Ayam Ungkep Goreng Telur

Resep Ayam Ungkep Goreng Telur

Shofia Hala Lainia

Shofia Hala Lainia

5.0

(1 Rating)

Menu lauk favorit.

Bahan Utama

1 kg ayam

300 ml air kelapa

2 batang serai, geprek

3 lembar daun jeruk

1 SDM garam

1 SDM kaldu ayam bubuk

Minyak goreng secukupnya

2 butir telur, kocok lepas

Bumbu Yang Dihaluskan

3 siung bawang putih

1 SDM ketumbar, sangrai

4 cm kunyit

2 cm jahe

3 cm lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam.

Langkah 1

Cuci bersih ayam.

Blender bahan-bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender bahan-bahan bumbu halus.

Masukkan bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan ayam, aduk merata, nyalakan api.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan ayam, aduk merata, nyalakan api.

Masukkan air kelapa, garam kaldu ayam bubuk, masak sampai air menyusut atau habis, tunggu ayam sampai dingin.

Langkah 4

Masukkan air kelapa, garam kaldu ayam bubuk, masak sampai air menyusut atau habis, tunggu ayam sampai dingin.

Celupkan ayam pada telur.

Langkah 5

Celupkan ayam pada telur.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api besar, goreng sebentar saja.

Langkah 6

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api besar, goreng sebentar saja.

Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 7

Angkat dan sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement