Resep ayam woku

Langkah 1

Cuci ayam sampai bersih lalu beri setangah perasan jeruk nipis, diam kan 10 menit, lalu bilas kembali dengan air mengalir tiriskan.

Langkah 2

Siapkan bumbu lalu cuci bersih.

Langkah 3

Siapkan bahan yang akan dimasukkan diakhir masakn dan untuk menumis.

Langkah 4

Blender bumbu sampai halus dan tambahkan air sedikit.

Langkah 5

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, masukkan bumbu yang sudah diblender, masukkan sereh daun jeruk.

Langkah 6

Jika bumbu sudah matang dan harum beri air sisa blenderan bumbu tadi lalu masukkan msak sampai air menyusut.

Langkah 7

Jika bumbu sudah matang dan air menyusut masukkan ayam, daun pandan, tomat.

Langkah 8

Tambahkan air 500 ml.

Langkah 9

Masukkan 2 sdt garam, 2 sdt kaldu ayam bubuk, 2 1/2 sdt gula pasir.

Langkah 10

Kalau air sudah sedikit menyusut masukkan kemangi, daun bawang merah, daun bawang pre, aduk aduk biyar tercampur rata, siap disajikan.