Ayam Woku

Resep Ayam Woku

iis

iis

5.0

(1 Rating)

Yuk masak ayam woku, rasanya pedas, gurih dan lezat karena ada daun kemangi. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera ya, bisa pakai cabai Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

400 gram daging ayam

1 ikat daun kemangi

1 batang serai

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun pandan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

2 sdm minyak sayur

600 ml air

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

4 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

1 buah tomat merah

Pelengkap

Secukupnya nasi putih hangat

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan cobek, lalu ulek semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Siapkan cobek, lalu ulek semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun pandan hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun pandan hingga harum.

Tambahkan ayam, lalu aduk-aduk sebentar.

Langkah 3

Tambahkan ayam, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan air, lalu didihkan.

Langkah 4

Tambahkan air, lalu didihkan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Rebus ayam hingga matang.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Rebus ayam hingga matang.

Jika air sudah agak menyusut, tambahkan daun kemangi. Aduk hingga rata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Jika air sudah agak menyusut, tambahkan daun kemangi. Aduk hingga rata lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement