iis
5.0
(1 Rating)
Enak dan bumbunya terasa sekali. Recook dari resep chef yummy. Terima kasih resepnya chef.
400 gr babat
4 siung bawang merah, iris
2 iris lengkuas
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 sdm minyak sayur
200 ml air
2 lembar daun salam
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 sdt garam
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
3 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
Advertisement
Langkah 1
Rebus babat dengan bumbu rebusan babat hingga empuk. Angkat lalu potong-potong. Sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak, lalu tambahkan bawang merah, daun salam dan sereh. Tumis sebentar.
Langkah 3
Tambahkan bumbu dasar kuning, lalu tumis hingga harum.
Langkah 4
Tambahkan babat yang sudah direbus tadi. Aduk sebentar.
Langkah 5
Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Masak hingga air menyusut, lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement