Ayam Woku Kemangi

Resep Ayam Woku Kemangi

Resky Octavia

Resky Octavia

5.0

(6 Rating)

Ayam woku kemangi bener bener seger

Bahan Utama

2 potong ayam paha dan dada, potong kecil

Kemangi secukupnnya

2 batang serai, geprek dan ikat

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1 tomat, iris kecil

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

6 buah cabai merah keriting

20 cabai rawit merah

6 buah kemiri

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, lalu bersihkan kembali

Langkah 1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, lalu bersihkan kembali

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang

Masukkan ayam kemudian tambahkan air hingga ayam terendam, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk, sambil koreksi rasa

Langkah 3

Masukkan ayam kemudian tambahkan air hingga ayam terendam, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk, sambil koreksi rasa

Setelah semua matang dan bumbu menyusut, masukkan kemangi. Aduk-aduk

Langkah 4

Setelah semua matang dan bumbu menyusut, masukkan kemangi. Aduk-aduk

Sajikan

Langkah 5

Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement