Ayam Woku #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Ayam Woku #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kiena

Kiena

5.0

(1 Rating)

Salah satu masakan Nusantara yaitu khas Manado.

Bahan Utama

½ ekor ayam

2 ikat kemangi

3 lembar daun jeruk buang batang tengahnya

1 batang daun bawang

1 lembar daun kunyit

½ sdt garam

150 ml air

½ sdt gula pasir

¼ sdt kaldu bubuk

Bumbu halus :

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

2 ruas kunyit bakar

1 ruas jahe

5 cabe rawit (sesuai selera)

10 cabe merah

1 buah tomat bisa diiris saja

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukan daun jeruk, daun bawang, sereh, dan ayam masukan air.

Langkah 2

Masukan daun jeruk, daun bawang, sereh, dan ayam masukan air.

Masukan bumbu-bumbu aduk rata

Langkah 3

Masukan bumbu-bumbu aduk rata

Masak hingga air menyusut dan daging ayam matang. Masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut dan daging ayam matang. Masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu.

Angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait