Ayam Woku Kemangi

Step 1

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Step 2

Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Step 3

Masukkan irisan tomat dan cabai rawit, tumis sebentar.

Step 4

Masukkan potongan daging ayam.

Step 5

Aduk merata dengan bumbu, masak sebentar hingga daging ayam setengah matang.

Step 6

Tambahkan secukupnya air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk merata, masak hingga daging matang.

Step 7

Menjelang matang, masukkan daun kemangi dan irisan daun bawang.

Step 8

Aduk merata kembali. Test rasa, matikan api.

Step 9

Pindahkan ayam woku ke wadah saji.💕