Ayam Woku

Step 0

Bersihkan ayam, potong sesuai selera lalu rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit.

Step 1

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak tambahankan serai, daun jeruk dan daun salam masak hingga harum.

Step 2

Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk rata masak hingga ayam berubah warna.

Step 3

Tambahkan air, gula dan garam masak hingga mendidih dan ayam empuk lalu koreksi rasa.

Step 4

Masukkan irisan daun bawang dan juga tomat lalu aduk rata.

Step 5

Masukkan daun kemangi aduk rata angkat dan sajikan.