Campurkan coklat bubuk, gula, bubuk jelly, dan agar-agar.

Langkah 1

Tambahkan sedikit susu cair untuk mencapur coklat agar tidak bergerindil.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan semua sisa susu, aduk rata dan nyalakan api kecil. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Cetak puding, dan siapkan bahan untuk vla.

Langkah 5

Campurkan semua bahan vla kecuali maizena, masak sampai mendidih. Lalu tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Langkah 6

Tuang vla keatas puding, tunggu hingga dingin lalu tutup dan simpan didalam chiller.

Langkah 7

Resep puding coklat yang rasanya nyoklat banget, dimakan waktu dingin lebih nikmat.

Bahan Puding

Bahan Vla

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Puding Coklat

Dessert

Puding Ombre Anti Ribet

Es Semangka Blewah Cincau Cocopandan

Choco Ice Cream with Chocochips

Yogurt with Fruits and Jelly

Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu

Kolak Tapai Cendol

Es Teler Durian

Kolak Ubi Kolang Kaling Creamy

Es Timun Serut Sirup Gula Pandan

Cendol Jelly Creamy

Es Campur Alpukat Cendol Tape

Es Cendol Unicorn

<p>Daging sapi merupakan makanan yang bisa cepat membusuk apabila cara penyimpanannya kurang tepat. Supaya tahan lama, kamu harus menyimpan daging di kulkas agar dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab daging membusuk.</p>
<p>Namun, menyimpan daging di dalam kulkas juga tidak dilakukan secara sembarangan, loh. Kamu perlu memperhatikan hal-hal sebelum memasukkan daging ke dalam kulkas.</p>
<p>Cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas dengan benar, merupakan langkah penting dalam menjaga keamanan dan ketahanan daging. Dengan tindakan yang tepat, Kamu dapat mencegah pertumbuhan bakteri penyebab keracunan makanan.</p>
<p>Pada artikel kali ini, Yummy App akan berbagi panduan cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas agar lebih tahan lama, mengurangi sisa makanan, dan hidup lebih hemat. Kamu dapat mengikuti langkah-langkah di bawah ini, untuk menjaga keawetan daging sapi.</p><h2>1. Jangan mencuci daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/9668c76e350d15e554797277fe4d09c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuci daging (freepik.com/serhii_bobyk)</a></span></div><p>Mungkin kamu terbiasa mencuci daging terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Namun, sebenarnya tidak disarankan mencuci daging sapi sebelum disimpan dalam kulkas. Sebab, mencuci daging justru dapat memunculkan bakteri baru.</p>
<p>Jika daging dalam keadaan basah sebelum dibekukan atau disimpan di dalam freezer, dapat meningkatkan risiko <em>freezer burn</em> (pengeringan dan oksidasi makanan).</p><h2>2. Potong menjadi beberapa bagian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/870200068023c157a1ef47f0833b0b27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potong daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potong daging (pexels.com/losmuertoscrew)</a></span></div><p>Sering memindahkan daging pada suhu yang berbeda dapat merusak kualitasnya. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil sebelum disimpan, Kamu dapat mengambil secukupnya tanpa membuang sisanya.</p><h2>3. Masukkan ke kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/343e6e41d897e7dd9db78a43009d80bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan daging di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyimpan daging di kulkas (pexels.com/kevinmalik)</a></span></div><p>Jangan biarkan daging sapi mentah terlalu lama pada suhu ruangan sebelum disimpan ke kulkas. Hal ini dapat menurunkan kualitasnya sehingga kurang enak saat diolah menjadi masakan. Usahakan untuk segera menyimpan daging sapi dalam waktu 1&ndash;2 jam setelah kamu membeli daging sapi, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ayam-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Tips dan Cara Menyimpan Ayam di Kulkas Agar Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bungkus daging sapi dengan rapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/43082806f65f7c799cacfeff2d9cf5e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pixabay.com/ralf)</a></span></div><p>Cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas selanjutnya adalah mengemas daging sapi dengan rapi. Jika kamu mengemas daging sapi dengan vakum, biarkan di dalam kemasannya sampai kamu ingin menggunakannya. Pengemasan vakum dapat menambah keawetan daging sapi.&nbsp;</p>
<p>Berbeda jika kamu menyimpan daging sapi tanpa pengemasan vakum. Letakkan daging sapi di wadah dan bungkus dengan plastik untuk mencegah kelembaban berlebih dan menghindari kontaminasi.</p><h2>5. Catat waktu penyimpanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/6cb2105dc686f8ae134f50b6d3b6d97c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencatat waktu penyimpanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mencatat waktu penyimpanan (pixabay.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Melakukan pencatatan waktu penyimpanan dalam cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas kali ini akan sangat membantu kamu untuk mengetahui umur simpan daging, supaya tidak melewati masa kadaluarsa. Terlebih jika kamu membekukannya.</p>
<p>Biasanya daging mentah disimpan dalam kulkas dalam jangka waktu 3 sampai 5 hari saja. Pastikan kamu tidak menyimpan daging terlalu lama, ya.</p><h2>6. Jangan dibekukan ulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/d1a2aac0667d6ebc4e50e878a1ea2165.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging beku" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging beku (pexels.com/phiraphonsrithakae)</a></span></div><p>Jika kamu sudah membekukan daging sapi dan ingin menggunakannya, pastikan untuk menggunakan seluruh bagiannya ketika dikeluarkan dari kulkas. Memasukkan daging sapi yang sudah dikeluarkan dari kulkas untuk dibekukan kembali, akan mengurangi kualitas dan menambah resiko kontaminasi bakteri pada daging sapi.</p>
<p>Itulah sebabnya, memotong daging sapi menjadi beberapa bagian kecil juga sangat membantu untuk kamu yang ingin menggunakannya secara bertahap.</p><h2>7. Kulkas harus selalu bersih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/ad95c3b5b3bc64f1d3c08e3b5e028e4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulkas bersih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulkas yang bersih (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Pastikan kondisi kulkas kamu selalu bersih, guna menghindari pertumbuhan bakteri dan mencegah risiko kontaminasi. Jika tidak ingin membekukan daging sapi, kamu bisa menyimpannya di rak paling bawah yang biasanya memiliki suhu lebih dingin.</p>
<p>Dengan mengikuti cara menyimpan daging di dalam kulkas ini, kamu bisa menyimpan daging sapi dengan baik agar lebih awet dan tetap baik kualitasnya saat dimasak. Kamu juga bisa menggunakan cara ini untuk menyimpan daging sapi yang sudah dimasak.</p>
<p>Pastikan kamu menyimpan daging dalam wadah tertutup yang tidak terbuat dari plastik dan mengatur suhu kulkas. Kamu juga bisa menyimpan daging sapi untuk dinikmati nanti!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menyimpan daging sapi di kulkas tidak perlu dicuci lebih dulu, tapi kamu bisa potong beberapa bagian dan bungkus plastik dengan rapi.

7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis harum Bawang merah, Bawang Putih, Cabai Rawit ,Kemiri, Jahe, Kunyit, Lengkuas yang sudah dihaluskan hingga berubah warna. Lalu angkat dan simpan di mangkok kecil.

Tumis harum Bawang Putih yang telah dipotong cacah.

Setelah harum, masukan telur kemudian orak-arik dan masukan udang serta sawi hijau, tumis hingga layu.

Masukan Mie Pipih yang telah di rebus sebelumnya, kemudian masukan bumbu yang telah di haluskan sebelumnya. Tambahkan 1 sdm Saus Tiram, 1 sdm Kecap Manis ke dalam mie, masak hingga tercampur rata.

Resep mie goreng bumbu bali favorite keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sawi

Telur

Udang

Buah

Cabai

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Garam

Penyedap

Saus

Tiram

Kecap

Mie Goreng Bumbu Bali

Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campur ragi dan gula kemudian tuang air hangat. Aduk rata, tutup dan diamkan selama 5 menit hingga ragi berbusa dan naik. Kalau ragi tidak aktif, ulangi proses ini untuk airnya jangan panas agar ragi tidak mati.

Dalam wadah bersih campur terigu dengan susu bubuk. Kemudian tuang ragi dan uleni hingga tercampur rata, jangan khawatir kalau adonannya lengket.

Tambahkan garam dan mentega. Uleni adonan hingga kalis, saya mengadonnya pakai tangan hingga adonan sudah tidak menempel di tangan dan bisa ditarik.

Adonannya jadi seperti ini tutup pakai serbet basah taruh di atas mejikom. Diamkan selama 45 menit.

Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dan uleni sebentar saja.

Giling adonan dengan ketebalan sesuai selera menggunakan roll pin. Kemudian cetak dengan mulut gelas dan tengahnya lubangi dengan tutup air mineral. Untuk bentuk donat bisa dikreasikan sesuai selera.

Sebelum di goreng, diamkan adonan yang telah dicetak selama 15 menit dan tutup menggunakan serbet kering.

Goreng di minyak panas sedang hingga bagian bawahnya kuning keemasan kemudian balikan.

Langkah 8

Setelah donat dingin beri topping sesuai selera dan sajikan.

Langkah 9

Ini resep donat simple saya tanpa telur tetap empuk.

Gula

Meses

Ragi

Tepung

Donat Eggless Empuk

Masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, santan, vanili cair, dan garam ke dalam panci, lalu aduk sebentar.

Simpulkan daun pandan, lalu masukkan ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mulai mendidih, lalu tuang kocokan telur sambil tetap diaduk hingga membentuk seperti lumut. Matikan kompor.

Buang daun pandan, lalu tuang adonan ke cetakan. Diamkan hingga suhu ruang.

Simpan dalam kulkas hingga dingin. Puding lumut santan mawar putih siap disajikan.

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba yang ke-2, semoga kali ini saya diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 Paling enak istirahat sore sambil nyemil yang dingin-dingin karena panasnya Jakarta nggak kaleng-kaleng 😥 Sekaligus memenuhi misi minggu ini, mencari di Yummy App, akhirnya dapat ide dengan menggabungkan beberapa resep dan yang pastinya menyesuaikan stok bahan yang ada di rumah 😁

Daun Pandan

Santan

Vanilla

Puding Lumut Santan Mawar Putih

Bersihkan lele, lumuri jeruk nipis dan garam, masukan dalam wadah tahan panas.

Iris tomat dan letakan di atas irisan bawang.

Kukus sekitar 5 menit. Lalu siram dengan kecap asin. Kukus kembali hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Tomat

Tim Ikan Lele

Seduh talas dengan air mendidih dan diamkan selama 5 menit. Cuci hingga bersih dan tidak licin, tiriskan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan talas, masak hingga talas empuk. Buang setengah airnya.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata. Masak hingga gula larut.

Setelah dingin kuah akan mengental. Sajikan.

Gula Merah

Kolak Talas Gula Merah

Siapkan bahan. Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Cincang halus ayam rebus.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan merah hingga layu dan wangi. Masukkan ayam cincang.

Aduk rata. Tambahkan garam dan saus tiram. Masukkan nasi, aduk rata. Matikan api dan dinginkan.

Ambil sekepal nasi, pipihkan, beri keju ditengah dan tutup kembali. Kepal hingga padat.

Kocok lepas telur, siapkan tepung bumbu dan tepung panir di wadah terpisah. Balur nasi kepal ke tepung bumbu, celup ke telur kocok, kemudian balur tepung panir.

Panaskan minyak horeng. Goreng bulatan nasi sebentar saja hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan hidangkan dengan saus sambal dan mayonaise.

Nasi kepal Italy asli pakai daging asap, pakai ayam tetap enak yummy.

Ayam

Nasi

Chicken Arancini #JagoMasakMinggu4Periode3

Campur terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Panaskan minyak dan goreng pisang menggunakan api sedang.

Goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang dipiring saji, beri taburan keju parut dan kucuri dengan saus gula aren.

Kudapan yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Bahan Topping

Keju

Pisang

Pisang Goreng Topping Keju Gula Aren

Masukkan kangkung, tambahkan gula, garam dan penyedap.

Tuang 120 ml air, masak hingga kangkung layu dan matang.

Bumbu Iris

Cabe

Kangkung

Terasi

Kangkung Sambal Terasi

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, cuci kembali kemudian potong kecil-kecil.

Iris tipis bawang putih sebanyak 4 siung satukan bersama ayam, beri tambahan garam, minyak wijen, kecap asin, jahe yang sudah diparut, aduk rata dan diamkan di dalam kulkas semalaman atau minimal 3 jam agar bumbu meresap.

Siapkan kukusan, tuang ayam ke dalam wadah tahan panas, kukus selama satu jam atau sampai matang.

Sementara menunggu, cincang sisa bawang putih, kemudian goreng sampai kuning keemasan.

Sajikan ayam bersama taburan bawang putih goreng serta irisan seledri jika suka.

Ayamnya lembut, hangat dari jahe pas dipadukan dengan wanginya bawang.

Ayam Kukus Jahe #JagoMasakMinggu6

Sangrai tepung maezena, hingga matang dan ringan. Sisihkan.

Masukan gula pasir ke dalam air hangat dan aduk hingga gula larut. Biarkan dingin.

Campur jadi satu tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata.

Setelah larutan gula dingin, tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, lalu beri pewarna makanan. Adonan yang siap saat sendok diangkat akan jatuh lurus ke bawah. Kemudian kukus selama 35 menit atau sampai matang.

Selagi adonan panas, tumbuk menggunakan rolling pin kayu yang di alasi plastik dan di olesi minyak. Sampai uapnya benar-benar hilang dan adonan lembut.

Ambil adonan mochi sebanyak 1 sdm, sebelumnya olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket. Lalu tambahkan isian selai cokelat dan bulatkan.

Cokelat

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Mochi Cokelat

Campurkan semua bahan bumbu hal, lalu uleh hingga halus.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras dan tepung tapioka, masukkan juga bumbu halus.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kekentalannya sesuai. Kekentalan adonan seperti kita membuat rempeyek.

Panaskan minyak. Lumuri potongan tempe dengan adonan yang kita buat tadi.

Tempe goreng dengan wujud seperti di resep saya ini, biasanya disandingkan dengan nasi pecel. Jodoh banget mereka ini. Ini salah satu tempe goreng favorit saya. Waktu saya kecil, suka banget makan nasi anget lauk tempe goreng kek gini.

Cuzzz eksekusi aja...
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bumbu halus

Tempe

Tempe Goreng Kriuk

Bersihkan udang, pisahkan kepala dan cangkangnya, kemudian buang bagian kotoran dibagian punggung yang mirip benang. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air sampai bersih

Campur jadi satu tepung terigu dan maizena, sisihkan

Ambil 2 sendok makan tepung. Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tambahkan air, aduk hingga rata

Masukkan udang ke dalam adonan basah, kemudian masukkan kedalam tepung kering. Kocok wadah yang berisi tepung dan udang supaya tepung dapat menempel sempurna

Goreng hingga udang kering dan matang. Sajikan selagi hangat

Siang chef,,saya recook udang tepungnya ya..paling suka memang udang dimasak sprti inii..yummyy #RecookYummy

Jeruk

Terigu

Maizena

Kaldu

Lada

Udang Goreng Tepung Crispy #JagoMasakMinggu1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dengan mentega.

Tambahkan ayam yang sudah dipotong dadu. Masak hingga ayam matang .

Masukkan pasta tomat, saos tomat, gula, garam, lada, keju, dan susu. Masak hingga mengental. Sebelum dimasukkan keju dan susu, sisihkan setengah saos bolognese untuk stock dalam kulkas.

Masukkan sphagetti. Aduk rata. Tambahkan oregano.

Pasta

Spaghetti Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.

Masukan bakso aduk rata jangan sampai gosong.

Lalu masukan garam, lada bubuk, kecap asin dan saos tiram aduk merata dan tambahkan sedikit air tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan wortel, sawi putih, daun sawi hijau aduk rata, cek rasa dan cek kematangan wortel.

Setelah matang tambahkan larutan maizena aduk kembali hingga mengental.

Angkat dan cap cay goreng siap di sajikan selagi hangat.

Wortel

Cap Cay Goreng Istimewa #JagoMasakMinggu3Periode3

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tuang air lalu tambahkan saus sambal dan saus tomat, aduk.

Lalu tambahkan cabai bubuk, saus tiram, garam dan kaldu jamur, masak hingga kuah mulai menyusut.

Terakhir masukkan daun bawang dan madu, tes rasa lalu angkat dan sajikan.

Ceritanya pengen bikin ikan tongkol pedas manis, karena masih ada stok ikan tongkol yang udah direbus sebelumnya. Menunya enak dan simpel.

Resep Ayam Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait