Ayam Woku Bakar

Step 1

Sayat bagian daging supaya cepat matang dan bumbu mudah meresap.

Step 2

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan tidak bau langu.

Step 3

Tambahkan air, bumbui, masukkan ayam, kemudian masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.

Step 4

Setelah bumbu meresap, sisihkan sisa bumbu.

Step 5

Panggang di pan anti lengket hingga kecokelatan.

Step 6

Sajikan ayam, siram dengan sisa bumbu, beri daun kemangi.