Ayam Wortel Bumbu Kuning

Resep Ayam Wortel Bumbu Kuning

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Gula dan garamnya sesuai selera ya.

Bahan Utama

250 gr paha ayam

1 buah wortel, serut

1 batang serai, geprek

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 batang daun bawang, potong

1 buah cabai merah, iris serong

1 buah tomat, potong dadu

1 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 biji kemiri

1 ruas jari kunyit

Pelengkap :

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai matang. Kemudian suwir-suwir.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang. Kemudian suwir-suwir.

Blender bumbu sampai halus. kemudian tumis bersama serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan layu.

Langkah 2

Blender bumbu sampai halus. kemudian tumis bersama serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk rata.

Masukkan ayam, wortel, air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan ayam, wortel, air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait