Langkah 1

Langkah 2

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Langkah 3

Langkah 4

Beri perasan lemon dan aduk rata, kemudian sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Lemon

Serai

Teh Sereh Lemon

Rebus telur puyuh, kemudian kupas, sisihkan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Aduk kembali.

Tambahkan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air.

Masukkan ikan teri yang telah dicuci bersih, aduk rata kembali. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Setelah bumbu sudah mulai megental dan tanak, masukkan telur puyuh, aduk rata. Masak selama 5 menit agar bumbu meresap, cicipi rasa jika sudah pas, siap diangkat dan disajikan.

Dulu pernah makan ini di rumah temen sewaktu SMA, sekarang masak sendiri buat suami. Alhamdulillah suami suka. Cobain yuk.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur Puyuh

Samba Lado Tanak

Potong-potong wortel, brokoli, sayur kol, dan jamur kuping, cuci hingga bersih.

Iris-iris bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang.

Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang, hingga layu, harum.

Masukkan sedikit air, wortel dan brokoli, tumis-tumis hingga setengah matang.

Masukkan jamur kuping dan sayur kol, tambahkan gula, garam, saus tiram, penyebab rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Langkah 6

Menu yang sehat, bergizi, dan pastinya enak. Cocok disajikan ke keluarga, semua pasti suka! Selamat mencoba.

Halal

Brokoli

Jamur

Wortel

Tumis Sayur Jamur Kuping

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga tauge matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Tauge

Tauge Goreng

Siapkan semua bahan, kwetiau, sayur, telur, baso, kecap, dan perbumbuan.

Masukan sawi masak hingga setengah layu, masukan bakso dan telur yang sudah di orak arik, aduk rata.

Masukan kwetiau aduk rata, tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga kecap dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Ayam

Sawi

Kwetiau Goreng

Panaskan oven suhu 200°C api atas bawah, sambil menunggu oven panas, lumuri sayap ayam dengan bahan bumbu.

Siapkan loyang alasi dengan kertas baking tata sayap di loyang lalu panggang sayap ayam suhu 200°C selama 30 menit menggunakan api atas dan bawah atau hingga kulitnya crispy, berwarna kuning kecoklatan.

Setelah sayap matang keluarkan dari oven.

Dalam masih keadaan panas, masukan sayap ayam dalam saus.

Tata sayap ayam yang sudah di lumuri saus di wadah saji .

Langkah 7

Pasti Langsung ludes ama si kecil , rasanya Asam manis  kesukaan bocil

Alat & Perlengkapan

Lada

Garam

Madu

Butter

Korean Baked Lemon Chicken Wings #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong sayap menjadi 2 bagian, marinasi dengan bumbu, diamkan 30 menit.

Tambahkan tepung maizena dan air, aduk rata hingga ayam terlumuri tepung.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Biarkan ayam agak dingin, panaskan minyak, goreng kembali ayam hingga garing, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air, masukkan semua bumbu-bumbu saus, aduk rata.

Koreksi rasa, kecilkan api, masak hingga saus mengental.

Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata, taburi dengan biji wijen, sajikan hangat.

Langkah 8

Bumbu Marinasi

Bahan Saus

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Dakgangjeong

Kupas talas, cuci bersih, potong kecil lalu kukus hingga matang.

Goreng bawang putih yang sudah diiris hingga matang, lalu haluskan.

Tumbuk talas yang sudah dikukus tadi hingga halus.

Pindahkan talas yang sudah ditumbuk tadi ke dalam wadah, kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, beri garam, kaldu jamur, daun bawang, merica bubuk dan bawang merah goreng, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok teh adonan, kemudian bentuk adonan bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

Kocok lepas telur, kemudian celupkan perkedel ke dalam telur, lalu goreng hingga matang angkat dan tiriskan.

" Gak kalah enak dengan perkedel kentang 😋

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Telur

Perkedel Talas

Didihkan air dalam panci. Masukkan ayam, jahe yang digeprek, secukupnya garam, gula pasir dan merica. Rrbus sampai ayam matang. Angkat

Celupkan sebentar ayam yang direbus tadi kedalam air dingin, angkat, lalu potong serasi. Sisihkan dahulu

Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis, tambahkan 1sdm minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai kekuningan. Tambahkan kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata

Masukkan potongan dada ayam. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Menjelang diangkat, tambahkan 1sdt minyak wijen. Aduk rata

Tata dalam wadah saji, lalu taburi bawang putih goreng. Sajikan

Merica

Minyak

Wijen

Kecap

Saus

Tiram

Panci

Ayam Rebus Pekcamkee #JagoMasakMinggu5

Mojito

Mojito Strawberry

Dragonfly Pea Mojito

Watermelon Virgin Mojito

Violet Mojito

Mojito Buah Naga

Pome Virgin Mojito

Pomegranate Mojito

Dragon Mojito

Black Virgin Mojito

Non Alcoholic Strawberry Mojito

Virgin Mojito Coffee Mocktail

Masukkan semua bahan lapisan labu ke dalam panci. Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai mendidih dan meletup-letup.

Tunggu sampai uap panas hilang lalu tuang kedalam cetakan. Tunggu sampai adonan berkulit.

Sambil menunggu lapisan labu berkulit, buat lapisan coklat. Masukkan semua bahan lapisan coklat ke dalam panci, aduk rata. Masak sampai mendidih dan meletup-letup.

Tuang perlahan adonan coklat di atas adonan labu yang sudah berkulit. Gunakan sendok sayur saat menuang. Tunggu sampai set.

Simpan di kulkas minimal 2 jam. Keluarkan dari cetakan. Sajikan dingin.

Lapisan Coklat :

Agar-Agar

Cokelat

Labu

Puding Labu Kuning Lapis Coklat

Panaskan teflon, masukkan unsalted butter.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, oseng terus sampai harum.

Tambahkan garam, gula, merica, totole, dan black pepper.

Masukkan susu cair dan keju parut, gunakan api sedang cenderung kecil.

Masak terus sembari cek kekentalan mushroom sauce, semakin lama dimasak akan semakin kental.

Langkah 9

Mushroom sauce siap disantap dengan steak atau kentang goreng, yummy!

Langkah 10

Coba-coba bikin mushroom sauce ternyata enak.

Bombay

Susu

Keju

Mushroom Sauce

Kupas kentang, potong dadu kemudian bersihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan sedikit air.

Masukkan kentang yang telah digoreng, masak hingga menyerap.

Kentang

Kentang Bumbu Saus Tiram

Cincang bawang putih, iris bayam dan sosis, serut wortel.

Tumis bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan bayam, wortel dan sosis, aduk rata. Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata. Masak hingga matang (api sedang cenderung kecil).

Masukkan nasi ke dalam wadah, tambahkan tumisan.

Hasilnya seperti ini, jadi 5 buah (besar kecilnya kepalan sesuaikan selera).

Alternatif lain saat anak susah makan sayur, langsung dicampur dengan nasi dan pasti anak gak bakalan nolak.

Bayam

Minyak Wijen

Nasi

Sosis

Bekal Nasi Kepal Bayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih ikan pindang, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum serta matang.

Setelah bumbu matang, lalu tambahkan air, masukkan ikan tongkol, dan cabai rawit. Masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan santan, lalu tuang santan dan bumbui dengan garam, gula, serta kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan jangan lupa cicipi rasanya.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk sebentar hingga layu.

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

Masukkan santan cair, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Masak hingga kuah mengental, lalu matikan api.

"Kalio adalah masakan Minang bersantan, karena di masak sampai kental.
di makan dengan nasi putih hangat udah enak banget🤤

Bumbu Cemplung :

Santan

Kalio Ayam Kentang Padang

Masukan semua bahan kedalam wadah, kecuali bahan A.

Uleni bahan hingga setengah kalis, kurang lebih selama 10 menit.

Masukan bahan A yaitu margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis elastis.

Setelah kalis istirahatkan adonan selama 10 menit.

Setelah itu potong adonan dan ditimbang 30 gram (berat bisa disesuaikan selera), lalu dibentuk. Setelah dibentuk istirahatkan kembali 40 menit.

Goreng dengan api kecil sampai golden brown.

Donat empuk cocok buat sarapan pagi atau buat ide jualan juga bisa ya bunda.

Bahan A :

Margarin

Tepung

Donat Empuk Tabur Gula Halus

Cuci bersih ayam lalu kerat-kerat masukan bumbu marinasi ayam, aduk rata.

Masukan tepung maizena, aduk rata diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang angkat tiriskan.

Masak semua bahan saos jadi 1 masak sampai keluar buih atau sampai mendidih koreksi rasa.

Masukan ayam aduk rata, masukan wijen angkat sajikan.

Gochujang

Spicy Chicken Wing

Pasta daun suji: blender daun suji dan air. Saring, buang ampasnya.

Tuang pasta daun suji ke dalam panci. Campur jadi satu santan, air, dan pasta pandan. Aduk rata lalu tuang ke dalam pasta daun suji. Aduk rata kembali, tambahkan gula pasir dan garam.

Rebus bahan vla pandan hingga hampir mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk terus perlahan, koreksi rasanya.

Masak hingga vla pandan mengental dan meletup letup. Angkat, masukkan vanili, aduk rata. Sisihkan.

Potong singkong menjadi potongan kecil. Didihkan air, beri gula pasir, aduk rata. Rebus singkong hingga empuk.

Penyajian: tata singkong di atas piring saji.

Tuang vla pandan di atas piring saji. Singkong Thailand vla pandan siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Singkong

Singkong Thailand Vla Pandan

Siapkan panci masukkan air secukupnya dan dada ayam, lalu rebus hingga dada ayam matang.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan air kaldu rebusan dada ayam tadi, tambahkan air lagi secukupnya jika perlu.

Masukkan wortel, buncis dan ayam suwir, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Menu simpel kesukaan anak-anak. Yuk mari dicoba:)

Resep Ayam Ungkep Bumbu Racik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Ungkep Bumbu Racik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut