Ayam Ungkep Serundeng #JagoMasakMinggu9

Resep Ayam Ungkep Serundeng #JagoMasakMinggu9

khoerotul masroh

khoerotul masroh

5.0

(8 Rating)

Sahur gak perlu yang ribet, goreng ayam serundeng aja

Bahan Utama

1/2 ekor ayam

1/2 butir kelapa parut

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

2 buah kemiri

Kunyit secukupnya

Jahe secukupnya

1 batang sereh, potong 2 geprek

2 cm lengkuas, geprek

3 lembar daun salam

Lada bubuk secukupnya

1 sdm garam, secukupnya

1 sdm gula pasir

Air secukupnya, hingga ayam terendam saja

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ayam hingga bersih

Langkah 1

Cuci ayam hingga bersih

Ulek bumbu hinga halus, garam, kunyit, jahe, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan kemiri

Langkah 2

Ulek bumbu hinga halus, garam, kunyit, jahe, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan kemiri

Campur bumbu dengan ayam, dan tambahkan air sampai ayam terendam semua

Langkah 3

Campur bumbu dengan ayam, dan tambahkan air sampai ayam terendam semua

Masukkan, parutan kelapa, aduk hingga tercampur dengan bumbu, masak higga ayam matang kira-kira 20-25 menit

Langkah 4

Masukkan, parutan kelapa, aduk hingga tercampur dengan bumbu, masak higga ayam matang kira-kira 20-25 menit

Setelah matang angkat dan tiriskan ayam serundeng, goreng jika akan disajikan agar ayam tidak keras dan serundeng gurih

Langkah 5

Setelah matang angkat dan tiriskan ayam serundeng, goreng jika akan disajikan agar ayam tidak keras dan serundeng gurih

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement