasi baking paper.

Kukus hingga matang kurang lebih selama 25 menit, test tusuk menggunakan tusuk gigi. Jika permukaan tusuk gigi kering berarti bolu sudah matang.

Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, potong sesuai selera. Lalu taburi gula palm dan kayu manis bubuk.

Ini kue bertekstur padat, ada wangi kayu manisnya, enak untuk teman minum teh di sore hari.

Apel

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu kukus apel

Pertama buat isian kacang hijau terlebih dahulu. Rebus kacang hijau selama 15 menit.

Tiriskan kacang hijau dan tunggu hingga uap panasnya hilang.

Blender kacang hijau bersama dengan 150 ml air hingga lembut. Tuang ke dalam wajan teflon. Masukkan gula pasir, garam, vanilli, dan daun pandan. Masak hingga isian mengering.

Isian yang telah mengering tunggu hingga dingin.

Setelah dingin bentuk bulatan masing-masing 5 gram.

Adonan roti : masukkan tepung terigu, gula pasir, fermipan, dan kuning telur.

Masukkan air es kemudian uleni dengan mixer hingga tercampur rata.

Langkah 7

Setelah tercampur rata, masukkan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis.

Langkah 8

Ini contoh adonan roti yang kalis elastis.

Langkah 9

Bulatkan adonan, istirahatkan selama 15 menit. Kemudian bagi adonan masing-masing 20 gram.

Langkah 10

Isi adonan dengan isian kacang hijau tadi kemudian bulatkan lagi.

Langkah 11

Bulatan adonan diistirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 12

Panaskan minyak goreng dengan api kecil kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 13

Roti goreng isi kacang hijau siap disajikan.

Langkah 14

Cemilan buat sore hari atau pas ngerjain tugas pasti bikin kenyang.

Tepung

Terigu

Fermipan

butir

Kacang

Vanili

pandan

Minyak

Roti Goreng Kacang Hijau #AlaAnakKos

Campur semua bahan kulit, lalu aduk hingga tercampur rata.

Bulatkan adonan, lalu pindahkan ke teflon dan pipihkan ke dalam teflon. Tusuk-tusuk permukaan adonan menggunakan garpu.

Campur semua bahan vla, lalu aduk hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tuang dan saring bahan vla ke atas adonan teflon.

Masak dengan api sangat kecil hingga bagian vla matang (tidak menempel saat di pegang). Matikan api, lalu tunggu dingin, potong-potong dan sajikan.

Bahan Kulit

Bahan Vla

Mentega

Susu

Pie Susu Teflon

Satukan tahu dan jagung dalam wadah, aduk rata.

Tambahkan tepung maizena, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata kembali.

Kepal adonan atau bentuk sesuai selera, goreng sampai matang dikedua sisi.

Cemilan sehat saat tanggal tua 😁tinggal dicocol saus sambal

#RecookYummy
Halo chef Chalista, saya recook resepnya..saya tambah bawang daun. Minta ijin reshare ya. Terimakasih

Jagung

Tahu Jagung #MENUTANGGALTUA

Masukkan air ke dalam sause pan, tambahkan kecap asin, bawang putih, daun bawang, jahe. 
Kemudian rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan dashi (bubuk kaldu ikan), aduk rata.

Kemudian tambahkan saus soup base udon, serta mirin. 
Biarkan mendidih.

Kemudian masukkan beef slice, aduk rata.
Tutup panci agar daging cepat empuk.

Jika daging sudah empuk, matikan api. 
Kemudian sisihkan.

Membuat tenkatsu, aduk tepung bumbu dengan air hingga mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan minyak goreng, kemudian tuang adonan tenkatsu degan menggunakan sendok, goreng hingga garing, angkat, kemudian tiriskan minyak.

Kemudian tiriskan dan pindahkan mie udon ke mangkuk. 
Kemudian beri kuah serta bahan pelengkap lainnya. 
Sajikan.

Recook modifikasi dari Chef Yummy.
Ini enak banget masyallah.
Persis seperti rasa Niku Udon di Marugame Udon.
#JagoMasakMaret

Bahan Kuah

Tenkatsu

Daging Sapi

Jahe

Niku Udon ala Magurame

Lapisan coklat, kukus tempe 15 menit, blender bersama 400 ml air sampai halus, lalu saring. Didihkan campuran tempe bersama SKM, 1/2 bungkus bubuk agar², coklat bubuk, gula pasir & DCC, sambil diaduk rata. Lalu ambil 1 sendok sayur adonan, tuang kedalam kocokan kuning telur, aduk cepat kemudian tuang kembali dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Tunggu hingga uap panas hilang, lalu tuang lapisan coklat ke dalam 1/3 cetakan atau sesuai selera. Biarkan hingga set.

Lapisan busa, didihkan air bersama bubuk agar² dan SKM sampai mendidih. Matikan api. Mixer putih telur, garam, gula dan air perasan jeruk nipis sampai putih mengembang. Kemudian tuang ke agar² aduk cepat. Masak kembali bahan puding busa hingga mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Setelah uap panas hilang, tuang puding busa di atas lapisan coklat hingga 1/2 cetakan. Biarkan set.

Hangatkan sisa bahan puding coklat hingga mencair sambil diaduk. Tambahkan lapisan coklat berikutnya, biarkan set. Ulangi dengan puding busa hingga selesai. Simpan di kulkas sebelum disajikan.

Puding lapis tempe coklat busa ini Selain lembut, puding ini nyoklat banget, enak tidak terasa tempenya dan anak-anak menyukainya.

Puding Busa

Halal

Cokelat Bubuk

Puding Lapis Tempe Coklat Busa

Cincang bawang putih kecil-kecil, potong rumput laut dengan lebar 2 cm.

Masukkan udang, kemudian masukkan rumput laut. Tumis kurang lebih 3 menit.

Masukkan 1 liter air. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa. Masak kurnag lebih 5 menit.

Sup rumput laut siap disajikan. Anak anak pasti menyukai hidangan ini. Silahkan dicoba…..

Sup rumput laut adalah masakan khas korea yg di kenal dengan nama miyeokguk, tetapi saya modifikasi dengan resep ala saya….

Sup Rumput Laut ala Ummi Desi

Haluskan cabai rawit, bawang putih, kencur, dan garam

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis