Ayam Yakiniku Rumahan

Resep Ayam Yakiniku Rumahan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Ayam yakiniku rumahan enak dan sederhana favorite keluarga. Noted: tanpa garam, paprika hijau aku ganti cabe hijau keriting.

Bahan Utama

300 gr daging ayam, iris tipis

1 ruas jari jahe, parut

½ sdt merica hitam bubuk

1 sdm kecap manis

½ sdm kecap asin

½ sdm minyak wijen

Bahan pelengkap

3 siung bawang putih, cincang

100 gr bawang bombay, potong-potong

50 gr cabe hijau keriting, bagi menjadi dua bagian

1 btg daun bawang, potong-potong

2 ruas jari jahe, parut

½ sdt merica hitam bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdt penyedap rasa

1 sdt wijen putih sangrai

½ sdm minyak wijen

½ sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

100 ml air mineral

3 sdm minyak sayur untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi daging ayam bersama jahe, merica hitam bubuk, kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan diamkan selama 15 menit dikulkas bagian chiller.

Langkah 1

Marinasi daging ayam bersama jahe, merica hitam bubuk, kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan diamkan selama 15 menit dikulkas bagian chiller.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang putih hingga layu.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang putih hingga layu.

Masukkan sebagian bawang bombay dan tumis kembali hingga kuning dan layu.

Langkah 3

Masukkan sebagian bawang bombay dan tumis kembali hingga kuning dan layu.

Masukkan daging ayam, jahe parut, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daging ayam, jahe parut, aduk rata.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, minyak wijen, gula pasir, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih, daging ayam matang dan air sedikit menyusut.

Langkah 5

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, minyak wijen, gula pasir, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih, daging ayam matang dan air sedikit menyusut.

Tambahkan bawang bombay, daun bawang, cabe hijau keriting, daun bawang, aduk rata, masak sesaat dan sajikan!

Langkah 6

Tambahkan bawang bombay, daun bawang, cabe hijau keriting, daun bawang, aduk rata, masak sesaat dan sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement