Mama Alfata
5.0
(18 Rating)
Makannya tidak perlu digoreng, cukup dengan nasi panas.
3 lembar salam
300 ml air
Bumbu Halus :
Wajan
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ayam dan potong-potong ukuran sesuai selera.
Langkah 2
Haluskan bumbu halus dan sisihkan.
Langkah 3
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk.
Langkah 4
Tambahlan 300 ml air dan masukkan ayam. Ungkep sambil ditutup wajannya, gunakan api kecil saja.
Langkah 5
Setelah setengah matang, masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk bila suka.
Langkah 6
Masak sampai kuah asat dan ayam matang. Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, matikan api dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement