Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Suwir jamur, cuci dan peras hingga airnya keluar.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan bumbu ke jamur tambahan kaldu bubuk aduk hingga merata.

Langkah 3

Uleni ke tepung, tekan-tekan dengan pelan hingga permukaannya tertutup tepung.

Langkah 4

Langkah 5

Tips membuat jamur yang renyah dan tahan lama.

Bahan Utama

Jamur Tiram

Pala

Tepung

Jamur Tiram Krispi

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir lalu tiriskan.

Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Aduk rata.

Celupkan jamur ke dalam adonan tepung lalu goreng.

Goreng hingga garing, angkat lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambel di cobek, seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Uleg sambel lalu siram dengan minyak panas.

Langkah 6

Tata jamur di atas cobek lalu beri lalapan dan sajikan. Geprek jamur diatas sambal jika ingin makan.

Langkah 7

Jamur goreng balut tepung paling enak dipadukan sama sambel geprek, dimakan dengan nasi hangat.👍👍👍

Sambel Geprek

Halal

Cabe

Jamur

Geprek Jamur Tiram

Siapkan bahan. Pastikan roti yang seratnya lembut biar mudah nanti menempel saat direkatkan.

Ambil 1 lembar roti potong bentuk bulat, saya pake tutup gelas. Lakukan sampai habis.

Campur tepung dengan air, aduk sampai rata, sisihkan.

Ambil roti yang telah berbentuk bulat dan beri isian pasta coklat. Tekan bagian pinggir bisa dengan tangan atau sendok garpu.

Ambil roti yang telah diberi isian, celupkan kedalam larutan adonan tepung.

Kemudian balurkan ke dalam tepung panir. Simpan ±10 min dalam kulkas biar  tepung panir merekat sempurna.

Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian masukan roti dan goreng hingga kecoklatan ke dua sisi.

Sajikan roti goreng krispy selagi hangat.

Langkah 8

Cemilan simple dan praktis, pas untuk bekal si kecil:)

Bahan isian

Roti

Tepung Roti

Roti Goreng Krispy

Rebus daging hingga empuk, kemudian potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum dan tanak.

Masukkan manisa yang sudah dipotong pada tumisan bumbu.

Aduk hingga rata dan masak setengah matang.

Masukkan tumisan bumbu pada kuah rebusan daging.

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong pada kuah rebusan.

Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk rata koreksi rasa, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Sajikan rawon dengan taburan tauge mentah, irisan daun bawang dan bawang goreng.

Kalau di meja sudah terhidang menu makanan khas jawa timuran, bisa dipastikan kalau kangen pengen pulang. Sementara belum bisa pulang, bikin masakan yang semua pasti suka. Bisa sedikit mengobati kangen.
Rawon ini bisa di mix dengan manisa (labu), yang bisa menambah rasa segar dari kuah rawon. Untuk pendamping bisa ditambahkan tauge dan telur asin.

 Bahan Kuah :

Daging Sapi

Tauge

Rawon Daging Sapi

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, kemiri, dan kunyit bubuk.

Masukkan tahu lumat, jamur tiram suwir, telur, bumbu halus dalam wadah. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. Aduk sampai rata.

Tambahkan daun kemangi dalam adonan, aduk rata.

Olesi pinggan tahan panas dengan minyak goreng tipis saja, masukkan adonan. Panaskan kukusan, dengan tutup dibalut serbet bersih. Kukus adonan selama 25 menit. Sajikan setelah matang.

Menu pepes identik dengan bungkus daun pisan. Tapi jika susah mencari daun pisang, kita bisa pakai pinggan tahan panas saat mengukus. Rasanya tetap nikmat dan lezat.

Pepes Tahu Jamur Tiram

Suwir-suwir jamur tiram kemudian rendam dengan air panas, diamkan beberapa saat kemudian bilas sampai bersih, lalu peras.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan pentol, tumis sampai layu.

Setelah itu tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan jamur tiram dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Iris:

Bakso

Tumis Jamur Tiram Pentol

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan tipis labu siam, beri air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Siapkan suwiran jamur tiram yang telah bersih.

Tambahkan irisan cabe gendot dan daun bawang, masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Gula

Labu Siam

Lada

Tumis Jamur Labu Siam Pedas

Bersihkan ikan kemudian taburi dengan tepung bumbu sampai merata.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih dan cabai rawit sampai layu.

Ulek bersama garam dan gula pasir sampai halus. Kemudian tambahkan secukupnya minyak panas. Aduk rata.

Tambahakan ikan, tahu dan timun di atas sambal. Sajikan.

Sambal Bawang :

Pelengkap :

Ikan

Wader Krispi Sambal Bawang

Tambahkan bawang putih giling, garam, kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Aduk merata.

Isikan adonan ayam ke dalam kulit pangsit.

Lipat membentuk amplop, beri lem larutan terigu di setiap ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.

Goreng pangsit dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus kacang.

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Isi Ayam

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan sosis, daun bawang, dan cabai merah, lalu aduk rata.

Masukkan mie, bumbu mie instan, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan lada hitam, kemudian aduk hingga tercampur merata.

Masak hingga mie agak kering atau sesuai selera tingkat kekeringannya, kemudian angkat dan pindahkan ke piring saji dengan bahan pelengkapnya.

Di rumah kami buka puasa tidak afdol kalau tidak ada mie dan gorengan, saya menggunakan mie instan di tambah bumbu dan bahan lain, jadilah mie kesukaan keluarga.

Alat & Perlengkapan

Mie Instan

Saus Sambal

Sawi

Sosis

Mie goreng sosis

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Kemudian masukkan air ayam daun salam, bawang putih bubuk, penyedap rasa dan garam. Ungkap sampai airnya mengering.

Kemudian suwir-suwir ayam yang sudah diungkap.

Cuci bersih cabe dan bawang, lalu blender sampai halus.

Tumis cabe yang sudah diblender sampai wangi.

Masukkan ayam, daun kemangi, garam dan penyedap rasa aduk merata dan siap untuk disajikan.

Sambal ini cocok untuk dijadikan menu diet. karen ini tanpa minyak.

Bumbu Rebusan

Daun Kemangi

Ayam Suwir Daun Kemangi

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus dalam air cukup hingga mendidih. Lalu tiriskan ceker dan buang air rebusannya.

Rebus air baru dan bawang putih hingga mendidih.

Lalu masukkan ceker ayam. Masak hingga empuk.

Lalu masukkan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Tuang sop ke dalam mangkok, taburi bawang goreng, dan sajikan hangat.

Enak dan segar. Kuahnya ringan dan ngaldu banget. Yuk di coba!

Buncis

Wortel

Sop Ceker Buncis Wortel

Kocok telur dan bumbu kare basah hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, kocok kembali.

Tuang dalam wajan berisi minyak panas, goreng hingga kokoh dan matang. Angkat dan tiriskan.

Potong sesuai selera lalu sajikan hangat.

Garam

Kubis

Tepung Beras

Dadar Kubis Bumbu Kare

Buang kepala udang, cuci hingga bersih lalu sisihkan.

Potong-potong jagung muda, cuci bersih lalu sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang merah, tomat dan cincang kasar bawang putihnya.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Beri bumbu saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Masak hingga jagung cukup matang dan air sedikit menyusut.

Langkah 9

Resep simple tapi endes cus cobain juga buat di rumah😊👍

Bawang Bombay

Jagung

Saus Tiram

Tomat

Udang

Tumis Udang Jagung Muda

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih kemudian masukkan daun bawang. Tumis sampai harum.

Masukkan irisan cabe dan potongan sosis. Aduk rata.

Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Masukkan mie yang sudah di rebus tadi, aduk sampai rata. Koreksi rasa sampai pas. Bila perlu bumbui dengan kaldu jamur.

Terakhir masukkan potongan daun sawi. Aduk sampai daun layu. Angkat. Siap disajikan.

Mie Goreng Sosis

Petik kangkung dan cuci di bawah air mengalir, rendam kangkung dalam air garam diamkan 30 menit lalu bilas dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih bersama irisan cabe hingga harum.

Masukkan crab stick dan batang kangkung tumis hingga setengah matang.

Masukkan kangkung aduk cepat hingga kangkung setengah layu.

Tambahkan kaldu bubuk, aduk, masak dengan api besar, koreksi rasa.

Tumis kangkung dan crab stick dengan bumbu iris sederhana, sat set tanpa ulek.

Resep Ayam Vegan #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait