Ayam Woku

Resep Ayam Woku

Risa Fauziah Oktaviari

Risa Fauziah Oktaviari

4.0

(17 Rating)

Ayam woku dengan resep dan bahan yang mudah.

Bahan Utama

1 ekor ayam

2 ikat kemangi

3 siung bawang merah, iris

6 siung bawang putih

2 ruas kunyit

18 buah cabai rawit

4 buah cabai merah keriting

1 batang sereh, digeprek

2 lembar daun salam

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Gula secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam yang telah dicuci bersih.

Langkah 1

Rebus ayam yang telah dicuci bersih.

Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, cabai merah keriting dan cabai rawit) dengan sedikit air.

Langkah 2

Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, cabai merah keriting dan cabai rawit) dengan sedikit air.

Tumis bawang merah yang sudah diiris sampai harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah yang sudah diiris sampai harum.

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu harum.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu harum.

Tambahkan sereh dan daun salam, lalu aduk.

Langkah 5

Tambahkan sereh dan daun salam, lalu aduk.

Masukkan ayam yang telah direbus dan aduk bersama bumbu.

Langkah 6

Masukkan ayam yang telah direbus dan aduk bersama bumbu.

Tambahkan kurang lebih 2 gelas air dan rebus sampai air agak menyusut.

Langkah 7

Tambahkan kurang lebih 2 gelas air dan rebus sampai air agak menyusut.

Setelah air menyusut kira-kira setengah dari yang sebelumnya, beri bumbu garam, lada dan gula secukupnya kemudian aduk rata kembali.

Langkah 8

Setelah air menyusut kira-kira setengah dari yang sebelumnya, beri bumbu garam, lada dan gula secukupnya kemudian aduk rata kembali.

Masukkan 2 ikat kemangi yang telah dibersihkan dan aduk kembali.

Langkah 9

Masukkan 2 ikat kemangi yang telah dibersihkan dan aduk kembali.

Jika kemangi sudah layu, ayam woku sudah siap disantap.

Langkah 10

Jika kemangi sudah layu, ayam woku sudah siap disantap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement